Особливості посадки і догляду за жовтою сливою на дачних ділянках
На присадибних ділянках росіян різні різновиди сливи вирощуються повсюдно. Однак, незважаючи на постійний інтерес до культури, слива жовта - не настільки частий гість. Причина - думка, що жовтоплідного різновиди правильніше вважати аличею, а справжні бурштинові плоди сливи можна отримати тільки в південних регіонах. Це не так! Селекціонери дійсно використовують аличу, сливу китайську і домашню. Беручи від предків тільки найкраще, нові різновиди отримують кращу зимостійкість і врожайність, плоди стають солодший і крупніше.
Меню
Плоди слив жовтих сортів в однаковій мірі хороші в свіжому і в консервованому вигляді. З яскравих ароматних злив готують десертне варення, мармелад і повидло.
Сьогодні в розпорядженні садівників десятки цікавих сортів для всіх куточків країни. Багато з них - результат роботи ентузіастів Далекого Сходу, Сибіру і Уралу. Є жовта слива для Підмосков`я і Північного Заходу. Відмінні сорти різних термінів дозрівання виведені для більш південних областей від Центрального Чорнозем`я до Кубані і Криму.
Жовта слива Алтайська ювілейна
Багато сортів жовтої сливи ведуть свій родовід від китайських, маньчжурських, уссурійських різновидів. Такі рослини морозостійкі, невибагливі і зазвичай урожайні. Не виняток - сорт Алтайська ювілейна. Слива, здатна зимувати і відмінно плодоносити за Уралом, відрізняється:
- ранніми термінами дозрівання;
- швидким, вже на 3-4 рік вступом в пору плодоношення;
- високою врожайністю;
- гармонійним кисло-солодким смаком;
- привабливим виглядом стиглих плодів.
Особливість сорту - невеликі, масою 14 - 18 грамів плоди з жовтою м`якоттю і такий же тонкою шкіркою, в тепле, сонячне літо покритої червоно-рожевим рум`янцем. Яскрава покривна забарвлення може займати майже всю поверхню сливи, змушуючи забути, що перед тобою жовтоплідного різновид.
Сорт ранньої жовтої сливи формує дерево середніх розмірів з невеликим штамбом і помірно густою кроною. Як і більшість слив цього сортотипу, Алтайська ювілейна самобесплодни. Тому для стабільних врожаїв посадкам потрібні рослини-запилювачі.
Сорт сливи Ренклод Зелений
Сімейство слив Ренклод веде свою історію від старовинних сортів з Іспанії та Франції. З півдня Європи на територію Росії потрапив і Ренклод зелений, в XIX столітті і за радянських часів поширений на південь від Центрального Чорнозем`я.
Сорт жовтої сливи відрізняється раннім плодоношенням і починає утворювати зав`язі вже до п`ятирічного віку. А через 2-4 роки з дерева можна отримати до 40 кг жовтувато-зелених плодів з щільною солодкою м`якоттю. Хоча за зовнішнім виглядом сливи зеленого ренклод поступаються сучасним великоплідних, рум`яним різновидів, вони до їх пір вважаються відмінним сировиною для варення, мармеладу або джему.
Повністю самоплодних, жовтих слив немає. Для отримання відмінного врожаю з зеленого ренклод і цим старовинним сорту будуть потрібні запилювачі, серед яких можуть бути квітучі в той же час сорти Угорки або інша старовинна жовта слива - Яєчна.
Слива жовта Ренклод колгоспний
Відмінні смакові якості ренклод зеленого зацікавили И.В.Мичурина. Щоб отримати жовтоплідний сорт з більшою зимостійкістю, він схрестив теплолюбного «француза» з терносливи. У 1947 році новий Ренклод колгоспний був введений в Державний реєстр і рекомендований для вирощування на Північно-заході, в середній смузі і в чорноземних областях країни.
На среднерослих з округлою кроною деревах визрівають жовті сливи округлої форми масою до 25 грам. М`якоть плодів, як і тонка шкірка, має жовтувато-зелений відтінок і приємний кисло-солодкий смак. На відміну від ренклод зеленого сливи мічурінського сорти накопичують менше цукру, але при цьому соковитіше, а їх врожаї щорічно.
Жовта слива Медова біла
Донецькими селекціонерами була виведена зливу жовта Медова. У російських умовах цей теплолюбний сорт може без обмежень вирощуватися в Центральному Черноземье і південніше, однак, при правильній підготовці до зими дерева непогано себе почувають в Підмосков`ї, жовта слива також зростає в Калінінградській області та інших районах середньої смуги.
Овальні плоди з тонкою, що здається прозорою шкіркою і масою до 50 грамів відрізняються яскравим медовим смаком. М`якоть сливи з легко відділяється кісточкою володіє зеленою або жовтим забарвленням. Жовта шкірка на сонці стає янтарно-помаранчевої, рум`яної.
Медова жовта слива стійка до багатьох хвороб культури, без втрат переносить посушливі періоди, а вчасно зняті плоди можна транспортувати і зберігати.
Сорт сливи жовта Хопта
Садівникам Уралу, Сибіру, Далекого Сходу добре знайома зливу жовта Хопта, отримана ще в першій половині минулого століття. Перші зав`язі на розлогих високорослих деревах цього різновиду з`являються на четвертий рік життя. Збір врожаю припадає на кінець літа і перші тижні вересня. Сорт проявляє відмінну зимостійкість і витривалість.
Сонячно-жовті сливи цього сорту мають:
- невеликі розміри;
- масу до 15 грам;
- соковиту, з легким ароматом м`якоть;
- гармонійний кисло-солодкий смак;
- гіркувату шкірку;
- велику, без праці відокремлювану від м`якоті кісточку;
- округлу з малопомітним швом форму.
При посадці і догляду за жовтою сливою цього сорту важливо врахувати висоту дорослих рослин, а також необхідність запилювачів.
Ніжна шкірочка пошкоджується при транспортуванні та довгому зберіганні. Плоди вживають свіжими, а також використовують як сировину для джему та варення. В компоті шкірка сливи зберігає горчащій присмак.
Пізня жовта слива Золотиста велика
Садівників Нижнього Поволжя та інших південних регіонів підійде сорт жовтої сливи Золотиста велика. Крупноплодная, посухостійка різновид, починаюча утворювати зав`язь з 4-річного віку, приносить по 25-30 кг з дерева. Вага світло-жовтих слив з чудовим солодким смаком досягає 40 грам. На вкритій помітним восковим нальотом шкірці в сонячні тижні утворюється красивий рум`янець.
Відмітна особливість цього сорту жовтої сливи - можливість дозрівання плодів і зберігання в прохолоді протягом 30-45 днів.
Сорт сливи скороплодная
В результаті схрещування сортів американської і уссурийской сливи з`явилася жовта скороплодная зливу з десертними плодами масою до 20 грам. Бурштинові з червоним поверхневим рум`янцем сливи радують:
- щільною тане м`якоттю;
- приємним кисло-солодким смаком.
Рання жовта слива готова до збору врожаю вже в першій половині серпня. На жаль, плодоношення нерегулярно і не лишком рясно. Але це компенсується відмінною зимостійкістю і стійкістю до ураження хвороб і багатьма шкідниками.
Сорт сливи жовтої Завіт
На основі сорту Маньчжурська красуня для Волго-Вятського регіону було отримано зимостійкий сорт Завіт з середньорослі деревами і майже округлими жовтими плодами вагою від 25 до 30 грам.
Зливи з жовтою, кисло-солодкою м`якоттю дозрівають в кінці серпня і перших числах вересня. Завдяки легкому аромату і відмінним смаковим якостям сорт отримав високі оцінки дегустаторів і визнаний універсальним. Стиглі плоди можна транспортувати, з них готують відмінне варення і компоти.
До переваг сорту слід віднести високу зимостійкість і довговічність. При правильній посадці і догляду за жовтою сливою, при своєчасній омолаживающей обрізку дерева плодоносять 4 до 30 років.