Опис яблуні сорту `синап орловскій`: характеристики, фото, відгуки

Сінап Орловський - старий перевірений сорт яблунь, який цінувався споконвіку і цінується в даний час як досвідченими городниками і садівниками, так і початківцями.

Даний вид культури полюбився за численні переваги - невибагливість до кліматичних умов, простоту в вирощуванні і догляді, ранній початок плодоношення, тривалість зберігання плодів, їх відмінні смакові якості і гарний зовнішній вигляд.

Яблука цього сорту вирощуються не тільки на приватних подвір`ях, а й у фермерських господарствах на продаж.

Для цього вони схрестили Північний Сінап з іншим, не менш чудовим видом культури - Пам`яттю Мічуріна, в результаті чого і з`явився цей зимостійкий сорт, занесений до Держреєстру Росії в 1979 році для культивування на величезній площі нашої країни.

опис дерева

Дерева даного сорту приголомшливо красиві, особливо під час цвітіння:

• вони мають величезні розміри (до 5 м заввишки), тому вимагають багато місця;
• сильні товсті гілки утворюють масивну крислату крону, за формою нагадує кулю;
• листя на дереві не дуже багато. Це дозволяє сонячному світлу безперешкодно надходити в центр дерева;
• темно-зелені листки, великі, овальної форми з різьбленими краями і загостреними кінцями, покриті легкою опушкою;
• квіти також великі, ніжно-рожеві, утворюють суцвіття;
• цвітіння настає в кінці травня і триває близько тижня;
• сорт має квіти і чоловічого, і жіночого типів цвітіння, проте, для кращого плодоношення поряд з синапу Орловським садять інші сорти яблунь - Антонівку, Слов`янка, Пепин шафран або Уелс;
• плодоношення настає рано - вже на 4 рік після посадки можна отримати перші яблука.

опис плодів

Плоди синапу Орловського заслуговують на особливу увагу:

• в порівнянні з синапу Північним, у якого плоди неоднорідні за масою і формою, яблука синапу Орловського мають однакові розміри і красиву округлу, злегка приплющену, форму;
• середня маса яблук - близько 170 г;
• при дозріванні фрукти мають жовто-зелений з красивим рожевим рум`янцем колір. Після того, як вони трохи полежать, колір яблук стає золотистим;
• соковита і ніжна м`якоть плодів покрита щільною шкіркою, яка зовсім не відчувається при їжі;
• смак яблук - насичений солодкий з деякою кислинкою і неповторним яблучним ароматом.

100 г м`якоті плодів містять:

• цукрів - не менше 9,5%;
• кислоти - 0,5%;
• вітаміну С - 13,5 мг;
• пектину - близько 9%;
• активної речовини - 190 мг.

Смакові якості за п`ятибальною системою оцінюються в 4,7 бала.

Використання

Яблука синапу Орловського смачні і дуже корисні в свіжому вигляді. Завдяки цінному хімічним складом, їх використовують в дієтичному і дитячому харчуванні, а також в народній медицині.

З плодів сорту виходить чудове ароматне варення. З них готують компоти, пюре, джеми і повидло. З фруктів даного сорту видавлюють сік, їх сушать і замочують, додають в випічку і фруктові салати.

Терміни дозрівання та збору врожаю

Дозрівати яблука починають у вересні. Масове дозрівання доводиться на кінець місяця. Тоді ж і приступають до збору врожаю. Якщо плоди вчасно не зняти, вони не обсиплються і не втратять товарного вигляду і смакових якостей навіть тоді, коли вдарять сильні морози.

врожайність

Сорт дає приголомшливі врожаї. Плодоношення дерев настає вже на 4 рік після посадки, і з кожним роком врожайність буде зростати. З дерева від 6-8 років і старше збирають 150 і більше кілограмів духмяних плодів. З одного гектара реально зібрати до 160 центнерів.

Терміни зберігання і транспортабельність

Яблука синапу Орловського можна зберігати до весни. При цьому вони не втрачають ні зовнішнього вигляду, ні смаку, що дуже цінується фермерами, які вирощують сорт в комерційних масштабах. Плоди добре переносять перевезення на далекі відстані.

Клімат і регіони культивування

Дерева даного сорту мають чудову зимостійкістю і посухостійкістю. Вони невибагливі до погодних умов і грунтів, тому, їх вирощують на великій території нашої країни, навіть в Північно-Західному окрузі, на Уралі і в Сибіру.

