Кавове дерево в будинку: посадка насіння і живців, обробіток

Бажання мати невелике кавове дерево в своєму будинку виникає у багатьох. Вирощувати свою каву, не виходячи за межі квартири, - це досить нове і цікаве заняття. Спостерігати за ростом, цвітінням і плодоутворенням, що може бути цікавіше? Деякі регулярно фотографують, реєструють зміни кожен день. Потім діляться в соціальних мережах фото і розповідями про свої успіхи.

Не всі види рослин з плодами для чудового напою можна мати у себе вдома. В реальних умовах їм потрібні особливі умови, які досить важко відтворити в домашніх умовах. Однак, є сорти, які культивуються вже більше 80 років. Деревця не тільки добре ростуть. Вони дають плоди. Після спеціальної обробки з них отримують справжню каву. Його можна варити і отримувати смачне питво.

Легенда про походження кави переказана мільйони разів. Головним героєм є пастух Калдім (приблизно 850 рік сучасного літочислення), який знайшов зарості високо в горах, де на невисоких деревах були незвичайні червоні плоди. Але спочатку він не збирав плоди, а використовував тільки листя. Заварював в окропі і отримував тонізуючий напій.

Тільки в Х столітті в результаті експериментів стали використовувати стовчене боби для варіння ароматної кави. В Османській імперії першими оцінили незвичайний продукт, його стали підсмажувати на гарячому камінні і відкритому вогні, домагаючись різноманітності в смаках. Тільки на початку XVII століття у Венеції оцінили незвичайний напій. Почали відкривати перші кав`ярні. Трохи пізніше Людовик XIV був першим монархом, оцінивши африканське чудо. В період його правління виникла мода вживання кави.

У Ємені на плоскогір`ях почали створювати перші плантації. З XVI століття почалася селекція рослин по сортовим ознаками. Розроблялися перші прийоми по агротехніці дерев.

З чого почати

З усього розмаїття сортів для домашніх умови підходить тільки сорт Аравійський. Він володіє вишуканим смаком і ароматом.

Є думка, що вдома можна посадити ще один сорт Конголезький. Але смак припаде до душі далеко не всім. Рослина формується легко, зовнішній вигляд досить привабливий. На цьому позитивні властивості закінчуються.

Переваги сорту Аравійський

Кавове деревце сорту Аравійський відрізняється такими позитивними властивостями:

• висота деревця невелика, в середньому виростає на висоту не більше 1,7-1,8 м;
• рослина досить швидко зростає. При дотриманні основних вимог агротехніки швидко зацвітає, для запилення не потрібно вирощувати аналоги іншого сорту;
• основна частина квітконосів в подальшому утворює плоди;
• зрілі зерна кави цього сорту мають хороший смак. При їх на переробку отримують свій смачний напій;
• для вирощування не потрібно посадкова ємність великого об`єму;
• можна розмножувати рослина живцями. Тоді виходять деревця з одним генетичним кодом.

Є й мінуси при роботі з кавовими деревами, які слід враховувати:

• в період цвітіння виділяється пилок. Вона може стати алергеном для окремих домочадців;
• в період спокою потрібно мати прохолодне приміщення, де температура підтримується на рівні 12 ... 14 ⁰С;
• за рослиною потрібен регулярний догляд. Необхідний не тільки полив, доведеться стежити за ростом гілок, виконувати обрізку.

сорт Аравійський

1. Про декоративних видів кави ця рослина відрізняється тим, що від нього отримують справжній урожай, застосовуваний для вживання.
2. При правильному формуванні виходить акуратне деревце.
3. У нього листя щільні і глянцеві зверху, матові знизу. У здорової рослини мають темно-оливковий колір. Форма близька до еліпсу. У більшості листя має хвилясту поверхню.
4. Утворює рясні квіти білого кольору. Вони відростають на квітконіжках по всій поверхні гілок. Розмір близько 2 см, збираються в суцвіття незвичайного виду. Багато хто відзначає, що вони ростуть пучком.
5. Цвітіння відбувається протягом одного-двох днів. Потім стрімко в`януть. У цей момент потрібно допомогти рослині. За допомогою невеликої кісточки проводять штучне запилення.
6. Обпилені квіти в`януть за кілька годин. На їх місці виростають круглі плоди зеленого кольору. У міру дозрівання колір змінюється.
7. Процес дозрівання тривалий, зазвичай триває близько 8 місяців з дня запилення.
8. Вважається, що дерево без догляду може вирости до 5 м. Насправді це твердження спірне. Зазвичай в результаті регулярно обрізки кавовому дереву не дозволяють виростати вище 2 м.

Декоративні сорти кави

Крім Аравійського існують кілька сортів, які культивують квітникарі в домашніх умовах. До них відносяться.

