Особливості штучної інкубації курячих яєць в домашніх умовах

Багато породи курей в результаті довгого і ретельного селекційного відбору повністю втратили материнський інстинкт. Але це не означає, що їх неможливо розводити в умовах птахоферм і приватних подвір`їв. Птахівників досить ознайомитися з принципом роботи інкубатора, щоб успішно вивести молодняк без квочки.

Штучна інкубація дозволяє заводчику птиці в будь-який час року отримувати добових курчат. Однак інкубаційні процеси завжди повинні протікати під суворим контролем фахівця, щоб ембріони не загинули даремно.

Розведення курей штучним способом завжди починається з правильного відбору яєць. На жаль, далеко не всі екземпляри добре підходять для цього процесу. На великих птахофермах їх завжди відбирають у відповідності з вимогами, які пред`являються до інкубаційним яйцям всієї домашньої птиці. В першу чергу враховується маса і форма яйця, стан його вмісту і шкаралупи, а також величина повітряної камери.

Маса інкубаційних яєць

Маса яєць завжди визначається з точністю до 1 грама на чутливих терезах. Бажано відбирати найбільші екземпляри, так як в них міститься достатня для виживання ембріона кількість поживних речовин. Однак до яєць м`ясних курей вимоги за цим показником дещо пом`якшені, так як несучість у цих порід курей сильно знижена. Багато заводчики через це стверджують, що яйця м`ясних курей цінуються «на вагу золота».

якість шкаралупи

Шкаралупа - це найнадійніший бар`єр, який захищає ембріона від будь-яких зовнішніх впливів. Вона бере активну участь в теплообмінних і газообменних процесах, тому дуже важливо, щоб вона мала цілісну структуру.

Для інкубації ні в якому разі не слід відбирати побиті або тріснуті яйця. Як правило, вони швидко псуються, а також можуть стати ідеальним місцем проживання для хвороботворних мікроорганізмів. Також не рекомендується використання яєць неправильної форми. Такі екземпляри зазвичай містять меншу кількість повітря, тому ембріон може не вижити в таких умовах.

На шкаралупі курячого яйця не повинні бути подряпини, нарости і западини. Щоб виявити всі недоліки, фахівці детально переглядають кожне яйце під збільшувальним склом. Нерідко використовуються яскраві лампи і овоскоп, що просвічує вміст яєць.

застосування овоскопа

Одним з найбільш надійних способів виявлення дефектів на яйцях є їх перевірка за допомогою овоскопа. Він дозволяє помітити найтонші насічки на поверхні яйця, які складно помітити неозброєним оком. Зазвичай такі яйця відразу ж відбраковуються, так як молодняк з них неможливо вивести з-за швидкого випаровування вологи через тріщину.

У разі, якщо яйце представляє велику цінність для заводчика, то невелику насічку або тріщину можна змастити клеєм, приготованому на крохмалі.

Іноді під час перевірки яєць на овоскопі заводчик може помітити деяку мармуровість шкаралупи. Вона характеризується невеликими темними і світлими плямами на яєчній шкаралупі. Це явище було детально досліджено Л. В. Куликовим, який стверджує, що з таких яєць рідко виводяться життєздатні курчата.

У них спостерігається уповільнений розвиток ембріона, тому за 21 день він не встигає повністю сформуватися в курчати. Цим дефектом можна знехтувати, якщо птахівник розводить рідкісні породи курей з низькою несучістю.

Також під час дослідження яєць на овоскопі уважно перевіряється наявність повітряної камери. Саме вона відповідає за свіжість яйця. Камера розташовується в районі тупого кінця і на овоскопі видно, як темна пляма. Якщо повітряна камера має дуже велику висоту і діаметр, то таке яйце буде довго зберігатися, але з нього не виведеться курча.

Вирощування бройлерних курчат - справа дуже прибуткова, але не легка. Потрібно знати всі тонкощі цієї справи!

Якщо хочете знати, як проводиться забій курки, читайте це: https://ua.manteton.com/tvarinnictvo/6948-zabij-ptici-v-promislovih-masshtabah-abo-jak-vbivajut-kurej-na-ptahofabrici.html.

Крім повітряної камери, на овоскопі переглядають стан жовтка. Якщо він легко переміщується всередині яйця, то це може означати, що одна або дві градинки яйця порвані. Таке яйце ні в якому разі не можна відправляти на інкубацію.

дезінфекція яєць

На поверхні курячих яєць може жити різна патогенна мікрофлора, тому вони повинні проходити обов`язкову дезінфекцію. Якщо вони не пройдуть своєчасну обробку, то мікроорганізми зможуть проникнути в яйце і пошкодити зародок.

У промислових масштабах курячі яйця дезінфікують за допомогою парів формальдегіду. В емальований посуд наливають 30 мл формаліну і 30 мл води, а після цього насипають 30 мг перманганату калію. Відразу ж після приготування розчину його переміщують в камеру, де вже стоять яйця, приготовлені для інкубації. Після цього відбувається бурхлива хімічна реакція, в результаті якої виділяються пари, що вбивають все хвороботворні мікроорганізми.

Такої кількості речовини вистачить для обробки 1 куб. м камери. Процес триває приблизно півгодини при температурі + 37 ° С. У домашніх умовах в якостей камери можна використовувати звичайний ящик з щільною кришкою.

Замість газової дезінфекції на птахофермах нерідко проводять вологе обробку інкубаційних яєць. Їх поміщають в сітку з пластмаси, занурену в спеціальний розчин. Це дозволяє знезаражувати всю поверхню шкаралупи. Такий спосіб добре підходить для присадибних господарств, так як не вимагає спеціальних навичок і наявності надійної камери.

Нерідко для вологої дезінфекції використовується Б хлорамін - дрібний білий порошок з запахом хлору. З нього готують 5% водний розчин, в який на 3 хвилини занурюються все яйця. Якщо хлорамін відсутня, то можна скористатися 1% розчином йоду. Для цих цілей беруть кристалічний йод в кількості 10 г, а також 15 г калій йодиду.

Вони розчиняються в малій кількості води, доведеного до обсягу в 1 л. Потім яйця занурюються на 1 хвилину. Цей розчин потрібно застосовувати з особливою обережністю, так як він може бути небезпечним для здоров`я людини.

Зберігання інкубаційних яєць

Всі яйця, які будуть використовуватися для інкубації, повинні зберігатися при оптимальній температурі повітря і вологості. Якщо інкубаційні яйця не будуть довго зберігатися, то заводчику птиці немає необхідності знижувати температуру повітря до 10 ° С. За даними останніх досліджень, найбільша виводимість курчат реєструється при високій температурі повітря для інкубації курячих яєць рівній 18 ° С. Відносна вологість при цьому повинна складати не більше 85%.

Якщо між знесенням яйця і його закладкою стався тривала перерва, то воно починається старіти. Усередині нього відбуваються незворотні процеси, які негативно впливають на виводимість курчат. В першу чергу при старінні інкубаційні яйця втрачає масу. Якщо всі умови дотримані вірно, то воно може втратити 0,2% від загальної ваги. При цьому знижується щільність яйця, так як білок втрачає воду.

У зв`язку з цим, курячі яйця можна зберігати не більше 6 діб. По закінченню цього періоду виводимість курчат різко падає, що може позначитися на продуктивності всього господарства. Більш докладно про зберігання яєць читайте тут.

Про те, як правильно зберігати яйця для інкубації, а також особливості їх відбору та перевірки, ви знайдете в іншій статті.

Закладка в інкубатор

Закладка курячих яєць в інкубатор може відбуватися в будь-який зручний час доби. Однак багато фахівців вважають, що це краще робити ввечері, щоб вибірка висохлих курчат відбувалася на наступний ранок.

