Йошта

Йошта є гібридом агрусу звичайного, агрусу розчепіреними і смородини чорної. Назва цієї рослини Josta утворилося від перших складів двох німецьких слів, а саме, Johannisbeere - що означає «смородина» і Stachelbeere - «агрус». Поява даного чагарнику сталося в сімдесятих роках минулого століття, його творцем є Рудольф Бауер - селекціонер з ФРН. Він працював над створенням йошти не один рік. І тільки в 1989 р даний гібрид був підготовлений для промислового виробництва. У Росії до Йошта поки що лише придивляються, однак на території Західної Європи вона дуже популярна.

Гібрид йошта є розлогий потужний чагарник. Висота стебел цього багатолітника близько 150 см і більше. Глибина розташування його системи коренів близько 0,3-0,4 м. Не дивлячись на те, що при створенні йошти використовувався агрус, шипи у неї відсутні. Крона в діаметрі досягає 150-200 сантиметрів. Глянцеві великі темно-зелені листові пластини формою схожі з листям смородини, проте не мають характерного для неї запаху. Листя не опадає з рослини до самої зими. Квітки великі насиченого забарвлення. Солодко-кислі плоди мають чорним забарвленням з фіолетовим відтінком, зовні вони схожі з вишнею. Плоди зібрані в кисть по 3-5 штук. Як правило, плодоношення починається тоді, коли рослині виповниться 2 роки.

Таке зимостійка рослина має стійкість до шкідників і захворювань. Воно може прожити 20-30 років. Родичами даного гібрида є не тільки смородина чорна і агрус, але і біла смородина, і червона смородина.

Посадка йошти у відкритий грунт

В який час садити

Висаджувати йошту у відкритий грунт потрібно навесні до того, як почнеться сокодвижение або в перші осінні тижні. Для посадки виберіть добре освітлену ділянку, при цьому грунт повинен бути насичена поживними речовинами. Багато садівники впевнені в тому, що біля куща йошти повинен обов`язково зростати агрус або смородина, так як є думка, що тільки в цьому випадку гібридне рослина буде добре розвиватися і плодоносити.

Вибираючи в розпліднику саджанці, слід провести ретельний огляд їх системи коренів. Зверніть увагу на те, що вона повинна бути абсолютно здоровою і сильною. Якщо коренева система обвітрена і суха, то велика ймовірність того, що саджанець не приживеться. Забарвлення «вивороту» кори повинен бути зеленим, якщо ж вона пофарбована в коричневий колір, то саджанець може бути мертвим. Якщо саджанець був придбаний восени, то перш ніж висадити його у відкритий грунт, з нього треба акуратно обірвати все листові пластини, при цьому не травмувавши нирки. Виріжте всі засохлі та пошкоджені гниллю коріння, а що залишилися трохи подрежьте. У тому випадку, якщо корінці виглядають обвітреними або сухими, то їх потрібно на 24 години помістити в ємність з водою.

Посадка йошти навесні

Посадкова яма повинна бути такої величини, щоб в ній вільно помістилася система коренів, і ще залишилося місце. Так, приблизна величина ями 0,5х0,5х0,5 метрів. Підготовкою ями слід зайнятися восени. Дистанція між кущами повинна бути близько 150-200 см. При створенні живоплоту відстань між рослинами повинна бути від 0,4 до 0,5 метрів.

У посадкову яму треба всипати ½ відра компосту або перегною, 100 грам суперфосфату, 0,5 літрів деревної золи і невелика кількість грунту з неродючого шару. Все добре змішайте. Даною землесмесью слід наповнити яму на 1/3. Потім яму до половини заповнюють живильним грунтом, взятої з верхнього шару грунту. В кінці в неї слід влити 10 л води.

Протягом зимового періоду грунт встигне добре осісти і встоятися. Дно ями навесні слід трохи розпушити, потім по центру встановлюється саджанець. Після того як корінці будуть обережно розправлені, яму слід заповнити живильним грунтом з верхнього шару грунту. Яму потрібно засипати поступово, при цьому систематично струшуючи саджанець, щоб усунути всі наявні в грунті порожнечі. Поверхня пристовбурного кола висадженого рослини слід трохи ущільнити. Під кущ виливають 10 л води. Коли грунт трохи підсохне, його поверхню потрібно засипати шаром мульчі (перегноєм, сіном, травою, торфом або соломою), при цьому товщина шару може варіюватися від 5 до 10 сантиметрів. Потім треба провести обрізання рослинки, залишаючи на кожному стеблі не більш як 2 або 3 нирок.

