Правила посадки і вирощування яблуні китайки

Делікатесне варення з райських яблучок - для багатьох це смак з дитинства. Раніше воно було популярно, і його часто готували наші бабусі. Де ж росли такі цікаві плоди, схожі на грона великої білої черешні? Це були плоди яблуні китайки. Як посадити і виростити в своєму саду екзотичну яблуню, я постараюся докладно розповісти в даній статті.

Китайку називають райською яблунею, китайської сліволістная яблунею. Отримано вона в результаті схрещування ягідної сибірської яблуні і низькорослої садової яблуні. Декоративний вид, невибагливість у догляді і витривалість дозволили їй отримати повсюдне поширення.

Квіти великі з білими, рожевими або червоними пелюстками. Плоди дрібні, кулясті, жовтого, рожевого або червоного кольору.

Китайка при цвітінні привертає масу бджіл, і це дає можливість запилення всіх зростаючих поруч плодових дерев, крім того, китайка часто використовують як підщепи.

Популярні сорти яблуні китайки

Китайка, за великим рахунком, не сорт яблук, а різновид, яка включає в себе кілька сортів яблунь з мініатюрними плодами. Найбільш поширеними є такі сорти китайки:

• Китайка Червона. Сорт славиться своєю зимостійкістю і може вирощуватися в Центральному регіоні. Плоди малиново-червоні, дрібні, круглі, на смак кисло-солодкі, врожайність висока - до 150 кг з одного дерева, встигає урожай у вересні. Плоди можуть зберігатися в холодному місці до 2 місяців. Єдиний недолік даного сорту - низька стійкість до парші.
• Китайка Довго. Ранній осінній сорт славиться своїми гарними темно-червоними яблуками з чудовими смаковими якостями і неповторним ароматом. Врожайність висока, плоди достигають до кінця серпня. Яблуня, усипана барвистими плодами, виглядає дуже привабливо і служить справжньою окрасою будь-якого саду.
• Китайка Керр. Це дерево під час цвітіння в квітні-травні являє собою прекрасне видовище, що нагадує цвітіння сакури. Її великі рожеві квітки виділяють п`янкий аромат. Плоди темно-червоного кольору встигають восени, чим довше вони залишаться на гілках, тим краще буде їх смак. Дерево даного сорту добре переносить всі тяготи холодних зим і посуху, у нього середня стійкість до захворювань.
• Китайка Золота рання. Сорт відрізняється ранніми термінами плодоношення, чудовим смаком і середньої морозостійкістю. Плоди золотисто-жовтого кольору дозрівають в середині липня, смак мають солодкий з невеликою кислинкою. Урожай треба збирати швидко, інакше дозрілі плоди можуть обсипатися. Інші недоліки - недовгий термін зберігання плодів і низька стійкість до захворювань.

Користь райських яблук

Яблука китайки містять 11% цукрів, 0,7% винних кислот, 7 мг аскорбінової кислоти на 100 гр плодів. Завдяки наявності великої кількості вітаміну С користь цих мініатюрних яблук неоціненна:

1. профілактика гіпертонії.
2. зміцнення судин.
3. Поліпшення роботи кишечника.
4. Уповільнення процесу старіння організму.
5. Сечогінну ефект, виведення з організму надлишкових солей.
6. Профілактика нирковокам`яної хвороби.
7. Профілактика онкологічних захворювань.

Крім усього перерахованого вище, дерева китайки, які не втрачають свого декоративного виду весь сезон, аж до пізньої осені, часто використовують в ландшафтному дизайні для прикраси садів, парків і скверів.

Збір і зберігання врожаю

Урожай з китайки можна збирати з серпня до кінця вересня. Урожайність у всіх сортів різна, але частіше висока, від 40 до 150 кг з одного дерева. Повноцінне плодоношення починається на 5-8 рік життя дерева. Деякі сорти можна зберегти в холодильнику до самого січня. Вони прекрасно переносять транспортування.

З плодів китайки готують знамените на весь світ варення. З них роблять цукати і сухофрукти, джеми і муси, соки і компоти, сидр і вино.

Вибір місця посадки

Китайка віддає перевагу світлим або злегка затінені місця, захищені від холодних вітрів і протягів. Бажано, щоб грунтові води не підходили близько до поверхні землі.

Грунт потрібно з нейтральною кислотністю, пухка, помірно волога, добре проникний для води і повітря. Найкращим варіантом будуть суглинні або супіщані ґрунти.

Підготовка до посадки

Вибирають міцні дворічні саджанці, і починають підготовку до осінньої посадки за місяць до настання морозів. Ділянка очищають від бур`янів, перекопують, вирівнюють, і риють ями розміром 80 * 80 * 80 на відстані 4-6 м між собою.

На дно кожної ями викладають шар органіки - гною рідину або компост. Ями так відстоюються 2 тижні. За 2-3 дні до посадки вносять мінеральні добавки - сірчистий калій, суперфосфат і деревну золу. Напередодні посадки коріння саджанців змочують в глиняній бовтанці.

посадка

• У центр ями забивають кілочок, поруч поміщають саджанець, і розправляють коріння.
• Засипають коріння саджанця так, щоб коренева шийка була на 5-7 см вище рівня грунту.
• Землю пристовбурної зони утрамбовують, саджанець прив`язують до кілочка.
• Поливають кожен саджанець теплою відстояною водою, по 10-14 літрів на одну рослину.
• Мульчують прикореневу зону саджанця за допомогою перегною.

догляд

Виростити яблуню китайка не так вже й складно. Слід неухильно дотримуватися всіх рекомендації по догляду, і тоді дерево віддячить не тільки своїми смачними і корисними райськими яблучками, а й чудовим декоративним видом.

полив

Оскільки китайка добре переносить посуху, то полив їй потрібно рідкісний. Поливати треба в міру необхідності, коли земля зовсім просохла. На одне дерево йде 3-4 літра теплою відстояної води. Якщо пройшли дощі, то днів 10 можна обійтися без поливу.

Зрідка треба акуратно рихлити ґрунт під деревами, намагаючись не пошкодити коріння, які розташовуються близько до поверхні землі. Зрозуміло, видалення бур`янів навколо повинно проводитися своєчасно.

підживлення

З другого сезону життя молодого дерева треба починати підгодовувати його:

• За 3 тижні до початку цвітіння вноситься аміачна селітра або сечовина і органіка.
• Коли починає формуватися зав`язь, вносять розчин нітрофоски (250 г на 1 відро води).
• Після завершення збору врожаю вносять суперфосфат (250 г на 1 відро води) і сульфат калію (150 г на 1 відро води).
• Пізньої осені пристволову зону дерева накривають шаром перегною.

обрізка

До початку весняного руху соків виробляють санітарну обрізку, видаляють всі вимерзлі і пошкоджені гілочки.

Після завершення листопада, починаючи з другого року життя, виробляють формуючу обрізку. Зрізаються всі криві і зайві пагони, які згущують крону.

Для подальшого повноцінного плодоношення в перші 4-5 років життя молодого дерева треба зривати квіти, щоб не утворювалися плоди.

Захворювання і шкідники

Яблуня китайка володіє хорошим імунітетом до захворювань, але при неправильному догляді може дивуватися паршею і цістопорозом. Для профілактики цих недуг навесні проводять обприскування препаратом Хом або розчином мідного купоросу.

З шкідливих комах яблуню можуть відвідати тля, яблуневий квіткоїд та яблунева міль. У боротьбі з тлею добре себе зарекомендувало обприскування крони дерева настоєм тютюну з милом. Для ліквідації яблуневої молі і квіткоїда застосовують хлор.

зимівля

Майже всі сорти китайки володіють високою морозостійкістю. Але стовбури молодих дерев на зиму слід вкутувати руберойдом або ялиновим гіллям. Прикореневу зону мульчують товстим шаром перегною. При настанні стійкого весняного тепла укриття розбирається.

Відгуки

Оксана, 56 років, Краснодарський край. Дуже захотілося виростити на дачі китайка золота. Придбали кілька дерев в розпліднику і посадили. Через 5 років вже з`явилися перші плоди. Зараз збираємо повноцінні врожаї смачних райських яблучок, варю своє улюблене варення, а вино з них виходить просто незвичайне. Догляд за деревами зовсім простий, навіть про полив особливо не треба турбуватися.

Микола, 60 років, Підмосков`ї. У нас на дачі давно росте яблуня китайка червона. Урожай дає рясний - до 100 кг. І варення варимо, і компоти, і вино відмінне виходить. А догляд ця яблуня вимагає мінімальний - обрізка, підживлення, іноді полив в літню спеку, захворювань поки не спостерігалося.

Віра, 35 років, Астрахань. У мене в саду росте це чудо - яблуня китайка Керр. І смак відмінний у яблучок, і вид мальовничий у дерев, до самого листопада радують око. Догляд за деревами необтяжливий, а користі від них багато - урожай хороший, зберігаються яблучка в погребі до самого Нового року. І завжди варимо вариво, воно адже лікувальний, дуже допомагає при гіпертонії.

підсумки

Для отримання повноцінного і якісного врожаю при догляді за яблунею Китайкою треба звернути особливу увагу на наступні моменти:

1. Вибрати здорові і міцні саджанці.
2. Правильно визначити місце посадки.
3. Здійснити посадку відповідно до рекомендацій.
4. Поливати дерева в міру необхідності.
5. Рихлити і мульчувати прикореневу зону, видаляти бур`яни.
6. Підгодовувати мінералами і органікою за рекомендованою схемою.
7. Обрізку проводити весною та восени.
8. Оглядати дерева, і вчасно вживати заходів по боротьбі із захворюваннями і шкідниками.
9. Вкривати молоді дерева на зиму.