Солодка і корисна груша для середньої смуги рф - сорт `улюблениця яковлева`

В останні роки популярність в Росії груші стрімко зростає. Особливо великий попит на неї існує в середній смузі - регіоні, який не може похвалитися таким же великим розмаїттям вітамінної продукції, як південні області.

Однією з таких культур є сорт груші «Улюблениця Яковлєва» - опис характеристик сорту і фото плодів далі.

Садівників приваблює це розлога красиве (особливо при цвітінні) дерево, здатне давати хороші врожаї і балувати гурманів смачними плодами.

До якого виду належить?

«Улюблениця Яковлєва» відноситься до сортів, які дозрівають на початку осені. Стиглістю її зелені плоди з золотистим відтінком наливаються або на самому початку, або до середині вересня.

До осінніх сортів груші відносяться: Казкова, Уралочка, Тихий Дон, Тьома і Ларинська.

Як і багато інших раннеосенніе грушеві, цей вид дає соковиті плоди, які через свою щільності і хорошою лежкості можуть (за певних умов) зберігатися досить довго.

Відомо, що «улюблениця» можна зберігати без особливих проблем для її якості і смакових кондицій аж до листопадових заморозків.

Завдяки своїй щільній консистенції, ці груші здатні майже без втрат переносити далеке транспортування, що дуже важливо для реалізації врожаю в торгових мережах.

Ще однією вагомою особливістю цієї груші є її порівняно невисока самоплідність. Її рівень такий, що багато фахівців класифікують «улюблениці Яковлєва» як частково Самоплодность культуру.

За «шкалою самоплодності» ця груша займає проміжне положення між Самоплодность і самобесплодни рослинами.

Це означає, що описуваний сорт за рахунок запилення своєї власної пилком забезпечує зав`язь приблизно 10-25% від загальної кількості плодів. Втім, цифри можуть коливатися в ту чи іншу сторону в залежності від кліматичних умов і стану екології.

Для того щоб гарантувати нормальне запліднення і розвиток хорошого врожаю, поруч з «Улюбленкою Яковлєва» рекомендують висаджувати дерево-запильник. Оптимальним обпилювачем для даного сорту вважається сорт «Дюшес літній» ( «Вільямс»).

Історія селекції та регіон виведення

Багато років тому видатний російський учений И.В.Мичурин почав процес практичного просування на північ такий теплолюбивой культури, як груша.

Його учнями і послідовниками було створено безліч грушевих видів, які стали непогано плодоносити в суворих умовах середньої смуги Росії.

Одним з таких мічурінських учнів-послідовників був Павло Никанорович Яковлєв (1898-1957).

Видатний вчений-селекціонер, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік ВАСГНІЛ, він багато зробив для реальної адаптації грушевих в середній і північній зонах Радянського Союзу. Живим «пам`ятником» його наукової діяльності та став сорт «Улюблениця Яковлєва».

Увага! Початківці садівники плутають сорт «Улюблениця Яковлєва» з іншими сортами і вважають що це карликова або колоновидна груша - це помилка, дерево сильноросле і швидкоростуча.

Роботи зі створення нового виду академік Яковлєв проводив в місті Мічурінськ (Тамбовська область) на базі Центральної генетичної лабораторії ім. И.В.Мичурина (нині - Всеросійський НДІ генетики та селекції плодових рослин).

Щоб вивести нову грушу з властивостями, придатними для російських регіонів з холодною зимою і не дуже довгим літом, вченим було вироблено системне схрещування мічурінського грушевого сорти «Дочка бланковий» з бельгійської грушею «Берегомет Есперо».

У підсумку «Улюблениця Яковлєва» була внесена до Держреєстру селекційних досягнень РФ для районування в Центральному (Московська, Рязанська, Тульська, Калузька області), Центрально-чорноземний (Тамбовська, Липецька, Білгородська області) і Середньоволзька (Пензенська, Самарська, Ульяновська області, Мордовія, Татарстан) сільськогосподарських регіонах.

У Середній смузі добре себе почувають сорти груші Гера, Кафедральна, Краснобокая, Олена і вірна.

Груша «Улюблениця Яковлєва»: опис сорту і фото

Сорт «Улюблениця Яковлєва» відрізняється від інших різновидів грушевих наступними зовнішніми і структурними параметрами:

1. дерево. Оцінюється як сильноросле. При цьому до своїх максимальних габаритів дерево при сприятливих умовах виростає досить швидко. Штамб покриває гладка кора сіруватого кольору.
2. Крона, гілки. Верх дерева в міру дорослішання набуває вигляду широкої піраміди. Сірі по окрасу гілки відходять від стовбура майже під прямим кутом. Облистянність крони оцінюється як середня.
3. пагони. У кілька вигнутих, зі слабкою колінчастого пагонів відзначається темно-коричневе забарвлення. Серед плодоносних утворень переважають копьеца і кольчатки.
4. листя. Середні за величиною листя має форму довгастого яйця. Колір - зелений і темно-зелений. У середньорозмірних нирок - загострені кінчики. Нирки, як правило, притиснуті до гілок.
5. суцвіття. Складаються з 7-10 окремих квіток. Квітки білого забарвлення. Зовні дуже привабливі за рахунок виразною махровості своїх пелюсток.
6. Плоди. У врожаї даного сорту переважають одномірні плоди вище середньої величини (середня вага однієї груші досягає 130-140 г). Форма класична, грушоподібна, розширена. Шкірний покрив плода має матово-тьмяну фактуру. Шкірочка середньої щільності, гладка на дотик. Колір стиглого плода на момент зняття з дерева - жовтий із зеленуватим відтінком, на окремих ділянках шкіри можливий легкий «загар». Після «дозрівання» плоди «Улюблениці» набуває золотистого відтінку. На груші помітно безліч підшкірних цяток. Для середньо щільні, кремового кольору м`якоті характерна грануляція з великими «кам`янистими» клітинами. Плоди утримуються на довгих, кілька вигнутих плодоніжках.

Більш детально ознайомитися з сортом і побачити груші «Улюблениця Яковлєва» можна на фото нижче:

Характеристики

Дерево зазначеного сорту починає активно плодоносити на 3-4 рік після посадки саджанця. До моменту досягнення максимальних показників врожайності доросла рослина у віці 7 років видає в середньому до 30-40 кг смачної продукції.

Таким чином, в період повного плодоношення з одного гектара саду можна знімати до 220-230 центнерів солодкого врожаю.

Стандартним смаком для стиглого плода з дерева, що знаходиться в його самому продуктивному віці, вважається яскраво виражений солодкий полумасляністий смак, з легкою кислинкою, позбавлений терпкості, з оригінальними ароматними нотами айви.

Прекрасним смаком відрізняються сорти груші: Вікторія, Лісова Красуня, москвичка, Лель і Талгарська красуня.

При цьому хімічний склад плодів «Улюблениці Яковлєва» виглядає таким чином:

СоставКолічество

Сахара	8,3%
кислоти	0,10%
Р-активні речовини	32,7 мг / 100 г
Аскорбінова кислота	8,5 мг / 100 г

Можливості застосування плодів фахівці оцінюють як універсальні. Іншими словами, вони в рівній мірі хороші як в свіжому вигляді, так і в переробленому варіанті.

З них, зокрема, виходять чудові компоти, джеми, варення, мармелад. Ці груші популярні, в тому числі, і тому, що вони можуть в хорошому споживчому стані зберігатися в холодильнику до 80 діб.

Очевидними достоїнствами зазначеного сорту є також його добра переносимість посушливих кліматичних умов і висока зимостійкість.

Однак при розведенні даного виду не варто ризикувати, експериментуючи посадками в невідповідних місцевостях.

Заявлена ​​висока опірність холодів гарантується тільки для регіонів його офіційного районування.

До морозостійким сортам відносяться груші: Феєрія, Сварник червонощока, Московська рання, Орловська Літня і Лимонка.

Посадка і догляд

Посадка дерева починається з правильного вибору місця, де воно буде рости і плодоносити. Для цієї культури необхідно, щоб місце було добре освітлене. Якщо ця умова не буде дотримана, плоди втратять в цукристості.

Незважаючи на те, що груша відноситься в цілому до вологолюбні фруктовим культурам, не можна допускати застою вологи в місці посадки. Якщо є така загроза, слід передбачити організацію примусового дренажу.

Треба відзначити, що груша «Улюблениця Яковлєва» любить грунту, багаті чорноземом, а також сірі лісові грунти і суглинки. У будь-якому випадку висаджувати юне деревце можна тільки в родючий грунт. Тому якщо грунт виявилася на перевірку збідненого, необхідно попередньо удобрити її органікою.

Під посадку викопується ямка глибиною до 1 м і діаметром 65-70 см. За тиждень-півтора до посадки груші в неї заливають відро води з розчиненими 2 склянками вапна-гідратного.

Для засипки слід використовувати землю, вилучену при копанні лунки. Перед повторним використанням її змішують з рослинним перегноєм (2 відра), піском (2 відра) і суперфосфатом (1 склянка).

Під час власне посадки саджанець прикопують таким чином, щоб над поверхнею землі приблизно на 6-7 см визирала коренева шийка саджанця.

Після установки саджанця ділянку навколо його стовбура акуратно ущільнюють. Потім слід полив (2-3 відра відстояної води).

Для виключення небажаного пересихання і розтріскування грунту пристовбурні кола покривають 2-3-сантиметровим шаром мульчі з висушеного перегною.

Грамотно доглядати за грушею «Улюблениця Яковлєва» - це значить регулярно поливати дерево, періодично рихлити й удобрювати пристволову грунт, вживати заходів захисту дерева від шкідників і хвороб, вчасно (навесні до розпускання бруньок) обрізати відмерлі і занадто розрослися гілки.

Незважаючи на заявлену зимостійкість сорту, незайвим буде напередодні зими утеплювати рослина. Особливо це актуально для дерева в молодому віці.

Хвороби і шкідники

Сорт «Улюблениця Яковлєва» не надто стійкий до хвороб фруктових культур (середня стійкість).

Стійкі до основних захворювань сорти груші: Свердловчанка, чудесніца, Светлянка і Бере Боск.

В окремі вологі і епіфітотійного роки, які характеризуються швидким і широким поширенням інфекційних захворювань на великих територіях, він може активно дивуватися паршею.

Дана грибкова хвороба проявляється характерними бурими і сіро-чорними плямами, що виникають на листках і грушевих плодах. Зазвичай збудник недуги, перезимував на пагонах, атакує рослина в період його цвітіння.

В результаті листя висихають і масово опадають з усіма негативними для дерева наслідками, а заражені плоди деформуються і перестають бути придатними в їжу.

Велике значення для захисту груші від парші мають профілактичні заходи.

Але якщо зараження вже сталося, то грунт в саду і дерева слід періодично обприскувати мідним і залізним купоросом, нитрафеном, олеокупрітамі, бордоською рідиною.

Бордоською рідиною, 400 г якої розбавляють в 10 л води, обприскують дерево три рази за сезон - перед початком цвітіння, відразу після цвітіння і через 17-20 днів після закінчення періоду цвітіння.

«Улюблениця Яковлєва» - сорт, що вимагає до себе уваги, правильного застосування знань і праці, а також любові. При всіх цих умовах вона обов`язково відповість людині взаємністю.