Корисні властивості кактуса і його застосування в повсякденному житті

кактуси

- вельми поширені, невибагливі декоративні рослини, які користуються заслуженою повагою квітникарів усього світу. Корисні властивості кактуса переоцінити складно, адже в складі цих рослин є маса необхідних організму людини вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин, деякі з яких відомі своїми антибактеріальними властивостями.

Загальна інформація

Що ми знаємо про кактуси? Знання більшості наших співвітчизників, як правило, обмежені декоративними властивостями даних рослин. Багато хто впевнений, що користь кактусів в будинку полягає виключно в властивості рослини знижувати рівень електромагнітного випромінювання, що виходить від електроприладів. Саме тому ці рослини часто можна зустріти в будинках наших співвітчизників в безпосередній близькості від моніторів і екранів телевізорів.

З приходом в наші будинки Голлівуду багато кіномани з подивом дізналися, що з кактуса Lophophora williamsii виробляють наркотичний препарат - мескалін, який заборонений в ряді країн, у тому числі і в Росії. Мексика славиться текілою - знаменитим спиртним напоєм, яке виробляється з «блакитної агави» - одного з численних видів кактусових. Насправді, рослини з великого сімейства кактусових активно застосовуються в традиційній фармакології і народній медицині, в побуті, харчової промисловості, косметології, спорті.

Кактуси відносяться до сімейства сукулентів. Сьогодні налічується більше 1200 різновидів даної рослини. Розрізняють кактуси:

1. Деревовидні, мають задерев`янілих стовбур, а замість листя - потовщені пагони.
2. Столбовідние, висота яких може досягати 25 метрів.
3. Кущоподібні, що відрізняються укороченим центральним стеблом.
4. Існують види з сланкими і кучерявими пагонами.

Кактуси можуть мати різну величину і форму, але основною характеристикою рослини кактус є наявність нерівній структури стебла і його сегментированное будова.

Цікаво знати, що існують кактуси без колючок, що зберегли листя. Прикладом може служити «толстянка», Відома в народі, як« грошове дерево ».

Застосування кактусів в побуті

Користь кактуса для людини виходить далеко за рамки поглинання негативної енергетики в житло. З давніх часів ця рослина використовується в якості будівельного матеріалу, корми для худоби, природних огорож територій приватних домоволодінь.

Багато жителів Південної Америки виготовляють з кактусів сувеніри та амулети, які користуються попитом серед туристів. Ремені, виготовлені з кактуса Ferocactus wislizenii, не поступаються за своїми властивостями кращим шкіряних виробів.

З стовбурів деяких сортів кактуса виробляють легку, міцну і довговічну меблі, віконні рами та дверні полотна. Завдяки бактерицидним властивостям вироби з кактуса практично не уражуються грибками і цвіллю.

Застосування кактуса в кулінарії

Жителі Чилі, Перу, Аргентини і Мексики активно використовують плоди і м`якоть цих сортів при приготуванні їжі. Плоди, найчастіше, їдять в сирому вигляді. На сьогоднішній день в їжу використовується 172 види кактусових з їстівними плодами. Найбільш затребувані в кулінарії плоди кактуса сімейства опунцевих. Зовні, вони нагадують грушу, частіше бордового, рідше - фіолетового кольору з соковитою і солодкою м`якоттю.

Високими смаковими якостями і харчовою цінністю володіє пітахайя - корисний плід кактуса.

М`якоть кактусових запікають, варять і тушкують. Що роблять з кактуса? Сік рослини використовують при приготуванні:

• десертів;
• тонізуючих напоїв;
• цукатів і мармеладу;
• цукерок та інших кондитерських виробів.

Високий вміст цукрів дозволяє використовувати деякі сорти в якості основного інгредієнта при виробництві пива і міцних алкогольних напоїв.

