Розмарин

Рослина розмарин (Rosmarinus) є частиною сімейства Ясноткові. Даний рід представлений вічнозеленими чагарниками і напівчагарниками. У природних умовах ця рослина можна зустріти на території таких європейських країн, як Португалія, Італія, Іспанія, Греція, на південній частині Франції та в країнах колишньої Югославії, а ще в Північній Африці: Туніс, Лівія, Марокко, Алжир, а також в Туреччині і на Кіпрі.

З латині «розмарин» перекладається як «морська свіжість», це пояснюється тим, що розмарин у древніх греків асоціювався з морської Афродітою, яка з`явилася з морської піни. Однак запах цієї рослини взагалі не схожий на йодистий морський аромат. Він більше схожий на поєднання запаху камфори і сосни, тому найближче до істини грецька назва рослини, що перекладається як «бальзамічний чагарник». Раніше люди вірили в те, що розмарин сприяє поліпшенню пам`яті, в зв`язку з цим в Стародавній Греції студенти часто одягали на голову вінки, які плелися з гілок розмарину. У культурі ця рослина стало популярним завдяки своєму особливому аромату. Ця рослина включено до складу «букета гарні» і збору прованських трав, а ще його кладуть в напої, маринади, а також на розмарині наполягають оцет. Такий вічнозелений чагарник відрізняється своєю теплолюбні, тому у відкритому грунті його можна вирощувати тільки в тих регіонах, де зими теплі. А в тих країнах, де клімат прохолодний розмарин вирощують в якості контейнерної і кімнатної культури.

1. посадка. Висів насіння розмарину на розсаду проводять в останні дні лютого або перші - березня, а пересаджують сходи у відкритий грунт - з середини і до кінця травня.
2. освітленість. Необхідно велика кількість яскравого сонячного світла.
3. Грунт. Вапняний, добре пропускає воду і повітря.
4. полив. Повинен бути помірним. Воду ллють обережно під корінь, щоб уникнути попадання крапель на поверхню листових пластин.
5. добриво. Навесні в грунт на ділянці вносять азотовмісна добриво, наприклад, сечовину або аміачну селітру. Після цього раз в 30 днів проводять підживлення розмарину розчином комплексного мінерального добрива. Восени використовують ті добрива, які містять тільки фосфор і калій.
6. розмноження. Живцюванням, діленням куща, насінням і відведеннями.
7. шкідливі комахи. У кімнатних умовах - білокрилки і попелиці, у відкритому грунті - попелиця.
8. захворювання. У зимовий час в кімнатних умовах рослина може захворіти пероноспорозом.

особливості розмарину

Розмарин являє собою чагарник, висота якого може варіюватися від 0,5 до 2 метрів. Система коренів у нього дуже потужна і розвинена, вона проникає в грунт на глибину до 3-4 метрів. На поверхні сіруватих тупочетирехгранние молодих пагонів є опушення. Багаторічні дерев`янисті стебла з облазить корою пофарбовані в темно-сірий відтінок. Сидячі лінійні листові пластини шкірясті на дотик мають краями загнутими вниз. В ширину листя досягають близько 0,4 см, а в довжину - до 3,5 см, їх лицьова поверхня глянцева, а на виворітного - знаходиться опушення. Пишні метелковідние суцвіття складаються з квіток блідо-фіолетового, темно-фіолетового або білого відтінку. Ця рослина є родичем наступних культур: ісопу, базиліка, лаванди, м`яти, пустирника, чебрецю (чебрецю), материнки і меліси. Верхні частини однорічних пагонів разом з листям і квітками використовують в свіжому вигляді, додаючи в страви з бобових, капусти, баклажанів і м`яса.

Посадка розмарину на розсаду

В який час сіяти на розсаду

Для розмноження розмарину використовують насіннєвий спосіб, живцювання, поділ куща та підщепи. У тих регіонах, де зими холодні, ця рослина рекомендується вирощувати з насіння через розсаду. Висів насіння проводять в останні дні лютого або перші - Марта.

