Зимостійкий сорт для російського чернозем`я - вишня морозівка

Великою популярністю серед фермерів сьогодні по праву користується вишня. Багатьом подобається оригінальний смак апетитних і корисних кисло-солодких червоних ягід.

Одним з таких помітних вишневих видів є сорт Морозівка.

Вишня Морозівка ​​припала до душі гурманам своїми відмінними смаковими якостями, а з огляду на відгуки садівників - ще і хорошою врожайністю, повний опис сорту і фото плодів далі в статті.

Історія селекції та регіон виведення

Сорт вишні Морозівка ​​(друга назва - Морозівська) був виведений в Росії з оглядкою на агротехнічні та погодні умови середньої смуги країни, яка відрізняється помірним кліматом і холодними тривалими зимами.

Виходячи з вимог зимостійкості, що пред`являються до даного фруктовому увазі, протягом декількох років в 1980-их проводилися цілеспрямовані селекційні досягнення в Всеросійському НДІ садівництва і розсадництва ім. І.В. Мічуріна (Г.Мічурінск, Тамбовська область).

Свою назву сорт отримав не тільки через свою стійкості до морозів, але і по імені автора - Тамари Морозової, відомого фахівця в області кісточкових культур.

Було поставлено завдання створити такий сорт, який був би адаптований до кліматичних умов середньої смуги Росії і характеризувався б підвищеною зимостійкістю, високою врожайністю, вишуканими смаковими властивостями, невеликим зростанням і підвищеною стійкістю до грибкового захворювання коккомикоз.

Морозівка ​​була отримана в результаті схрещування вишневих сортів Любская і Володимирська.

Причому насіння Володимирській перед схрещуванням були оброблені в пророщеної фазі мутагенну хімічною речовиною етиленіміну (ЕІ) в концентрації 0,025%.

Сорт Морозівка ​​в 1988 р був спрямований на Державні сортовипробування.

Для вирощування в Середній смузі призначені і такі сорти, як Тургеневка, Харітоновская, Шоколадниця, Шубинка.

Зовнішній вигляд вишні Морозівка

Вишня Морозівка ​​має такі характерні ознаки:

дерево

Відрізняється низьким або середнім ростом, в більшості випадків висота рослини не перевищує 2,5 метра.

Крона і гілки. досить широка, піднесена. Характеризується помірною густотою і має форму, наближену до кулі. Формується кілька пониклі гілками. На основному штамбі і скелетних гілках крони утворюється кора світло-коричневого кольору.

пагони. Виростають досить великими, сіро-зеленого кольору. На них утворюється відносно невелика кількість чечевичек. На пагонах формуються нирки, в контурі схожі на яйце, які, розвиваючись, відхиляються від пагонів.

листя. Відрізняються темно-зеленим кольором, з глянсовою на вигляд пластиною, біля основи - з невеликим почервонінням. Форма порівняно вузького листа нагадує яскраво виражений овал. На краях листя спостерігається виразна двоякогородчатая зазубренность, сама поверхня листа гладка. Утримується лист на довгому і не дуже товстому черешку.

квітки. У досить великих за розміром квіток є округлі пелюстки білого кольору. Терміни цвітіння вишні Морозівка ​​оцінюються як середні.

Плоди

У головного багатства цього дерева - його плодів - кругла форма і насичений темно-червоний колір.

Вага стиглої ягоди в середньому досягає 4-5 грамів. Утримуються плоди на дереві за допомогою досить довгою плодоніжки.

Однак при механічному струсі плоди можуть легко зриватися з плодоніжки. Усередині щільною і соковитою темно-червоною м`якоті знаходиться середніх розмірів овальна кісточка, яка дуже легко відділяється від вишневої м`якоті. На шкірці немає характерних покривних точок і плям.

фото

характеристики сорту

Дана вишня належить до найпоширенішої з існуючих категорій сортів - категорії самобесплодни вишень.

Характерною особливістю таких рослин є їх практична нездатність до запліднення за допомогою самозапилення своїх квіток.

Таким чином, щоб культура могла нормально виростати, розвиватися і плодоносити, в безпосередній близькості до неї необхідно висаджувати самоплодние вишні.

Найкращими обпилювачами для сорту Морозівка ​​вважаються Гриот Мічурінський, Жуковська, Лебедянський.

Ці запилювачі дуже ефективні, навіть в умовах поганого клімату і у відсутності активної «роботи» бджіл.

При нормальній екології дерево починає плодоносити на 3-4-ий рік після посадки саджанця, що дає підставу позиціонувати даний сорт як скороплідних. На батьківщині виведення, в Мічурінськ, плоди середнього терміну дозрівання можна збирати вже в другій половині липня.

При гарному догляді і сприятливих погодних умовах регулярна врожайність знаходиться в середніх межах 50-65 центнерів з гектара.

Високу врожайність також демонструють ровесниця, Россошанская Чорна, Уральська Рубінова і царівна.

Доброю виживання, досить високої врожайності і цінним смаковим і біологічним якостям плодів сприяють також деякі фізичні властивості Морозівка.

Зокрема, дерево цього сорту демонструє високу ступінь посухостійкості і зимостійкості. Треба відзначити, що остання властивість властива не всім частинам рослини.

Показники зимостійкості погіршують квіткові бруньки і самі квітки цієї вишні, які можуть замерзнути і загинути під час суворої зими і навіть при несильних зворотних заморозках, часто фіксуються в північних районах російського Чорнозем`я.

Високу зимостійкість також демонструють сорти Волочаевка, Шоколадниця і Жуковська.