Хвороби і шкідники

Сінап Орловський не має достатнього імунітету до захворюваності і шкідників і може постраждати від поразки:

• паршею, в якості профілактики від якої дерева ранньої весни обробляють 1% -ним розчином бордоської рідини (на 10 л води використовують 100 г мідного купоросу і 150 г вапна). Також для обробки яблунь від парші підійде препарат Фітоспорін М. Якщо симптоми недуги дали про себе знати, тоді дерева обприскують сильнішими препаратами - Строби, Хорус, Фітолавін;
• борошнистою росою, профілактикою від якого є запилення дерев навесні колоїдної сіркою або обприскування бордоською рідиною. Якщо хвороба дала про себе знати, то яблуні необхідно обробити фунгіцидами Флутриафол або пенконазол;
• гіркою ямчатой, яка виникає через нестачу кальцію в грунті. Щоб уникнути дану напасти, яблуні після розпускання листя обробляють хлоридом кальцію.

Борошниста роса на яблуні:

Серед шкідників, здатних завдати шкоди деревам, особливо виділяють:

• плодожорку;
• білан;
• Яблунева міль.

Щоб уникнути набіги комах-шкідників, дерева потрібно обробити інсектицидами Карбофос, інсегар або Матч.

Достоїнства і недоліки

Сінап Орловський - чудовий сорт, що володіє масою достоїнств:

• приголомшливими стабільними врожаями;
• раннім початком плодоношення;
• невибагливістю у догляді і вирощуванні;
• відмінною стійкістю до погодних умов;
• високою якістю плодів (смаком, товарним виглядом);
• тривалими термінами зберігання яблук і можливістю перевезення їх на далекі відстані;
• цінним хімічним складом.

З недоліків виділяють:

• вразливість до недугам і шкідників;
• необхідність в додатковому запиленні;
• великі розміри дерев.

посадка

Щоб дерево добре росло і плодоносить, необхідно виконати наступні умови посадки:

• саджанці висаджують або восени, до того, як настануть заморозки, або навесні, коли грунт як слід прогріється;
• для посадки синапу Орловського вибирають просторе, добре освітлюється сонцем сухе місце, де підземні води знаходяться не ближче, ніж 2,5 метра від поверхні землі;
• обрану ділянку заздалегідь перекопують, очищають від коренів і бур`янів, підгодовують органічними і мінеральними добривами;
• ямки для саджанців також готують заздалегідь - не менше, ніж за два тижні до передбачуваної посадки;
• глибина лунки повинна бути близько 80 см, а її діаметр - не менше 1 м;
• на дві третини яму засипають сумішшю верхнього шару грунту з добривами (перегноєм, суперфосфатом, деревною золою і фосфатом калію);
• зверху цієї суміші роблять невелику піднесеність, на яку встановлюють саджанець, гарненько розправивши його коріння;
• далі яму засипають залишилася землею, злегка утрамбовують і рясно поливають водою (3-4 відра);
• відстань навколо дерева мульчують торфом, перегноєм або перепрілим коров`яком.

догляд

Догляд за синапу Орловським не складе особливих труднощів:

• деревам необхідний полив. За сезон має бути не менше 6 поливів в звичайне літо. Якщо погода спекотна і посушлива, то кількість поливів збільшують;
• грунт навколо дерев бажано містити в чистоті, своєчасно видаляючи всю бур`ян і органічне сміття. У ньому можуть жити грибні спори, личинки комах і хвороботворні бактерії, що викликають захворювання дерев;
• розпушування необхідно, щоб забезпечити доступ кисню до кореневої системи;
• Сінап Орловський краще плодоносить, якщо періодично вносити добрива. Удобрювати дерева рекомендується 4 рази за сезон - навесні вносять перепрілий коров`як, після розпускання бруньок - карбамід, після цвітіння дерева підгодовують сумішшю сечовини, суперфосфату і сульфату кальцію, восени, після збору врожаю вносять розчин суперфосфату (50 г речовини розбавляють в 10 літрах води);
• деревам підлягає щорічному обрізка, яка виконується для формування і проріджування крони;
• молоді рослини необхідно вкривати на зиму.

Відгуки садівників про сорт яблунь Сінап Орловський

Сорт Сінап Орловський - старий і перевірений часом. Він користується величезною популярністю як у садівників-любителів, так і у фермерів.

Анна, 50 років

«Яблука сорту Сінап Орловський хороші тим, що зберігаються аж до весни. При цьому вони не втрачають смаку і товарного вигляду. Врожаї завжди радують. Дерева дають стільки плодів, що ми не встигаємо їх переробити. Частина врожаю збуваємо на ринку. »

Олексій, 59 років

«Багато років вирощую яблуні синапу Орловського. Сорт примітний тим, що чудово плодоносить при будь-яких погодних умовах, навіть найсуворіших, якщо дотримуватися всіх правил догляду. Яблук завжди виростає стільки, що насилу переробляємо весь урожай. Вистачає і нам, і нашим дітям, і на продаж. »

висновок

Судячи з опису сорту та відгуках про нього садівників, можна зробити наступні висновки:

• Сінап Орловський - невибагливий високоврожайний вид, який прекрасно почуває себе в помірних широтах;
• дерева дають стабільні і багаті врожаї високоякісних плодів;
• сорт відрізняється простотою в вирощуванні і догляді.