1. Карликовий Нана - це невелика рослина висотою близько 120 см. Має всі ознаки кавового дерева. Теж рясно цвіте і утворює плоди. Але користувачам смак плодів цього сорту не подобається.
2. Ліберійський - сорт кави від невеликих дерев. Відрізняється великими довгими листям. Урожайність з одного деревця може досягати до 3 кг плодів до переробки (приблизно 1,2 кг зерен кави). Використовується для додання додаткових ароматів до арабіка. У чистому вигляді вживається рідко. Використовується для виробництва сублімованої кави.
3. Конголезький - поширений сорт. Вирощується як декоративна рослина. На Батьківщині в Центральній Африці висаджується як рослина для прикраси ландшафту. Є любителі смаку кави Конголезький.

Як вирощувати кавове дерево

Протягом життя рослини доведеться провести кілька перевалок. Спочатку достатнім буде невелика місткість на 0,5 л. У наступні роки в міру зростання кореневої системи доведеться збільшувати обсяг. Для дорослого дерева у віці більше 7 ... 9 років знадобиться ємність 8-10 л. Надалі приблизно кожні п`ять років доведеться оновлювати грунт. Її вибирають у країв і підсипають свіжу.

Так як рослина не тільки цікаве плодоносні дерево, а ще й декоративне, то бажано використовувати керамічну тару. Деякі вироби для вирощування домашніх квітів мають досить привабливу форму і обробку.

Посадка кавового дерева

Розмножити кавове дерево можна двома способами:

• зернами, їх реалізують в мережевих торгових точках, другий варіант - це замовити в інтернет-магазині. Деякі можуть придбати у власників плодоносних дерев;
• живцями. При обрізанні кавового дерева утвориться достатня кількість посадкового матеріалу, який можна висадити і отримати нову рослину.

посів зерен

Увага! Зерна кави слід використовувати в мінімальні терміни. З плином часу вони втрачають схожість.

Підготовка і посадка виконується в наступній послідовності.

1. Якщо є зерна в оболонці, то її потрібно видалити. Шкірочка відділяється без особливих зусиль, досить підчепити її гострим предметом.
2. Після очищення залишається зерно в щільній шкірці. Його замочують в розчині марганцівки (світло-рожевий колір). Тривалість замочування 2 ... 3 години. Можна і довше, але не більше доби.
3. Готується грунтова суміш: торф низової, садові земля, - співвідношення 3: 1.
4. Висаджується в пухкий грунт, що має слабо-кислу реакцію (рН = 5,5 ... 6,0, перевіряти лакмусовим індикатором). Якщо є нейтральна або лужна грунт, то регулюють, додаючи мох-сфагнум.
5. Глибина посадки становить 1,0 ... 1,5 см. Зерно просто заглиблюється пальцем в грунт. Для зменшення випаровування потрібно прикрити плівкою.
6. Горщик ставлять в тепле місце на 20-30 днів (температура 20-25 ⁰С). Періодично оглядають і поливають. При появі цвілі обробляють марганцівкою.
7. Схожість невисока, в середньому становить 30 ... 40%.

посадка держака

Розмноження живцями є більш надійним способом. Приживається більше 70-80% розсади.

1. При обрізанні утвориться достатня кількість невеликих гілочок з листям, які можна використовувати для розмноження кавового дерева.
2. Зрізається фрагмент, відповідно до доданої схемою.
3. Щоб швидше утворювалися коріння, проводиться замочування в розчинах, що стимулюють ріст коренів. Найчастіше використовується Корневін або гетероауксин. Тривалість обробки 20..30 хвилин, концентрація, відповідно до інструкції на упаковці.
4. Держак поміщається в грунт і накривається плівкою.
5. Через 12-15 днів утворюються ниткоподібні корінці, які швидко розростаються.

Вирощування кавового дерева

Рекомендований температурний режим:

• влітку - 20-23 ⁰С;
• взимку - 18-20 ⁰С (бажано кілька притенять рослина).

Відносна вологість 55 ... 65%.

Увага! Чи не виставляти на яскраве сонце. У природних умовах кавові дерева ростуть нижнім ярусом. Вище них розташовуються високорослі рослини. Вони обмежують надходження сонячного світла на культурні посадки.

Перевалювати необхідно в міру зростання, зазвичай раз на рік. На п`ятий рік перевалки припиняють.

підживлення

Використовують комплексні добрива, наприклад, нітрофоску (NPK 16:16: 16). Протягом першого і другого року життя вносять 10 ... 12 г 3-4 рази на рік. З третього року підгодовують 2 рази по 18 ... 22 г.

висновок

1. Кавове дерево сорту Аравійський прикрасить будинок, попутно принесе урожай. Його можна використовувати для приготування напою високої якості.
2. Найкраще розмножувати кавове рослина зеленими живцями. Вони краще приживаються і зберігають генетичні особливості материнської рослини.