Великим плюсом сорти є низька сприйнятливість до вібраційному впливу. Це означає, що плоди Морозівка ​​здатні добре переносити тривалу транспортування, що дуже важливо для своєчасних поставок продукції на сільськогосподарські ринки. Все сказане робить дану вишню універсальним сортом з відмінними технологічними властивостями плодів.

Співвідношення основних хімічних речовин, що входять до складу Морозівка, виглядає наступним чином:

СоставКолічество

цукор	10,5%
кислоти	1,37%
Аскорбінова кислота	30 мг / 100 г

Фахівці кажуть про велику користь споживання в їжу свіжих плодів цього виду.

Крім аскорбінової кислоти, морозівські вишні дуже багаті органічними і фолієвої кислоти, цінними макро- і мікроелементами, пектинові речовини, різними вітамінами.

Лікарі-дієтологи рекомендують не тільки їсти вишні в свіжому вигляді, а й готувати з них різноманітні корисні для здоров`я компоти, варення, джеми.

Треба відзначити, що ягоди цього дерева дуже популярні в якості вихідної сировини для приготування різних десертів, а також спиртних напоїв домашнього виробництва (наливок і лікерів).

І це цілком зрозуміло, тому що плоди Морозівка, дозріваючи, набувають дуже приємні і цінні смакові «родзинки».

Червоні вишні цього десертного сорту, приємна насолода яких вдало підкреслюється незначною кислинкою, виходять дуже вишуканими на смак. Причому свої смакові переваги плоди практично не втрачають навіть при кулінарній та термічній обробці.

Універсальними також є сорти Волочаевка, Гриот Московський і Маяк.

Посадка і догляд

Для хорошого розвитку рослини протягом усього його життя вкрай важливо вибрати правильне місце посадки саджанця.

Таким правильним місцем для Морозівка ​​є високородючих грунт, легко вбирає вологу і добре вентильована (Але без холодних протягів). Зрозуміло, воно повинно бути добре висвітлюються сонячними променями.

Треба також враховувати, що вишня сорт Морозівка ​​не дуже добре переносить застій води, що загрожує перезволоженням кореневої системи в період випадання рясних опадів. З цієї причини слід передбачити дренаж - відведення зайвої води від точки посадки.

Звичайне розмноження Морозівка ​​відбувається за допомогою живцювання і окулірування. Укорінюваність зелених живців при цьому становить близько 70%.

Заготовляють саджанці з осені, але їх висадку здійснюють навесні. Перевага віддається грунтів з нейтральною кислотністю. Добре приживається молода рослина на піщаних, супіщаних грунтах і суглинках.

Вибравши відповідну для посадки грунт, слід подумати і про коректне розподіл саджанців на садовій ділянці. Для того щоб дерева розвивалися повноцінно, між ними необхідно витримати дистанцію в межах від 2,5 до 3,5 м.

Потім формуються посадочні ямки. Кожна така ямка повинна мати діаметр 50-60 см і глибину 40-50 см. Витягнуту при викопуванні грунт перемішують з гноєм (перегноєм), невеликою кількістю хлористого калію, золи, суперфосфату. Якщо грунт відрізняється підвищеною глинистий, в нього бажано додати 1-1,5 відра звичайного піску.

Встановивши саджанець в лунку, прикопують його стовбур, грунт у штамба утрамбовують. В радіусі 20-30 см від стовбура з землі формують радіальний вал. У створену таким чином воронку заливають 2-3 відра нехолодной відстояної води.

Просевшего після поливу грунт мульчують сумішшю з перегною і тирси. Для хорошого ефекту шар мульчі, оберігає грунт від пересихання, повинен бути товщиною не менше 2-3 см.

Правильний догляд за рослиною протягом всього періоду його зростання і розвитку полягає в регулярної прополці і розпушуванні грунту, а також в періодичному внесення відповідних добрив.

Треба мати на увазі при цьому, що в разі додавання мінеральних добрив в момент посадки поживні елементи в наступні кілька років не вносяться.

Також важливим елементом правильного обслуговування вишні Морозівка ​​є постійне спостереження за станом її крони і при необхідності її розрідження. Обрізають гілки також в тому випадку, якщо пагони стають занадто довгими (50 см і більше).

Якщо не проводити зазначені процедури, може сильно скоротитися період життєдіяльності букетний гілок, а самі плоди напевно стануть більш дрібними і втратять в своїх смакових якостях.

Тут треба тільки пам`ятати, що обрізка крони допускається тільки з приходом весни, за три тижні до того як набухнуть бруньки.

Хвороби і шкідники

Треба відзначити, що в результаті селекції Морозівка ​​в сенсі схильності захворюванням вийшов досить вдалий сорт.

У всякому разі, багато фахівців констатують практично нульову сприйнятливість цієї вишні до коккомикозу і надзвичайно високу стійкість сорту до інших хвороб популярної фруктової культури.

Хорошу стійкість до грибкових захворювань демонструють сорти Лебедянський, Малинівка і новела.

Разом з тим, як і інші вишневі дерева, Морозівка дуже улюблена різного роду гризунами. Ці шкідники, позбавлені взимку легкодоступною їжі, харчуються корою і гілками.

Щоб захистити підростаючі особини, їх стовбур і гілки рекомендують на зиму обгортати будь щільною матерією.

І в свіжому вигляді, і у вигляді варення або компоту смачна і корисна Морозівка ​​подарує людині, що вклав в неї свою працю і душу, велике задоволення.