Сорти самозапильних огірків для теплиці і для відкритого грунту

Що може бути більш звичним і буденним, ніж огірок? Його вирощують практично в кожному городі, він - невід`ємна частина нашої національної кухні. При цьому є кілька дивовижних фактів, які виявилися для мене сюрпризом. Наприклад, згідно з Вікіпедії, батьківщина огірка - Індія, і з біологічної класифікації цей овоч відноситься до гарбузам.

Ще одна цікава тонкість - це способи розмноження рослини. Коли я вперше вибирала сорти для посадки на своєму городі, для мене стало відкриттям, що ця культура за способом утворення зав`язей ділиться на кілька типів: запилюється за допомогою комах, самозапильних огірки і партенокарпические. У цій статті я докладніше розповім, чим вони відрізняються і чому важливо звертати на це увагу.

Так як батьківщина овоча в Південно-Східній Азії, це дуже теплолюбна культура. На більшій території Росії прийнято вирощувати огірки в парниках або теплицях. Але якщо висадити сорту, запилюється за допомогою бджіл, в закритому просторі, то більша їх частина може залишитися пустоцветной - навіть при регулярне провітрювання доступ комахою буде обмежений і вони можуть не впоратися зі своєю роботою.

Для таких випадків були виведені сорти, які не потребують допомоги бджіл для утворення зав`язі. Тут слід розділяти два типи - самозапильних огірки і партенокарпические. Обидва види можуть давати хороший врожай в теплицях і у відкритому грунті. Далі в статті я докладніше розповім про різницю між ними, плюси і мінуси, а також додам невеликий огляд найпопулярніших сортів.

самозапильних огірки

Самозапильних огірки - сорти, що випускають двостатеві квіти, в них одночасно містяться чоловічі і жіночі органи. Таким чином, для утворення зав`язей цим культурам запилення необхідно, але воно відбувається в межах однієї квітки. Так як відстань, яке необхідно пройти пилку, мінімально, допомога комах не потрібно.

Однак нюанс все-таки є: пилку необхідно перенестися з маточки на тичинки - для цього потрібно механічний вплив на квітку, яке змішає його вміст. На відкритому повітрі з цією роллю справляється вітер. При вирощуванні самозапильних огірків в теплиці для успішного освіти зав`язей потрібні регулярні провітрювання або вплив на квіти вручну.

партенокарпічні огірки

Партенокарпічні огірки використовують "незайманий" спосіб утворення плодів, тобто запилення їм не потрібно в принципі. У кожної квітки відразу є зав`язь і вона починає зріти автоматично після закінчення цвітіння. У цьому плані цей вид набагато зручніше - за сприятливих зовнішніх умовах кожна квітка перетворюється на повноцінний огірок.

Є інше гідність - так як відбувається зростання незапліднених зав`язей, вони ніколи не досягають повної зрілості. Огірки партенокарпічних типу не містять насіння або зберігають нерозвинені насіння, м`які і порожнисті усередині. Такі огірки можуть довше висіти на стеблі, залишаючись м`якими, соковитими і придатними в їжу.

Однак у цієї властивості є і зворотна сторона: незрілі насіння можна використовувати для посадки. Партенокарпічні сорти - це виключно гібриди першого покоління, стерильні і непридатні для подальшого розмноження. Їх щороку необхідно буде закуповувати в відповідних розплідниках.

Огляд сортів партенокарпических і самозапильних огірків

Спосіб запилення - це тільки одна з властивостей огірків. Зараз виведено величезну кількість сортів у кожній категорії, які відповідають різним вимогам:

• По термінах дозрівання огірки бувають ранні, середньостиглі та пізні;
• За розміром плодів - дрібноплідні корнішони, среднеплодние і великоплідні;
• Щодо використання - салатні, консервні, універсальні.

Також сорти розрізняються по холодостійкості, опірності хворобам і шкідників і іншим характеристикам. Нижче я хочу представити огляд декількох найпопулярніших сортів.

Огірок Зозуля F1

У Державному реєстрі сортів рослин він відзначений як партенокарпический, але розплідники позиціонує його як самозапилюватися. Він найбільше підходить для вирощування в закритому грунті: для теплиць і парників. Найкраще росте в 1-7 світловий зоні: в Північних і Північно-Західних регіонах, Центральної Росії, в Поволжі та на Північному Кавказі.

