Опис огірка сорту `фенікс`: відео, фото та відгуки

Огірки сорту «Фенікс» вирощую на ділянці досить давно, як основні, тому всі якості дозволяють використовувати овочі в свіжому вигляді і як інгредієнт для консервації. Вирощування і догляд не займають багато часу, так як сорт прекрасно переносить перепади температур, опади і практично не хворіє, врожайність теж на висоті. Сьогодні розповім, що собою представляють огірки сорту «Фенікс», які мають характеристики, а опис, фото та відгуки допоможуть зробити правильний вибір в сторону посадки саме цього сорту.

Фенікс, Фенікс 640 і Фенікс плюс - одне і теж?

Багато овочівники, особливо новачки, плутаються в назвах. Дійсно, незрозуміло - це один і той же сорт або кілька різних, і чим відрізняються вони між собою? Відповімо на ці питання в першу чергу.

1. «Фенікс» і «Фенікс 640» - назви одного й того ж сорту. Історія виникнення досить цікава. У другій половині 80 - х років дуже багато сортів зазнали такого захворювання, як борошниста роса. З - за масового зараження загинуло дуже багато рослин.
2. В м Кримську А. В. Медведєвим був виведений сорт ( «Сорт 640» тоді він називався), який спочатку був просто експериментальним. Але виявилося, що він прекрасно протистоїть борошнистої роси. Тоді огірки цього сорту отримали назву «Фенікс».
3. У 1993 році доданий до держреєстру і рекомендується для вирощування у відкритому грунті. Основна перевага - стійкість до борошнистої і несправжньої росі, а також до огіркової мозаїки.
4. «Фенікс плюс» створений цим же селекціонером і включений до держреєстру в 2005 році. Ці огірки теж стійкі до вище описаним захворювань, прекрасно зберігаються і перевозяться. Відмінність цього сорту в нижчому і компактному розмірі куща і плодів. Перевага - немає ніколи гіркоти, і утворюється багато квіток жіночого типу. Період плодоношення починається раніше.

Ботанічний опис огірків сорту «Фенікс»

Ми всі - таки зупинимося на звичайному варіанті, і виділимо його основні характерні риси. Сорт не є гібридним, зараховується до групи пізньостиглих огірків.

• Період плодоношення починається через 55 - 65 днів після сходів. Урожай можна збирати до пізньої осені, що особливо подобається багатьом дачникам. З 1 м2 можна зібрати до 5 кг свіжих огірків прекрасної якості.
• Сорт запилюється бджолами. На кущі багато квіток саме жіночого типу, які зібрані в невеликі кисті.
• Стебла витягуються до 3 - х м завдовжки, сильно гілкуються.
• У стані зрілості огірки прекрасно зберігаються. Близько 2 - х тижнів.
• Довжина зеленці близько 15 - 16 см. Знімати плоди бажано не пізніше ніж один раз на 2 - 3 дні. Форма огірків подовжена, в розрізі має 3 грані. Вага варіюється від 150 гр до 190 гр. Овоч має характерні білі смуги.
• Шкірочка огірків «Фенікса» щільна, смак відмінний, м`якоть соковита і хрустка.

Якщо вчасно не знімати урожай або недостатньо поливати кущі, то може утворюватися гіркоту. Хоча сорт успішно переносить посушливі періоди, дуже стійкий до хвороб і вірусів, володіє сильним імунітетом.

Багато городників, особливо з південних областей, виходячи з досвіду багаторічного вирощування, стверджують, що сорт хороший не тільки для вживання в свіжому вигляді і як салатний, але і в консервації проявляє себе з найкращого боку. Огірки зберігають пружність, соковитість і хрумтять.

Агротехніка вирощування

Щоб виростити гідний урожай, потрібно докласти певних зусиль. Для успішного зростання і високої якості огірків важливі всі етапи вирощування. Розглянемо покроково, на що варто звернути увагу в першу чергу.

готуємо насіння

Якщо ви придбали матеріал для посадки в судовому магазині, то попередньої обробки робити не потрібно. Але, коли насіння ваші або подаровані сусідами по дачі, то потрібно їх обов`язково знезаразити.

• Багато садівники попередньо замочують насіння в зволоженою марлі.
• Кращим способом підготовки буде загартовування. Для цього матеріал загортають також у вологу серветку і визначають на кілька діб в холодильник.
• Далі перекладають в тепле місце. Тільки після цього їх можна висаджувати у відкритий грунт.
• Щоб рослини в майбутньому не піддавалися хворобам і вірусам, насіння перед процесом висаджування слід потримати в розчині перманганату калію.

Якщо є необхідність попередньо виростити розсаду, то грунт беруть звичайну, перемішану з перегноєм.