Також важливо звернути увагу на те, як зберігалися яйця. Якщо вони лежали в холодному приміщенні, то їх потрібно попередньо залишити в теплій кімнаті, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Це допоможе уникнути зайвого випаровування вологи з яєць. Що стосується маси яєць, то давно відомо, що з більш великих екземплярів молодняк виводиться пізніше, ніж з середніх і маленьких. Саме тому для забезпечення одночасного виведення потрібно відбирати однакові за масою яйця.

Безпосередньо закладка відбувається завжди у вертикальному положенні. Якщо лоток інкубатора заповнений не до кінця, то все яйця потрібно додатково скріпити металевою смугою або аркушем картону. Це допоможе їм залишатися на місці під час повертання.

Фактори, що впливають на виводимість курчат

В інкубаторі постійно повинен підтримуватися певний мікроклімат, щоб все курчата змогли нормально вивести з яєць. В першу чергу важливо стежити за вологістю повітря. При занадто низькій вологості яйця швидко втрачають вологу, а при підвищеній - навпаки починають накопичувати її, що уповільнює зростання ембріона. За цим параметром дуже зручно стежити за допомогою спеціальних термометрів, розташованих на інкубаторі. Для курячих яєць ідеально підійде вологість повітря рівна 75%.

Також важливо стежити за надходженням свіжого повітря. Кожне яйце здатне споживати майже 4 л кисню. При цьому воно виділяє 3,5 л вуглекислого газу. Свіже повітря потрапляє в інкубатор з допомогою припливного отвору, а вуглекислота видаляється за допомогою витяжного. Важливо стежити за тим, щоб вони були відкриті, інакше ембріони задихнуться.

Не варто забувати про правильне підтримання температурного режиму в інкубаторі. На сухому термометрі вона повинна бути на рівні 37,5 ° С, а на вологому - завжди 29 ° С. При цьому обов`язково потрібно стежити за розвитком ембріонів.

Через 6 днів після початку інкубації в курячому яйці добре помітна мережу кровоносних судин. Вони добре заповнені кров`ю, але сам ембріон ще не помітний. Його можна помітити в віці 11 діб.

Про термін повної інкубації курячих яєць ви дізнаєтеся в цієї статті.

вибірка молодняка

Відразу ж після проклева заводчик птиці повинен відібрати молодняк. В ідеалі він повинен зробити це за 20-40 хвилин, так як занадто довга вибірка може негативно позначитися на здоров`ї курчат.

Для подальшого розвитку слід вибирати тільки активних курчат. Вони постійно рухаються, реагують на звук. У них хороший блискучий пух і сильні ноги. Очі ясні, блискучі і злегка опуклі. Дзьоб завжди короткий, кіль пружний, а живіт м`який з підібраною пуповиною.

Всіх курчат, які не відповідають наведеним опису, необхідно відразу ж убити, так як вони навряд чи виростуть в життєздатних особин.

Відео

Невеликий відео ролик про інкубації курячих яєць ознайомить вас з цією справою ще краще:

Додаткову інформацію, що стосується інкубації курячих яєць, ви знайдете на нашому порталі в цих статтях:

• режим інкубації: Докладна інструкція, а також таблиці оптимальної температури, вологості та інших факторів по днях.
• Який термін зберігання в домашніх умовах сирих курячих яєць при кімнатній температурі згідно з СанПіН?
• Як правильно зберігати для домашнього використання і для інкубації?
• Процес виведення курчат будинку.

висновок

Штучна інкубація молодняку ​​- це ідеальний спосіб розведення курей. Однак при такому методі потрібно враховувати безліч нюансів, щоб виводимість курчат була максимальною. Заводчик повинен уважно стежити за показниками приладів, які фіксують вологість і температуру повітря. Також важливо відбирати правильні яйця для інкубації. Тільки так можна вивести здоровий і життєздатний молодняк.