Використання кактуса в медицині

Чим корисні кактуси для здоров`я людини? З давніх часів корінні жителі Південної Америки використовували деякі сорти цієї рослини в якості природного «бактерицидного пластиру», для полегшення болю в суглобах, при лікуванні ран. Вживання плодів і м`якоті кактуса збільшує вироблення інсуліну - гормону, який надає величезний вплив на обмінні процеси в організмі людини. Крім цього, інсулін відповідає за регулювання рівня глюкози в крові, що життєво необхідно хворим «цукровий діабет». Помічено, що порошок з висушеного кактуса опунції володіє відмінним кровоспинну дію, здатним протистояти розвитку хвороботворних бактерій.

Знаючи про корисні властивості кактусових, багато наших співвітчизників цікавляться, які препарати випускаються сучасної фармакологічної промисловістю з витяжки даної рослини? На основі кактуса в сучасній медицині випускають гомеопатичні препарати, спрямовані на поліпшення імунітету і загального стану людини. Крім цього, закордонні фармакологи налагодили виробництво сечогінних, ранозаживляющих, кровоспинних препаратів.

Кактус широко використовується в сучасній косметології. Масло з насіння кактусових володіє високим вмістом вітаміну Е, який уповільнює старіння шкіри. Крім цього, в масло входить лінолева кислота (Омега 6), що є компонентом ліпідного шару шкіри, що відповідає за насичення епідермісу необхідною кількістю вологи. Мазі на основі масла кактуса мають масу корисних властивостей: протиалергічні, заспокійливими і ранозагоювальні, що перешкоджають передчасному старінню шкірних покривів.

Кактус в народній медицині

У народній медицині спиртову настойку кактуса застосовують для зміцнення імунної системи. Для цього слід змішати 3 квітки опунції з 5 грамами перегородок волоського горіха і 500 мл горілки. Наполягати 7 днів в темному прохолодному місці. Приймати по 1 ст. ложці три рази в день перед їжею. З метою профілактики простудних захворювань рекомендується пити зелений чай з кактусом, який можна легко придбати в магазині.

Для полегшення кашлю слід змішати в рівні пропорціях сік опунції і алтея. Для швидкого загоєння ран використовується марлева пов`язка, просочена складом. На дві частини соку кактуса змішаних беруть одну частину соку хрону.

Корисні властивості кактуса «опунция»

Високим терапевтичним ефектом володіють плоди «інжировим опунції». В її ягодах містяться алкалоїди, гормони, ефірні масла. Незважаючи на високий вміст цукрів, плоди цієї рослини мають невелику калорійність (41 ккал на 100 г). Завдяки цьому їх успішно використовують у дієтичному харчуванні. У плодах містяться вітаміни А, В1, В2, В6, В9, С, РР, а також калій, кальцій, магній фосфор і натрій, залізо, цинк і мідь.

Корисні властивості кактуса опунція:

1. Високий вміст клітковини стимулює роботу кишечника і сприяє виведенню з організму токсинів.
2. Вуглеводи насичують організм людини необхідною енергією.
3. Величезна кількість заліза підвищує рівень гемоглобіну в крові.
4. Мідь, що міститься в м`якоті плодів, дозволяє нормалізувати тиск.

Регулярне споживання в їжу плодів опунції допомагає людині позбутися:

• набряків;
• запальних процесів сечостатевої системи;
• проблем дихальної системи;
• стоматиту;
• цинги;
• авітамінозу.

Сік рослини:

• надає кровоспинну дію:
• прискорює регенерацію шкірного покриву:
• допомагає позбутися від діареї;
• покращує обмінні процеси в організмі людини;
• відновлює репродуктивну функцію чоловіків;
• запобігає появі целюліту у жінок.

Шкода опунції для людини

Основну шкоду плодів опунції криється в наявності колючок, розташованих на шкірці плоду у вигляді пуху. При попаданні в стравохід вони можуть травмувати слизову і спровокувати появу виразок в шлунково-кишковому тракті. Проблема в тому, що голки кактуса не розчиняються шлунковим соком. Необхідно тільки оперативне втручання для видалення потрапила в слизову оболонку стравоходу або шлунково-кишкового тракту колючку.

Вплив кактуса на людину ще не до кінця вивчений. Дітям до 5 років, вагітним, і жінкам в період лактації рекомендується утриматися від споживання плодів опунції.

Відео про корисність кактуса