Відмінний сорт для приготування джемів і варення - яблуня медунка

Достигають до початку осені яблука сорту Медуниця люблять вживати в свіжому і переробленому вигляді.

Що володіють низькою кислотністю солодкі плоди з пряно-медовим ароматом використовують для приготування десертів, різних напоїв, джемів і варення, фарширують і запікають.

Історія селекції

Садівники вперше познайомилися з сортом Медуниця в середині минулого століття.

Солодко-медові плоди є результатом схрещування двох сортів: Коричного смугастого і Уелс. Відомий вітчизняний селекціонер, професор МГУ С. І. Ісаєв, виділяв «Медунку» зі створених під його керівництвом численних сортів.

Вибір автором назви пов`язаний з неповторним смаком отриманого фрукта і спогадом про благоухающем весняному квітці медунці.

До якому виду належить?

досить популярний річний сорт вже в кінці серпня підносить рясний урожай. Завдяки здатності дерева самозапилюватися, воно плодоносить навіть при несприятливих умовах.

Дуже поширений цей літній сорт на території сусідніх держав: Білорусі і України.

яблуня непогано акліматизувалися до умов суворих морозних зим. Це дозволяє вирощувати її на території багатьох російських регіонів: на півдні країни і в середній смузі, аж до Сибіру. Рідко зустрічається в північних районах.

Прекрасними смаковими якостями володіють свіжі, щойно зняті з гілок плоди. Нетривале зберігання не змінює, а іноді навіть покращує смак фрукта.

Товарний вигляд яблук зберігається протягом двох місяців в прохолодному приміщенні (наприклад, в підвалі). Збільшити термін зберігання ще на місяць допомагає холодильник.

Опис сорту Медуниця

Яблуня є високоросла дерево з розрідженій широкопірамідальной кроною і розходяться під гострим кутом від стовбура гілками.

Різних розмірів листя грубуваті на дотик, формуються вони на світло - коричневих пагонах. На зігнутої по центру платівці листа є невеликий, немов витіснений малюнок.

Близько залягають грунтові води не дуже страшні дереву: розгалужена система коренів допомагає рослині справлятися з надлишком вологи.

дрібні плоди з соковитою м`якоттю лимонно-жовтого кольору покриті щільною шкіркою і важать 100 - 150 грам. Типова забарвлення фрукта - зелено-жовта, досить часто він прикрашається сильним рум`янцем з додаванням червоно-коричневих смужок.

Звичайна форма округло-конічна, рідше зустрічаються плоско-округлі плоди. Яблука дозрівають нерівномірно через різної затіненості і не обсипаються з дерева.

Пора плодоношення настає приблизно на 5 рік після посадки саджанця. Середня врожайність становить близько 180 кг з дерева. Протягом десятиліття високий урожай яблук можна збирати щорічно, потім відбувається періодична зміна високо- або маловрожайних років.

фото

Візуально ознайомитися з сортом яблуні «Медуниця» можна на фото нижче:

Посадка і догляд

Яблуня сорту Медуниця невибаглива, але при посадці необхідно дотримуватися певних вимог.

Час посадки буде залежати від кліматичної зони і має чітко визначених. У центральних і південних російських регіонах яблуні рекомендується висаджувати в кінці вересня - середині листопада з обов`язковим дотриманням двох тритижневого терміну до приходу морозів.

Весняна посадка проводиться в малосніжні районах і на ділянках, де близько до поверхні залягають ґрунтові води.

Варто віддавати перевагу відкритим місцям, там рослина буде забезпечуватися достатньою кількістю сонячного світла.

При закладці саду важливо враховувати великі розміри «Медуниці» і місця для саджанців вибирати таким чином, щоб поступово підростаючих дерев не відбирали один в одного світло. У ряду відстань між рослинами визначається 4, 5 м, а інтервал між рядами - 5 м.

Самі підходящі ґрунти - суглинки, які мають достатню водопроникність і хорошими дренажними властивостями.

Яблуні воліють родючі, насичені киснем грунту.

Яма, куди засипаються добрива і суміш ґрунту, повинна бути вдвічі більше кореня саджанця. Бажано, щоб перед посадкою внесена грунт осів, а гній розклався, тому краще підготувати яму заздалегідь.

Перекопка землі навколо неї додасть грунті кисню, необхідного молодому рослині для харчування.

Коренева шийка саджанця не повинна повністю закриватися землею, а на 8 - 10 см перебувати над поверхнею.

Після посадки обов`язковий полив (2 - 3 відра незалежно від зволоженості грунту).

Прив`язані в перші два роки зростання до кілочків саджанці не будуть зламані вітром або снігом і збережуть рівний стовбур.

Виростання на родючих ґрунтах і сприятливі кліматичні умови не виключають уважний догляд за яблунею.

Сильнорослі дерева потрібно щорічна обрізка. Її проводять в березні після розпускання бруньок. Потім здійснюється тільки регулююча обрізка гілок.

Ця процедура впливає на кількість врожаю, тому варто відповідально до неї підійти.

Полив потрібно тільки при стійкій посухи. В середньому кількість води складає близько 5 відер, але розрахунок залежить від віку плодової культури.

Надлишок вологи негативно позначається на якості плодів і є причиною загнивання коренів.

Для прискорення зростання і підгодівлі слід вносити добрива. При їх застосуванні дуже важливо діяти відповідно до інструкцій. Негативно впливає на ріст і плодоношення надлишок добрив.

Яблуні, особливо молоді саджанці «Медуниці», вимагають ретельного захисту взимку. Їх кора часто пошкоджується гризунами. Обгорнутий руберойдом або обв`язаний ялиновим гіллям стовбур стане недоступним для любителів поласувати корою.

Дерево потрібно особливо оберігати в період сильних морозів. Тут допомагає товстий шар з твердих добрив, яким обкладається яблуня. Захисний шар можна збільшити снігом.

Боротьба з хворобами і шкідниками

«Медуниця» стійка до грибкових захворювань, але все-таки іноді вони наздоганяють і цей сорт яблуні. Осіння і весняна побілка стовбура захистить дерево від негативного впливу грибків, гнилі і дрібних комах-шкідників.

На гілках, листках і плодах недоглянутих дерев можуть з`являтися темні плями, що свідчать про серйозне захворювання - парші.

Для боротьби з інфекцією використовуються хімічні суміші. Розчин аміачної селітри (10%) застосовується для першої весняної обробки пристовбурного кола.

У період розпускання бруньок проводиться обприскування 1-3% хімічним розчином бордоської рідини, причому в умовах вологого клімату готують сильніший склад препарату.

Друга обробка цим же розчином - після цвітіння. При необхідності через три тижні подібну процедуру можна повторити. Влітку також застосовні медьсодержащие, карбонатні фунгіциди.

Своєчасна профілактика є головним методом боротьби з цим небезпечним грибковим захворюванням, що вражає плодові дерева.

Медуниця - винятковий сорт. Навіть не досягли пори повного дозрівання дивно солодкі і соковиті плоди є улюбленими ласощами багатьох людей.

Корисне відео

Відео-огляд яблуні «Медуниці»: