Вишнево-черешневий гібрид - сорт іграшка

Теплолюбна черешня хороша своїм свіжим і солодким смаком, з кислої вишні виходить чудове варення.

Як поєднати особливості цих плодових культур з сімейства розоцвітих?

Відповідь дали селекціонери, створивши шляхом міжвидового схрещування, сорт-дюк - вишнево-черешневий гібрид.

Вишня, черешня або гібрид?

Спочатку і вишня, і черешня мали загальну назву - «Пташина вишня».

На півночі Європи, спираючись на особливості смаку, ці рослини класифікували як «вишня кисла» і «вишня солодка».

Там же ще в 17 столітті з`явився сорт «Май-дюк» від випадкового запилення вишні черешнею.

Плоди в результаті спонтанного схрещування вийшли більший і солодше, ніж вишня звичайна, і спонукали садівників, що займаються селекцією, цілеспрямовано працювати над створенням «Вішнечерешні». Так з`явилася група міжвидових гібридів - Дюкі.

У нашій країні перший дюк з`явився в 1926 році в розпліднику И.В.Мичурина під назвою «Ширвжиток чорна».

В кінці 20-го століття селекціонери вже працювали над врожайністю і морозостійкістю Дюков, поширюючи їх все далі на північ. Крім того вдалося позбавити новий сорт від типової для вишні грибкової хвороби - коккоміноза.

Правда Дюкі самобесплодни, що вимагає обов`язкової присутності в саду надійного запилювачі - черешні.

Довідка: Отримати дюк можна щепленням черешні на вишневий підщепу. Однак такий гібрид приживається дуже важко, не завжди починає плодоносити, але якщо зрощування двох видів відбудеться вдало, садівника чекають високі врожаї і якісна товарність плодів.

Високу врожайність демонструють такі сорти, як Чернокорка, Чорна Велика, Шоколадниця і щедра.

Опис сорту Іграшка

До Державного реєстру вишнево-черешневий гібрид був внесений в 1996 році як вишня Іграшка, створена Інститутом зрошуваного садівництва України ім. М.Ф.СИДОРЕНКА.

Поширення своє сорт знайшов в Північно-Кавказькому регіоні, де культивувався як універсальний.

Вишня Іграшка - опис «батьків» сорти:

• вишня «Любская»- не має конкретного автора, але отримала з 1947 року в середній смузі Росії широке распространеніе- плодоносність рослини настає з 3-го року і йде по наростаючій до 25 років-врожайність досягає 12 кг темно-червоних плодів з дерева-морозоустойчіва- добре переносить далекі перевезення;
• Черешня «Сонячна куля» - фруктове дерево мелітопольської селекції (Україна) вступає в плодоношення теж на 3-ий рік-врожайність вражаюча - 40 кг з дерева-вага плода - 15 гр.- морозостійкість висока- несприйнятлива до типових хвороб і шкідників.

цікаво: Черешня, в асортименті споживаних людиною в їжу ягід, старше вишні. Однак ягода вишні значно покращує смак продукту в переробці і має велику оздоровчу користь, ніж черешня.

Подібність і відмінності черешні і вишні.

подібність	відмінності
1.Большая сортимент видів в результаті багатовікової селекції.	1.Черешня має дикорослих предків- вишня - продукт гібридизації.
2.Проізрастают на території Росії.	2.Вішня - повсюдно, черешня тільки в південних районах.
3. Про виду можуть виростати в дерево.	3.Есть кущові сорти вишні. Черешня має штамбовий ствол.
4.Цветок самобезплідний або двостатевий.	4.Цветок представлений: у вишні парними зав`язі, у черешні - множинними букетний суцвіттями.
5.Плоди у вигляді ягід з кісточкою.	5.Ягоди розрізняються за кольором: у вишні - всіх відтінків красного- у черешні - від білого і жовтого до червоного і чорного. М`якоть вишні соковитіше. Ягода черешні крупніше і мясистее, з легко відділяється кісточкою.
6.Черешкі у плодів довгі.	6. По формі листя.
7.По кольором кори.	7.Корні горизонтальної спрямованості.
8.Оба рослини схильні до поразки сірою гниллю.	8.Болезнь типова для вишні - коккомикоз - не страшна для черешні.

цікаво: Хімічний склад вишні робить її відмінним протівотромбозним засобом. Кісточки та вишні, і черешні містять речовину, що утворить при розкладанні в кишечнику синильну кислоту.

Далі в статті ви побачите на фото як виглядає вишня Іграшка.

фото

Як же виглядає вишня сорту Іграшка?

Особливості

Дюков сорт «вішнечерешні» отримав свою назву за рідкісну красу великих плодів і характеризується:

• вишня Іграшка сильнорослий сорт, при якому дерево досягає 7 метрів у висоту;
• широко розкинулася кулястої або овальної форми кроною;
• сірої, як у вишні, корою на штамбі і скелетних гілках, яка злегка лущиться;
• пагонами, товстими і рівними, бурого забарвлення;
• темно-зеленим листям солідної величини і яйцевидної форми-кінець листа загострений і загнутий, а листова пластина злегка увігнута по центральній жилці;
• пильчатий край і товстий корінець завершують враження від листа;
• білими самобесплодни квітами, які з`являються найчастіше на однорічному прирості і зібрані в букетний суцвіття (по 3-4 штуки);
• плодами у вигляді великих (до 9 гр.) ягід темно-червоного кольору: вони мають тонку шкірку і легко відокремлювану кісточку;
• поверхню ягоди гладенька зі слабко плодової лійкою і «черевним» швом;
• соковитою м`якоттю, пофарбованої в насичений темно-червоний колір;
• ягода має вміст цукру - 10,9%, кислот - 1.5% і тому - яскраво виражений кисло-солодкий смак, оцінюваний по дегустаційної шкалою в 4,6 бала;
• універсальним призначенням сорти: десерт і промислова сировина для виробництва вина і соків;
• початком плодоношення прищепленого саджанця з 3-го року;
• пізнім дозріванням плодів - до середини серпня;
• врожайністю - високою і зростаючої рік від року;
• середнім значенням врожайності 10-річного дерева - 45-50 кг;
• хорошою засухоустойчивостью-
• морозостійкістю для дерева в межах - 25 ° С (до холодів уразливі, в основному, нирки і квіти);
• стійкістю до ураження грибковими захворюваннями - значною для цієї культури.

Відмінну стійкість до грибкових захворювань демонструю сорти Молодіжна, Морозівка, Надія і новела.

Особливість самобесплодни сорти вимагає ефективних запилювачів на сусідній ділянці саду, в якості яких фахівці рекомендують: сорту вишні «пустунка»І« Самсоновка », черешні -« Крупноплодная »,« Валерій Чкалов »,« Франц Йосип ».

Сорт визнаний як перспективний і бере участь в продовженні селекційної роботи по збільшенню врожайності і опірності патогенним грибків і бактерій.

цікаво: Шлях вишні на Русь лежав через Візантію. Володимирське князівство ще в 13 столітті стало популяризатором цього виду рослин в середній смузі. Один з найпоширеніших російських сортів вишні так і називається - «Володимирська». «Володимирська»І« Любская »довгий час залишаються батьківськими формами для новостворюваних гібридів, в тому числі і Дюков.

Вирощування і догляд

У нашій країні, історично так склалося, що вишня після яблуні вважається другою за значимістю садової культурою. Правда, з роками площі її посадок зменшуються.

Причина:

• зміна форми власності на землю і розвал профільних господарств;
• участившееся прояв кліматичних аномалій (спекотне літо, теплі зими);
• здичавіння сортових форм через неконтрольованого перезапилення;
• зниження комерційного попиту на вишню в зв`язку з розширенням ринку екзотичної фруктової продукції;
• поширення, завезених в нашу країну із Західної Європи, грибкових захворювань, невластивих морозостійким сортам.

Для успішного росту і плодоношення вишневого дерева потрібно:

1. Правильно вибрати місце посадки: на узвишші, в достатку світла і повітря.
2. Садити треба в компанії 3-4 родичів, розрізняються термінами дозрівання на відстані 2 м один від одного.
3. Поряд з відбором продуктивних сортів повинен бути відбір здатних до хорошого вкорінення саджанців.
4. У дерева необхідно правильно сформувати крону, враховуючи, що, наприклад Іграшка, плодоносить на однорічних пагонах.
5. Ця культура віддає перевагу середньосуглинисті, легкі грунту в видаленні від водоносного шару, навіть застій талих вод шкідливий для рослини.
6. Для окислення ґрунтів під вишневі посадки раз в 3 роки проводять їх вапнування:
7. супіщаних грунтів -300-500гр. на квадратний метр-
8. суглинків - 600-800 гр-
9. дерново-підзолистих - 300-800.
10. Обрізка крони проводиться з метою:
11. формування;
12. проріджування;
13. санітарних (для видалення пошкоджених або уражених гілок).
14. На кордоні зими і весни для захисту стовбура від сонячних опіків - його, як і скелетні гілки, білять або обертають в два шари білої папером.
15. Прикореневі добрива вносять під зиму компостну шаром (до 10 см) і мульчують торфом.
16. Полив вишневих дерев не повинен бути рясним і здійснюється за допомогою кільцевих борозен на відстані півметра від стовбура. За раз в борозну виливають до 15 літрів води і притрушують сухою травою від швидкого її випаровування. За сезон, залежно від віку, під кожне дерево виливають 4-9 відер, орієнтуючись на важливі фази розвитку рослини:
17. цвітіння;
18. дозрівання зав`язі;
19. в кінці збору врожаю;
20. перед відходом рослини в зиму.
21. Для нормального повітрообміну пристволову землю рихлять і проколюють вилами.
22. Обробка інсектицидами ( «Мустанга», «Ціфокса», «Інта-Вира») - профілактика ще до цвітіння від шкідників. Від гризунів застосовують захист стовбура обв`язкою руберойдом або колючим дротом.
23. За темним плямам, усихання листя і відмирання нирок визначають головні хвороби вишні:
24. сіру гниль;
25. дірчасту плямистість;
26. коккмікоз;
27. моніліоз;
28. камедетечение.

важливо: 5-7% розчин залізного купоросу - не тільки лікування від грибкових захворювань, але і приріст нових гілок і плодових бруньок!

Використання плодів

Консервна промисловість багато в чому полегшила доля садівників, спантеличених проблемою переробки рясного врожаю. Але приготування компотів, соків, домашніх наливок і раніше актуально.

З вишнево-черешневих плодів можна приготувати:

• швидку заморозку для начинки пирогів і вареників, приготування десертів;
• вишневий соус до м`ясних страв;
• сушені вишні для салатів і компотів;
• мариновану вишню як доповнення до м`ясних страв;
• Вишневе варення з кісточками або без;
• конфітюр;
• повидло;
• мармелад;
• вишневий щербет;
• стерилізовану вишню без цукру.

У такому вигляді сезон споживання корисної ягоди триватиме до наступного врожаю.

Переваги вішнечерешні як сорти-Дюка роблять «Іграшку» особливо затребуваною для дачного садівництва, адже кожного любителя порадують великі, товарного вигляду ягоди, та ще при такій врожайності дерев.

Ці плоди не бояться перевезення, добре зберігаються в переробленому вигляді і можуть в суворий зимовий період подарувати кожному радісне відчуття літа.

Серед універсальних сортів слід звернути увагу на ровесниця, Волочаевка і Маяк.

Дивіться відео на якому ви побачите вишню сорт Іграшка: