Правила посадки і вирощування шовковиці в підмосков`ї

Шовковиця, тутового дерева або тутовник, є південною культурою і в природі виростає в субтропіках Азії, Африки, Північної Америки і в південних регіонах Росії. Це дерево славиться своїми надзвичайно корисними для здоров`я, солодкими плодами. Сучасними селекціонерами отримані сорти, придатні для посадки в Підмосков`ї. У цій статті я розповім про секрети посадки і вирощування тутового дерева в умовах Підмосков`я.

Плоди є супліддя з м`ясистих семянок довжиною 2-3 см, зовні нагадують ягоду ожини. Плоди солодкого смаку, вони бувають за кольором білі, червоні, синьо-чорні.

Цвітіння відбувається в квітні-травні, плоди дозрівають в травні-червні. При цьому у тутового дерева одностатеві квіти - тичинкові або маточкові.

Плодоношення починається на третій сезон життя дерева, повноцінний урожай визріває через 5 років від посадки. Шовковиця славиться довгожительством - дерево зазвичай доживає до 200 років.

У Підмосков`ї шовковицю перетворюють за допомогою обрізки в кущ. Так легше вкривати рослина на зиму. Тутового дерева може переносити морози не нижче -30 градусів за умови сніжної зими. Обморожені гілки відростають заново, а ось промерзання коренів може привести до загибелі дерева.

різновиди шовковиці

У природі існує близько 17 видів шовковиці. У Росії вирощують два основних її види - чорну і білу шовковицю. Розглянемо сорти тутового дерева, придатні для вирощування в підмосковному кліматі:

• Володимирська. Дерево заввишки до 6 м, плоди темно-фіолетового кольору, 3 см завдовжки. З цієї шовковиці можна сформувати чагарник або дерево, що нагадує плакучу вербу. Сорт відрізняється морозостійкістю, обпилювачів немає необхідності.
• Королевська. Сорт славиться великими і солодкими плодами, які добре переносять транспортування. Дерево середньої висоти характеризується підвищеною врожайністю і морозостійкістю, укриття на зиму не потрібно, але зате потрібні запилювачі, висаджені поряд.
• Чорний принц. Сорт славиться великими плодами, до 5 см завдовжки, морозостійкістю і невибагливістю до складу грунту, може обійтися без поливів, але запилювачі необхідні.
• Біла Медова. Володіє солодкими плодами білого кольору, стійкістю до холодів, невибагливістю до грунтів, високою врожайністю. Але є і істотний недолік - дуже короткий термін зберігання плодів - 6 годин.
• Чорна Баронеса. Відрізняється укрупненими плодами темно-фіолетового кольору, довжиною до 4 см. Сорт характеризується високою стійкістю до холодів, підвищеною врожайністю, з недоліків можна відзначити малий термін зберігання плодів - 12 годин.
• Старомосковська. Сорт відрізняється високими деревами, до 10 м, солодкими плодами синьо-чорного кольору довжиною до 3 см.

користь шовковиці

Як відомо, листям тутового дерева харчуються гусениці шовкопряда, за допомогою яких отримують високоцінних натуральний шовк. Деревина шовковиці часто використовується для виготовлення музичних інструментів.

З плодів шовковиці готують соки, компоти, киселі і вина. Їх сушать і додають в кондитерські вироби.

Ягоди шовковиці знаходять широке застосування в народній медицині, їх вживання покращує стан при багатьох захворюваннях:

• При захворюваннях серцево-судинної системи зменшується задишка і серцеві болі.
• Завдяки наявності безлічі вітамінів і мікроелементів поліпшується діяльність щитовидної залози.
• Плоди мають жовчогінну та сечогінну дію, знімають запалення.
• Плоди використовуються при лікуванні бронхіту, астми, налагоджують роботу кишечника.
• Сік ягід шовковиці застосовують для загоєння ран, при стоматиті і застуді.

З обережністю треба вживати плоди шовковиці гіпертоніками і діабетикам.

Вибір місця посадки

Це південна рослина віддає перевагу тихі, добре освітлені сонцем місця. Бажано підшукати місце на південній стороні саду, яке буде прикрито від вітру стіною будівлі або парканом.

Грунт підійде пухка, суглинна, з глибоким заляганням грунтових вод. При наявності піщаних грунтів влаштовують додатковий дренажний шар з дрібних осколків цегли.

Протипоказані шовковиці заболочені і низинні місця, в умовах щільного і перезволоженого грунту рослина гине.

Підготовка до посадки

Висаджувати тутового дерева в Підмосков`ї рекомендується навесні, до початку руху соків. Обраний ділянку треба очистити від бур`янів і перекопати з добавкою мінералів і органіки. Ями для посадки розміром 80 * 80 * 80 см риють з осені. У важкі грунту додають торф.

Саджанці вибирають трирічні, які вже приносили плоди, оскільки визначити стать рослини до плодоношення неможливо. Плоди утворюються на жіночих деревах, чоловічі дерева висаджують поруч для запилення і для озеленення саду. Бажано купувати саджанці з закритою кореневою системою, без ознак захворювань.

посадка

1. На днище ями викладають дренажний шар, потім висипають відро компосту або перегною.
2. Забивають в центр ями кілочок для підв`язки саджанця.
3. Поміщають саджанець в яму. Якщо він був з закритими корінням, то його висаджують методом перевалки. Якщо саджанець з відкритими корінням, то коріння розправляють.
4. Засипають саджанець грунтом, до якого підмішують 150 г мінеральних добрив.
5. Утрамбовують грунт і поливають. При цьому треба злегка заглибити прикореневу шийку.
6. Мульчують прикореневу зону саджанця за допомогою соломи, тирси або сухого листя, і підв`язують саджанець до опори.

догляд

Доглядати за шовковицею дуже просто, з цим впорається і початківець садівник. Виконуючи елементарні правила агротехніки, можна отримати хороший урожай корисних плодів.

полив

Молоді саджанці поливають у міру просихання землі. Дорослі рослини поливають тільки в період літньої посухи. Після поливу і дощів пристволову зону рихлять, видаляють бур`яни, і потім мульчують соломою.

підживлення

Після весняної посадки саджанці удобрюють влітку мінералами і органікою, але мінімальними дозами, інакше рослини дадуть непотрібну кореневу поросль. Дорослі дерева удобрюють два рази в сезон - навесні і восени, чергуючи органічні підгодівлі (гній і деревну золу) з мінеральними комплексами (азотистими і калійними).

обрізка

Ранньою весною, до початку руху соків виробляють санітарну, омолоджуючу і формуючу обрізку. Для формування куща залишають кілька міцних пагонів. Для формування штамба - один втечу в якості стовбура. Прикореневу поросль видаляють. Для створення шовковиці плакучою проріджують крону, і прибирають зайві пагони.

розмноження

Шовковиця може бути розмножена наступними способами:

1. Насіння. Це занадто складний і тривалий спосіб, який застосовують тільки селекціонери.
2. Живці. Цей спосіб також досить складний, і його застосовують селекціонери.
3. Відведення. Найбільш доступний для садівників спосіб розмноження шовковиці. Основне рослину обрізають до пенька, через рік утворюється потужна поросль. Пагони пригинають до землі, підгортають і поливають кілька разів за літо. До осені утворюються готові саджанці, які відокремлюють і висаджують.
4. Щеплення. Спосіб щеплення використовується для отримання ягід двох кольорів на одному дереві або для створення плакучого карликового дерева.

Захворювання і шкідники

Шовковиця відрізняється високим імунітетом до різних захворювань. Якщо правильно вибрано місце посадки, і за деревом ведеться належний догляд, вона не хворіє. Але якщо з якоїсь причини з`явилися ознаки захворювання, рослина треба обробити відповідним фунгіцидом.

Якщо ж з`явилися шкідливі комахи - хрущ, капустянка, дротяники, білий метелик, павутинний кліщ, уражені гілки треба зрізати і спалити, а дерева обробити інсектицидами.

Найбільшу небезпеку для врожаю представляють птиці, які люблять поласувати солодкими ягодами. Для захисту від пернатих шкідників дерева з плодами прикривають дрібними сітками.

зимівля

Пізньої осені прикореневу зону шовковиці мульчують товстим шаром соломи, опалого листя або лапника, бічні гілки нахиляють до землі, вкривають спанбордом, і закріплюють його цеглою. Після настання весняного тепла укриття розбирають.

Відгуки садівників

Євген, 56 років, Подольск:

Уже багато років вирощую тутовник в своєму саду. У мене сорт Чорний Принц. Догляд за ним простий, обрізаємо під кущ, так він легше зиму переносить. Врожайність висока, навіть вино робимо. Ягоди допомагають при серцевих захворюваннях.

Олена, 38 років, Сергієв Посад:

П`ять років тому посадили в саду шовковицю сорти Чорна Баронеса. Всім хороша ягода, і велика, і солодка, тільки з`їдати її треба якнайшвидше, довго не зберігається.

Микола, 65 років, Орехово-Зуєво:

10 років тому посадив на ділянці шовковиці. Плодоносити почали на третій рік. Ягоди чорні, солодкі, врожайність хороша, ось тільки птахи злітаються, доводиться опудала ставити, і дерева сіткою покривати.

підсумки

Для успішного вирощування шовковиці треба звернути увагу на наступні моменти в догляді:

1. Вибрати сорт, придатний для посадки в Підмосков`ї.
2. Знайти в саду підходяще для шовковиці місце.
3. Здійснити посадку за всіма правилами.
4. Виконувати рекомендації по догляду.
5. Надати дереву форму куща з допомогою обрізки.
6. Вкривати дерева на зиму.