осіння посадка

Порядок посадки йошти у відкритий грунт восени точно такий же, що і навесні. Однак в цьому випадку яму для посадки потрібно підготувати за півмісяця до дня висадки.

Догляд за Йошта в саду

Виростити йошту, як і смородину чорну досить просто. При цьому доглядати за таким гібридом набагато легше в порівнянні з агрусом, так як у нього немає колючок. Все що потрібно робити, це своєчасно рихлити поверхню пристовбурного кола, видаляти бур`ян, підгодовувати і поливати, а ще захищати рослину від захворювань і шкідників.

У квітні потрібно розпушити ділянку перший раз за сезон. При цьому поверхня пристовбурного кола рихлять на глибину від 4 до 6 сантиметрів, а грунт між рядами - від 8 до 10 сантиметрів. Розпушують грунт 1 раз в 15-20 днів. Щоб скоротити кількість спушень, поливів і прополок, необхідно просто засипати поверхню ділянки мульчею. Також мульчування сприяє створенню сприятливих умов для зростання і харчування йошти. Мульчувати ділянку рекомендується торфом або перегноєм. Слідкуйте за тим, щоб поверхня пристовбурного кола весь час була трохи вологим і пухким. При появі бур`янів відразу ж видаляйте їх з ділянки.

Обробка йошти

Така рослина необхідно захищати від різних захворювань і шкідників. Для цього потрібно систематично щороку проводити своєчасні обробки рослини з метою профілактики. Так, обробку чагарнику проводять навесні до розпускання бруньок і восени, коли опаде все листя, і почнеться період спокою. Для обробки використовують розчин мідного купоросу (1%), бордоською суміші (1%), нитрафена (1%) або сечовини (7%). При використанні сечовини ви не тільки забезпечите захист Йошта від різноманітних хвороб і шкідників, а й підживити її азотом. Обробку слід проводити тільки тоді, коли температура повітря на вулиці буде не менше 5 градусів.

як поливати

Поливати чагарник треба систематично, при цьому використовуючи достатню кількість рідини. Якщо рослині буде бракувати вологи, то це може привести до затримки його розвитку і зростання. У зв`язку з цим обов`язково треба стежити за тим, щоб протягом всього сезону поверхню пристовбурного кола завжди була вологим. Під час поливу земля повинна промокнути на глибину 0,3-0,4 м, саме там знаходиться корнеобразующій шар. В середньому на 1 квадратний метр ділянки під час поливу береться 2-3 відра води.

Поливають йошту в ранковий час або ввечері, коли зайде сонце. Досвідчені садівники радять зробити неглибокі (близько 10-15 сантиметрів) канавки навколо куща, які повинні розташовуватися на 30-40 сантиметрів далі проекції крони. Саме в ці канавки і потрібно виливати воду під час поливу. За зовнішній стороні канавки потрібно зробити обмежувальні валики із землі, які в висоту повинні досягати 15 сантиметрів. На те, як часто доведеться поливати чагарник, впливає погода, влагопроницаемость грунту, а також замульчувати ділянку чи ні.

підживлення йошти

Пристовбурні кола йошти необхідно засипати шаром мульчі (перегноєм або торфом). Кількість мульчі, що використовується на 1 кущ, має становити близько 20 кілограм, ця органіка не тільки запобіжить стрімке висихання грунту і її розтріскування, але і стане джерелом поживних речовин для чагарнику.

До трирічного віку чагарник за сезон потребує такої кількості мінеральних добрив як 20 грам сірчанокислого калію і від 30 до 40 грам суперфосфату з розрахунку на 1 квадратний метр. Після того як рослині виповниться 4 роки, кількість фосфатних добрив слід зменшити до 25-30 грам, а калійних - збільшити до 25 грам з розрахунку на 1 квадратний метр.

Восени під кожен кущ треба висипати деревну золу, яку беруть в обсязі 500 мл.

обрізка йошти

Обрізати йошту потрібно навесні до того, як почнеться сокодвижение, а також восени по закінченню листопада.

Обрізка йошти навесні

Навесні рослина потребує санітарної обрізки, для цього потрібно вирізати всі травмовані і уражені хворобою стебла. Ті пагони, що постраждали від морозів, необхідно вкоротити до здорової тканини. Формує обрізка куща не потрібна. У дорослої рослини потрібно виробляти укорочення семи-восьмирічних гілок, при цьому на відрізках має залишитися по 6 нирок.

Обрізка йошти восени

Восени після того як з куща опаде все листя, а у самого рослини почнеться період спокою, потрібно провести санітарну обрізку. Для цього видаляють всі травмовані і заражені стеклянницей стебла, а також ті, що сприяють загущення куща. Решта здорові гілки слід вкоротити на 1/3 частину.

розмноження йошти

Для розмноження йошти, як і чорної смородини, садівники використовують вегетативні способи, а саме: живцювання, відведення і поділ куща.

Розмноження йошти діленням куща

Розподіл куща виробляють восени і тільки в тому випадку, якщо проводиться пересадка чагарнику на інше місце. Для початку потрібно витягти кущ з грунту і видалити з його кореневої системи всю землю. Потім береться секатор або дуже гострий ніж, яким кущ розрізають на кілька частин, при цьому потрібно врахувати, що у кожної деленке має бути 1 або 2 міцних стебла і розвинені коріння. Місця зрізів потрібно обсипати товченим деревним вугіллям. Готові деленки потрібно висадити на нове місце.

Розмноження йошти відводками

Коли навесні грунт добре прогріється, необхідно вибрати розвинені одно- або дворічні гілки, які пригинаються до поверхні ділянки і укладаються в заздалегідь підготовлені не надто глибокі (близько 10 сантиметрів) канавки. Стебла треба зафіксувати металевими гачками. Потім канавки засипають поживним ґрунтом, а підносяться над грунтом верхівки прищипують. Після того як висота виросли у відводків пагонів досягне 10-12 сантиметрів, їх потрібно буде на ½ частину засипати грунтом. Через 15-20 днів рослинки підгортають ще раз на ту ж висоту. Восени або з настанням наступного весняного періоду дали коріння відведення потрібно відрізати від батьківської рослини і від`єднати один від одного, а потім висадити на постійне місце. Крім цього способу розмноження горизонтальними відводками застосовують дугоподібними і вертикальні відведення.

Розмноження йошти живцями

Для того щоб розмножити йошту, можна використовувати полуодревесневшіе або зелені живці. Для нарізки напівздеревілих живців використовують двох-чотирирічні гілки з доспілих стебел. Заготовлювати такі живці рекомендується восени, з середини до кінця вересня, висаджені в цей час у відкритий грунт живці, швидко вкорінюються і добре зимують, а навесні вони починають активно рости. Довжина держака може варіюватися від 15 до 20 сантиметрів, на них може бути 5 або 6 нирок. Невизревшую верхню частину втечі не використовують для заготівлі живців. Висадку живців виробляють в перекопаний грунт, при цьому дистанція між ними повинна бути від 0,6 до 0,7 м, а їх потрібно розташовувати під кутом в 45 градусів. Над грунтом повинно залишитися всього 2 нирки при цьому потрібно, щоб нижня розташовувалася на одному рівні з поверхнею ділянки. Близько живців грунт треба утрамбувати, потім їх поливають, а поверхню грунту засипають шаром мульчі (торфом). Доглядати за висадженими живцями дуже просто, так, їх потрібно своєчасно поливати, полоти і рихлити поверхню грунту, тим більше в перші 4 тижні після посадки.

Для заготівлі зелених живців використовуються верхні частини пагони. Їх довжина може варіюватися від 10 до 15 сантиметрів. З живців обривають все листові пластини, має залишитися лише 2 пари верхніх, які слід вкоротити на 1/3 частину. Висадку зелених живців виробляють протягом усього літнього періоду, з червня по початок вересня. Для них потрібно завчасно підготувати холодний парник. Над кожною ниркою у живців необхідно зробити невеликий надріз, а в нижній частині робиться кілька надрізів. Нижні зрізи живців на 12 год треба помістити в розчин препарату, що сприяє швидкому зростанню коренів. Потім живці прополіскують в чистій воді і висаджують в підготовлений парник під нахилом в 45 градусів практично впритул один до одного. Посадку треба полити, скориставшись меленьким ситом, потім теплицю накривають кришкою, яка обов`язково повинна бути прозорою. Від верхівок черешків до кришки відстань повинна бути не менше 15-20 сантиметрів. У перші дні піднімати кришку не слід, тому що всередині парника повинна бути висока вологість, при цьому температура повітря повинна триматися на позначці не менше 20 градусів. Після того як температура всередині теплиці побільшає 25 градусів, слід почати щодня провітрювати черешки, для цього потрібно на час підняти кришку. Якщо все буде зроблено правильно, то через 20-30 днів живці повинні дати коріння. Вкорінені живці потрібно загартувати, для цього слід кожен день на час знімати кришку парника, при цьому поступово тривалість такої процедури збільшують. Після того як черешки пристосуються до нових умов і зміцніють, кришку парника прибирають назовсім. За спостереженнями фахівців приживається великий відсоток зелених живців такого чагарнику. Зміцнілі живці потрібно доростити, для цього їх висаджують в школу. Коли живці приживуться у відкритому ґрунті, їм знадобиться підгодівля, для цього використовують розчин селітри (на 10 л води 30 грам селітри). Доглядати за такими живцями досить просто. Для цього потрібно стежити, щоб грунт біля них був завжди трохи вологим і пухким, а також вчасно проводити прополку і розпушування поверхні ділянки. З настанням наступного весняного періоду живці можна пересадити на постійне місце.

Шкідники і хвороби йошти

хвороби йошти

Йошта схильна тим же захворювань і шкідників, що і чорна смородина, при цьому боротися з ними потрібно однаковими способами. Нижче будуть перераховані тільки ті хвороби, що зустрічаються найчастіше, а саме: антракноз, бокальчатая і столбчатая іржі, борошниста роса, септоріоз, церкоспороз, мозаїка і махровість.

Такі хвороби як махровість і мозаїка ще не навчилися лікувати, в зв`язку з цим уражені ними екземпляри потрібно якомога швидше витягти із землі і знищити. Щоб позбутися від грибкових хвороб, слід обприскати уражене рослина фунгіцидом, наприклад: Байлетоном, Топазом, фундазолом, Максимом, швидше за яким іншим засобом схожого дії. Однак щоб рослина мала велику стійкість до захворювань, за ним потрібно правильно доглядати, дотримуючись правил агротехніки, а також своєчасно проводити обробки з метою профілактики.

шкідники йошти

На Йошта можуть оселитися ті ж самі шкідники, що і на агрус і на різноманітних видах смородини. Так, цього рослині можуть нашкодити різні види попелиці і кліщів, смородини стеклянніци, а також метелики-вогнівки. Щоб позбутися від таких шкідливих комах, слід обробити рослина інсектицидом, наприклад: Акарін, децис, Клещевітом, Агравертін, актеллика, кліщовий і т. Д.

Сорти йошти з фото і описом

Так як йошта - це гібридне рослина, її сортів налічується не дуже велику кількість. Всі їх поділяють на 2 типу, а саме: сорти, які мають велику кількість подібностей зі смородиною, а також ті, що дуже схожі на агрус. Нижче подається короткий опис сортів даного чагарнику:

1. ЕМБ. Даний британський сорт має стійкість до шкідників і хвороб. Він високорослий, так, його висота може доходити до 180 сантиметрів. Велика частина характеристик сорту схожа з агрусом. Цвіте такий чагарник приблизно півмісяця. Плодоносить даний сорт досить рясно. В середньому плоди важать близько 5 грам, вони володіють прекрасними смаковими якостями. Дозрівання ягід триває приблизно 8 тижнів.
2. крона. Даний сорт створений шведськими селекціонерами. Ця рослина відрізняється середньою врожайністю, при цьому його плоди не дуже великий величини. Дозрілі плоди тривалий час не опадають з гілок. Такий чагарник часто застосовується для озеленення і для створення живоплоту.
3. Рекст. Такий сорт був створений в Росії. Він відрізняється стійкістю до морозів і врожайністю. Плоди невеликі, їх середня маса близько 3 грам. Вони володіють прекрасним смаком.
4. Йохін. Цей сорт є високопродуктивним. Висота такого чагарнику не перевищує 200 сантиметрів. Дуже солодкі плоди мають смаком, який мало чим схожий і на смородину, і на агрус.
5. Моро. Висота даного чагарнику близько 250 сантиметрів. Такий сорт є Колоновидні, а це значить, що він високорослий і компактний. Забарвлення ягід темний, практично чорний, їх величина схожа з вишнею. Плоди володіють сильним мускатним запахом, а на їх поверхні є наліт фіолетового кольору.

Всі перераховані вище сорти можна сміливо культивувати як на території Підмосков`я, так і в регіонах з більш суворим кліматом, в тому числі і в середніх широтах.

Властивості йошти: шкода і користь

Корисні властивості йошти

У плодах гібридного рослини йошта міститься велика кількість лікувальних і корисних для людського організму речовин. У зв`язку з цим їх користь для людського організму досить велика:

1. У плодах йошти міститься багато вітаміну С, який робить позитивний вплив на імунну систему людського організму, а також сприяє захисту від простудних хвороб.
2. Ягідний антоциан і вітамін Р надають зміцнювальний вплив на судинні стінки, а також покращують кровообіг.
3. Такі ягоди використовують при терапії анемії, тому що вони здатні збільшити рівень гемоглобіну в крові.
4. Її плоди допомагають привести в норму роботу органів шлунково-кишкового тракту, тому їх рекомендують вживати при запорах, а також при схожих розладах.
5. Людям, що страждають від гіпертонії, рекомендується їсти ягоди такого гібрида, з`єднані з медом.
6. Ще до складу таких ягід входять фітонциди. Вони можуть захистити людину від різноманітних мікробних інфекцій, а також усунути запальні процеси, наявні в організмі.
7. Люди, які страждають на цукровий діабет, можуть без побоювання вживати в їжу такі ягоди, так як знаходяться в них цукру не провокують розвиток хвороби.
8. Такі плоди рекомендується вживати в їжу людям, охочим схуднути, або страждають від ожиріння. Справа в тому, що вони прискорюють метаболічні процеси, а також спалюють жирові відкладення.
9. Йошта сприяє стимуляції роботи видільної системи, завдяки цьому з організму природним шляхом виводяться токсини, радіонукліди, шлаки, а також важкі метали.

Їсти неймовірно корисні плоди такого чагарнику можна не тільки влітку, а й в будь-який час, для цього їх потрібно висушити або заморозити в холодильнику. При цьому слід знати, що висушені або заморожені плоди мають практично ті ж корисними властивостями, що і свіжі. Також з плодів йошти можна приготувати дуже смачне варення, компот, вино, джем і желе.

2 популярних рецепта

1. Візьміть 1 кг стиглих плодів йошти, ретельно переберіть їх, видаливши всі хвостики і гілочки, а також помийте. Потім їх перетирають за допомогою блендера. Ягоди потрібно змішати з кілограмом цукрового піску. Ретельно перемішану масу треба поставити на вогонь. Після того як маса закипить, в неї кладуть 2 листочка м`яти і прибирають піну. Готове варення розливають по простерилизованнимбанкам, які закупорюють.
2. Промиті і ретельно перебрані плоди в кількості 1 кілограма потрібно 2 рази пропустити через м`ясорубку. Масу змішують з 2 кілограмами цукрового піску. Суміш поміщають в банки, які слід наповнювати на пару пальців нижче горлечка. Їх щільно закривають кришками з капрону і на зберігання поміщають на полицю холодильника. У вийшла суміші зберігається більшість корисних речовин йошти.

Протипоказання

Від вживання плодів йошти слід відмовитися тим людям, у яких є індивідуальна непереносимість. Людям, страждаючим тромбофлебітом, не рекомендується їх є занадто часто і у великій кількості, так як через них може збільшитися згортання крові. Також плоди не можна їсти тим людям, які мають серйозні захворювання органів шлунково-кишкового тракту, наприклад: коліт, виразка дванадцятипалої кишки або шлунка.