особливості посіву

Перш ніж приступити до посіву насіннєвий матеріал протягом декількох годин витримують у воді. Коли насіння набухнуть, їх висівають в зволожений пісок або вермикуліт, причому заглиблювати в субстрат їх потрібно всього на 0,3-0,4 см, а зверху ємність обов`язково накривають плівкою. Якщо ви хочете, щоб сіянці з`явилися якомога швидше, посіви постійно тримають в теплі (від 25 до 30 градусів). Не забувайте систематично прибирати укриття і зволожувати субстрат з пульверизатора, щоб він постійно був трохи вологим. Якщо все зробити правильно, то перші сіянці повинні здатися через 6-8 тижнів. Відразу після цього укриття прибирають, а посіви переставляють в добре освітлене місце. Пам`ятайте про те, що субстрат в ємності потрібно регулярно поливати, для цього використовують теплу добре відстояну воду. Після того як висота сіянців буде дорівнює 70-80 мм, їх висаджують у відкритий грунт.

Вирощування розмарину в домашніх умовах

посадка

Насамперед з насіння вирощують розсаду розмарину, як це зробити, детально описано вище. Після того як висота сіянців буде дорівнює 70-80 мм, їх пікірують в окремі горщики (краще взяти глиняні), які в поперечнику повинні досягати 9-11 сантиметрів, на дні обов`язково повинні бути отвори для дренажу. Ємність слід заповнити субстратом, добре пропускає повітря і воду, для його створення універсальну грунтосуміш з`єднують з вермикулітом або піском. Можна зробити грунтосуміш з перегною, піску, дернової і листяної грунту (2: 1: 2: 2). У вологому почвосмеси робиться невелика ямка, глибина якої повинна бути дорівнює висоті кореня сіянця. Акуратно витягніть рослинка з ємності, взявши його разом із земляною грудкою, і висадіть його в горщик в заздалегідь підготовлену ямку. Злегка утрамбуйте субстрат близько рослинки.

Освітленість і температурний режим

Висаджений кущ рекомендується поставити на вікно південній орієнтації. Щоб крона розмарину була красивою, а не однобокою, регулярно 1 раз в 7 днів ємність з рослиною повертають навколо своєї осі на 180 градусів. У весняно-літній період кущ рекомендується по можливості перенести на свіже повітря (тераса, сад або балкон). З настанням осені після того, як температура повітря почне знижуватися до мінус 1 градуса, рослина переносять в будинок. Провітрювати кімнату, де знаходиться розмарин, небажано, так як холодне повітря з вікна може нашкодити йому. Однак якщо в кімнаті не буде циркуляції повітря, тоді на чагарнику може з`явитися цвіль. Щоб цього уникнути, в кімнаті щодня протягом 3-4 годин повинен працювати вентилятор. Взимку температура повітря в кімнаті повинна бути нижче 16 градусів, причому рівень вологості в цей час куща необхідний низький.

шкідники

При вирощуванні в кімнатних умовах на рослині можуть оселитися попелиці і павукоподібні. Якщо ви помітите на кущі шкідників, то проведіть обробку розчином акарицидного або инсектицидного кошти. При цьому пам`ятайте, що для повного знищення шкідників може знадобиться кілька обробок.

полив

Слідкуйте за тим, щоб грунтосуміш в горщику з рослиною постійно була трохи вологим (не сирий). Зрозуміти, що чагарнику не вистачає вологи можна по нижній листі: вона стає жовтою. Якщо ж в почвосмеси буде надмірно багато вологи, тоді у куща починає облітати листя.

Зволожувати субстрат в горщику рекомендується за допомогою лійки з довгим і вузьким носиком, тому що вода не повинна потрапляти на поверхню листя, так як це може стати причиною появи цвілі. Перед поливом вода повинна відстоятися не менш доби, а її температура повинна бути близька до кімнатної.

добриво

Протягом вегетаційного періоду з березня по вересень рослина потребує підживлення мінеральними добривами, до складу яких обов`язково повинен входити кальцій. Підживлення проводять регулярно двічі на місяць. У зимовий час рослина не підгодовують зовсім або роблять це набагато рідше (1 раз в 4-6 тижнів).

Вирощування розмарину у відкритому грунті

Вирощувати розмарин можна і у відкритому грунті. Для цього вибирають добре освітлене місце, що має надійний захист від поривів вітру. Грунт потрібна легка, пухка, добре пропускає воду і повітря, причому бажано, щоб вона була вапнувати.

Розсаду висаджують у відкритий грунт з середини і до кінця травня після встановлення теплої погоди, причому до цього часу рослинки повинні досягати у висоту від 70 до 80 мм. Якщо в планах у вас вирощування великих кущів, тоді при висадці сіянців між ними витримують дистанцію в півметра. А якщо ви цього не плануєте, тоді між рослинки досить витримати відстань в 10 сантиметрів. Висаджені кущі потрібно полити.

особливості догляду

Виростити розмарин в своєму саду не так вже й складно, як це може здатися. Доглядати за ним потрібно практично так само, як і за іншими садовими культурами, а точніше, його слід систематично поливати, підгодовувати, полоти, обрізати, а ще не забувайте своєчасно розпушувати поверхню грунту.

Через 7 днів після посадки у кущиків потрібно провести прищіпку верхівок стебел, в цьому випадку вони будуть рости більш пишними і ефектними. Пам`ятайте про те, що перше цвітіння такої рослини можна побачити не раніше, ніж на другий рік після висадки у відкритий грунт.

обрізка

Кущики пряморастущіе розмарину, починаючи з дворічного віку, обрізають на висоті 3-4 міжвузлів на торішньому прирості, причому роблять це в квітні. Розпростертий розмарин в обрізку не потребує.

Обрізки з метою омолодження кущів проводять 1 раз в 7 років, для цього обрізають всі стебла на рівні поверхні грунту. Навесні так само проводять і формуючу обрізку. Сформувати рослину можна у вигляді куба, кулі або мініатюрного деревця (наприклад, у формі кипариса). Дуже популярний серед садівників метлообразний бонсай з розмарину.

зимівля

Цей чагарник теплолюбний, тому в середніх широтах взимку він може загинути. Для того щоб зберегти рослину до весни, його викопують і висаджують в контейнер, який переносять в добре освітлене і прохолодне (не вище 16 градусів) приміщення. Якщо ж викопати розмарин не виходить, то його зрізають на рівні поверхні ділянки і засипають шаром сухого листя або тирси, потім навколо рослини роблять намет з гілок ялини.

полив

Розмарин відрізняється своєю стійкістю до посухи, але все ж він потребує своєчасному і правильному поливі. Якщо рослина буде відчувати брак вологи, то через це його нижні листові пластини почнуть жовтіти. А через регулярного застою рідини в грунті частина кореневої системи кущів відмирає, а ще спостерігається облітання його листя.

Полив повинен бути помірним. Ллють воду акуратно під корінь, тому що якщо її крапельки потраплять на листя, то через це може початися розвиток цвілі.

добриво

Навесні в грунт на ділянці рекомендується внести азотовмісна добриво, це стане прекрасним стартом для зростання розмарину. А потім протягом всього періоду вегетації в грунт систематично 1 раз в 30 днів вносять комплексне мінеральне добриво. Восени для підгодівлі використовують добрива, в складі яких немає азоту, проте в ньому має бути багато фосфору.

Що вирощувати на ділянці після розмарину?

Ця рослина є багаторічників, однак якщо ви вирішили прибрати його з ділянки, тоді слід викопати кущ і очистити ґрунт від рослинних залишків. Проведіть перекопування грунту, при цьому внесіть в неї компост або перегній. На такій ділянці добре буде рости цибуля, морква і часник.

способи розмноження

Як виростити розмарин з насіння, детально описано вище. Однак це не єдиний спосіб розмноження такого чагарнику. Так, ще його можна розмножити відводками, живцями і діленням куща.

живцювання

Заготовляють живці у вересні-жовтні, для цього використовують однорічні стебла. Довжина живців повинна бути від 8 до 10 сантиметрів, а також у них повинно бути 3 або 4 междоузлия. З нижньої частини обірвемо все листові пластини і обробіть нижній зріз препаратом, що стимулює ріст коренів. Висадку живців на укорінення проводять в контейнер, наповнений пухким і легким субстратом, добре пропускає воду і повітря, і заздалегідь простерилізованою (наприклад, можна взяти суміш вермикуліту і торфу). Приберіть живці в тепле місце, захищене від прямих променів сонця.

Слідкуйте за тим, щоб грунтосуміш в контейнері постійно була трохи вологим, причому самі живці необхідно зволожувати водою з пульверизатора кожен день. Коли на держаках відросте нове листові пластини, їх пересаджують в індивідуальні горщики в поперечнику досягають від 70 до 90 мм. Через 7 днів після пересадки проводять прищіпку верхівок черешків, завдяки цьому вони будуть рости більш пишними і ефектними.

відведення

Щоб розмножити розмарин відводками, необхідно вибрати на кущі пагони, які ростуть дуже близько до поверхні грунту. Пагони пригинають до землі, потім проводять їх фіксацію і прикопують грунтом таким чином, щоб верхівка стебла залишалася над поверхнею. Забезпечте отводком регулярні поливи, щоб земля біля них була завжди трохи вологим. Після того як верхівка почне рости, відводок відрізають від батьківської рослини і висаджують у відкритий грунт або горщик.

розподіл куща

До розмноження розмарину діленням куща найбільш часто вдаються при вирощуванні його в домашніх умовах. Після того як кущ буде витягнутий з ємності, його корінь поділяють на частини. Зверніть увагу, що на кожній деленке повинні бути стебла і коріння. Присипте місця зрізів вугільним порошком і висадіть деленки в індивідуальні горщики.

Захворювання і шкідники

При вирощуванні у відкритому грунті розмарин відрізняється дуже високою стійкістю до шкідників і захворювань. Однак кущ, що росте в домашніх умовах, іноді взимку уражається несправжньою борошнистою росою, а ще на ньому може оселитися белокрилка і тля. Щоб позбутися від шкідників, акуратно намильте кущик, а потім промийте його під теплим душем. Причому поверхню субстрату в ємності обов`язково накривають плівкою, щоб в нього не потрапила мильна вода. Для запобігання появи несправжньої борошнистої роси не допускайте надмірного підвищення рівня вологості повітря в кімнаті і почвосмеси в горщику. А також фахівці радять, використовувати взимку вентилятор для створення циркуляції повітря в приміщенні.

Види і сорти розмарину з фото

У природі налічується всього 3-4 види розмарину, однак садівниками і квітникарями культивується лише розмарин лікарський. опис розмарин звичайного (Rosmarinus officinalis), якого лікарського можна відшукати на початку цієї статті. Найбільшою популярністю в культурі користуються такі сорти прямостоячего розмарину лікарського:

• Бененден Блю - стебла у компактного кущика мають дугоподібною формою;
• Альбіфлорус - забарвлення квіток білий;
• Розеус - квітки забарвлені в рожевий відтінок;
• Севен Сі і ТАСК Блю - висота кущиків у таких сортів не більш півметра.

У даного виду так само є різновид - prostratus, або розмарин розпростертий: в висоту такий вічнозелений напівчагарник досягає 0,5 м, а в ширину він може розростися на півтора метра. Листя у такого різновиду нагадує ялинову хвою, а саме, вона шкіряста щільна яскраво-зелена, а по центру у неї розташовується прожилка білого відтінку. Під час цвітіння утворюються дрібні квітки бузкового або блакитного забарвлення. Садівниками такий розмарин часто використовується в якості почвопокровного рослини. У даного різновиду є кілька поширених сортів:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• повзучий;
• лавандовий - такий чагарник відрізняється повільним зростанням, а прикрашають його невеликі насичено-зелене листя і квітки синього відтінку.

Властивості розмарину: користь і шкода

Лікувальні властивості розмарину

З давніх часів розмарин є символом процвітання, достатку і довголіття. Саме тому молодятам на весілля робили подарунок у вигляді гілочки розмарину. Також цей чагарник використовували як цілющої рослини, що володіє антиоксидантною, протизапальною, жовчогінною, тонізуючим і ранозагоювальний ефект. Ця рослина використовувалося під час лікування ревматизму, гіпотонії, виснаження, радикуліту, статевої слабкості, а ще воно застосовувалося при клімаксі. Також цей чагарник застосовується при лікуванні деяких серцевих захворювань, застуди, а ще він сприяє омолодженню організму і стимуляції кровообігу. Також його застосовує як ефективний засіб в боротьбі з целюлітом і ожирінням.

Високо цінується масло розмарину. Ним лікують фурункули, вугровий висип, інфіковані рани і екзему. Олію отримують з листя, молоденьких пагонів і квіток шляхом обробки їх парою. А ще розмарин звичайний застосовують в кулінарії в якості приправи, наприклад, його додають в страви з м`яса і риби, а ще в соуси, салати і чай.

Протипоказання

Розмарин, а ще кошти, виготовлені на його основі (настій, настоянку, відвар і масло), ні в якому разі не можна використовувати вагітним. Також його вкрай не рекомендується використовувати при схильності до судом, епілепсії, гіпертонії, дітям до 9 років і людям з підвищеною чутливістю шкіри.