Сорт Зозуля ранньостиглий, зеленці можна зривати через 40-48 днів. Плоди у нього великі - до 24 см завдовжки і 300 г вагою. Шкірочка тонка, темно-зелена, з рідкісними горбками. М`якоть соковита і смачна, підходить для споживання в свіжому вигляді і для консервування. Урожайність дуже висока.

Кущі Зозулі середньоплетиста, з не дуже активним утворенням гілок. Цей сорт невибагливий, стійкий до холоду і більшості вірусних і грибкових захворювань. Слабким місцем вважається борошниста роса.

Огірок Дружна сімейка

Дружна сімейка - партенокарпічний сорт огірків для теплиці та відкритого грунту. Підходить для вирощування в усіх регіонах Росії. Рослина средневетвістое, але стебла можуть рости на необмежену довжину. Особливість сорту - пучкове розташування зеленцов. На основному стеблі з однієї точки може рости до 4 зав`язей, на бічних гілках - до 8 штук.

Стиглість настає на 43-48 день, плодоношення можливо до заморозків. Зеленці середніх розмірів: близько 10 см в довжину і близько 3 см в діаметрі, масою 80-100 г. Шкурка зелена з короткими смугами і рідкісними горбками. М`якоть щільна і солодка. Огірки Дружна сімейка використовують для салатів і солінь.

Цей сорт добре адаптований для вирощування в Росії, він стійкий до холоду і більшості хвороб. Його основний недолік - швидке перезрівання плодів.

Огірок Завзяття F1

Сорт самозапильних огірків для теплиці та відкритого грунту, для вирощування в усіх регіонах Росії. Завзяття відноситься до ранньостиглий видам - ​​плоди можна зривати вже на 33-38 дні від появи сходів. Сорт відрізняється великою витривалістю і стійкістю до хвороб - грибкових і вірусних.

Огірок Завзяття відноситься до корнішони. Плоди зазвичай до 10 см і до 100 м За класифікацією Державного реєстру вони призначені здебільшого для консервування. М`якоть при засолюванні і маринуванні залишається хрусткою і щільною.

огірок Ємеля

Ємеля - партенокарпічний гібрид, хоча за відгуками серед насіння трапляються окремі рослини самозапильні типу. Призначений для вирощування в усіх регіонах Росії. Згідно з Державним реєстром рекомендовано використовувати ці огірки для теплиць і парників. Сорт Ємеля утворює довгі батоги з невеликою кількістю бічних відгалужень. Плоди ростуть пучками.

Термін стиглості 39-43 дні. Зеленці виходять середніми - їх збирають зазвичай при розмірі 15 см в довжину і 4,5 см діаметром. Середня вага огірка - 120-150 м Шкурка у них тонка темно-зелена з рідкісними горбками. М`якоть соковита і без гіркуватості. Взагалі цей сорт відносять до салатним, але для консервування він теж підходить. Особлива перевага - огірки зберігають гарний смак навіть при перезріванні.

Сорт Ємеля призначений в основному для теплиці, але багато хто відзначає його холодостійкість. Він добре чинить опір більшості хвороб огірків, хоча схильний борошнистої роси і різних видів кореневої гнилі.

Короткий огляд інших сортів самозапильних огірків для теплиць можна подивитися у відео:

підсумки

• Для відкритого грунту підходять всі типи огірків: запилюється бджолами, самозапильних і не потребують запилення. Потрібно підбирати сорти виходячи з адаптованості до кліматичних умов, термінів дозрівання і особистим уподобанням.
• Для теплиць і парників більше підходять самозапильних і партенокарпические огірки, тому що вони утворюють зав`язі без допомоги комах і дають хороший урожай в закритому грунті. Одночасно рослина не може бути самозапилюватися і партенокарпічних - це різні види.
• При цьому самозапильних огірки для теплиці можуть все ж вимагати допомоги для підвищення врожаю: потрібен вітер або механічний вплив для запилення всередині квіток.
• Партенокарпічні огірки не вимагають запилення в принципі, тому підходять як для теплиць, так і для відкритого грунту. Але плоди не містять насіння, придатних для подальшого розмноження, тому посадка на наступний рік з власного матеріалу буде неможлива.