Вибір місця і підготовка грунту для посадки

1. Виберіть для посадки плодів просторе і добре освітлене місце. Уникайте вогкості, і ділянок з близьким протіканням грунтових вод по відношенню до поверхні грунту.
2. Важлива умова - грунт повинен бути добре прогрітим. Якщо земля холодна, то захисні сили рослини різко йдуть на спад, кущ стає слабким, і частіше піддається різним захворюванням.
3. На 1 м2 садять по 3 насінини, якщо посадка здійснюється в теплиці. У відкритому грунті можна посадити 4 штуки.
4. Бажано висаджувати огірки на місце, де раніше росли томати, цибулю або картопля. Грунт повинен бути родючим, з великим вмістом перегною.
5. Допустимий рівень кислотності (РН) - 7. Якщо кислотність підвищена, то в осінні місяці проведіть процедуру вапнування, можна внести доломітове борошно.
6. Перед посадкою перекопайте ділянку і внесіть такі підгодівлі: органічні добрива, особливо гній. Як тільки з`являться 3 листка і в період формування зав`язі внесіть азотовмісні речовини (не більше 2 гр на 1 м2).
7. За весь період зростання необхідно підгодовувати кущ огірка мінеральними добривами кілька разів. Використовується азот і калій з розрахунку 20 гр на 1 м2.

Доглядаємо за огірками правильно

• Ця теплолюбна культура добре йде в зростання, коли температура повітря не менше +20 - +22 градуси. Вночі стовпчик термометра не повинен опускатися нижче +18.
• Якщо стає занадто холодно, то зростання огірків припиняється, в деяких випадках рослина може загинути. Тому при коливаннях температури запасіться покривним матеріалом.

полив

Під час всього періоду розвитку і зростання огірків потрібно використовувати 40 - 50 л води на 1 м2. До формування зав`язей зволоження грунту можна дотримуватися в дуже помірному обсязі.

У період опадів або похолодання зволожувати грунт не рекомендується. Огірки цього дуже не люблять, тому поливати слід рослини виключно теплою водою.

рекомендації

• Не можна висаджувати огірки кілька років поспіль на одному місці. Урожайність падає, а рослини часто хворіють.
• Не поспішайте здійснювати посадку, якщо грунт не прогріта, насіння можуть просто не зійти.
• Обов`язково удобрюйте грунт перед посадкою. Це допоможе активніше розвиватися і рости огіркам.
• Між посадочними ямками робіть проміжок не менш 20 см, щоб рослині вистачило місця для зростання.
• Важливо регулярно поливати огірки, а також не забувати про розпушування. Так кущики будуть отримувати необхідну кількість кисню.
• Підживлення потрібно проводити після поливу.
• Збирайте плоди маленькі, так як перезрілі огірки сильно гальмують розвиток інших зав`язей.
• Дозрілі плоди бажано зрізати, а не зривати. Так ви не пошкодити тканини стебел або прикореневу частину.
• Після того, як з`являється 5 - 6 дорослих розвинених листочків, потрібно прищипнуть верхівку стебла, щоб не утворювалося пустоцвіту.
• Коли сформується друга зав`язь, то бічні пагони на відстані 30 см видаліть.

висновок

• Огірки сорту Фенікс улюблені багатьма городниками. Вони володіють високими характеристиками, прекрасними смаковими якостями. Їх можна застосовувати в їжу не тільки свіжими, але і використовувати для консервацій.
• Основною перевагою сорту є стійкість до борошнистої і несправжньої росі. Ці огірки успішно ростуть в південних регіонах, в інших областях потрібне тимчасове укриття.
• Рослина любить сонячні ділянки і обов`язкове добриво перед посадкою. Важливо вчасно рихлити і поливати грунт, а також висаджувати огірки тільки в прогріту землю.

Відгуки

Ганна

Перепробувала масу всяких сортів. Скажу чесно - експерименти набридли. Тому вибрала для постійної посадки свій улюблений Фенікс. Він для мене залишається ідеальним сортом. При вирощуванні використовую спеціальну сітку - дуже зручно. Серед основних етапів в догляді займає полив, без нього плоди гірчити починають, та ще в період активного росту підгодовую біопрепаратами. Навіть в жовтні їмо свіжі плоди, хоча відтінок з`являється жовтуватий. Але смак нітрохи не погіршується. Ще й для консервації використовувати рекомендую всім.

Федір

Особливо привертає в цьому сорті розмір огірка, а він не маленький. Нам з дружиною та дітям на кожен сезон замовляю не менш 20 упаковок насіння. Виходить як раз потрібну кількість, щоб поїсти свіжими і зробити заготовки на зиму. На інші сорти поки і не дивимося, так як Фенікс цілком влаштовує за всіма показниками.

Віра

Огірки в моїй родині люблять все, тому займаюся вирощуванням давно. Серед багатьох сортів одним з основних став Фенікс. Особисто для мене - велика перевага сорту в пізньому дозріванні, коли вже весь урожай плодово - ягідних і овочевих культур зібрано. А тут свіженькі огірочки і можна до осені ще потихеньку урожай збирати. А в засолюванні огірочки - просто принадність, хрусткі і щільні!