Підживлення полуниці дріжджами: чи можна, способи, відгуки

Полуниця в минулому році (незважаючи на часті поливи) вродилася така дрібна і рідкісна, що дітям ще поїсти вистачило, а на варення довелося купувати на ринку.

Я розлютилася, і на тому ж ринку пішла в магазин городників. Пакетів з добривами там стояла тьма-тьмуща, проте в інгредієнтах значилося багато незрозумілих речовин, яких я (не маючи освіти хіміка) трохи побоююсь.

Продавщиця, бачачи моє сум`яття, вирішила заспокоїти: «Навіщо вам всі ці кошти, якщо у вас геть дріжджі в сумці лежать?» Вона розповіла, як підгодовувати полуницю тим, чим я годую дітей. Я вдячна їй досі!

І у тих, і у інших способів є істотний недолік - підгодівлі стоять пристойно, і навіть сьогодні все не до кінця розуміють, як вони працюють.

Хочете дешево і просто? Виручать варіанти, що вносяться за допомогою лійки. Один з таких перевірених (причому на будь-яких культурах, навіть на кімнатних квітах) варіантів - дріжджі.

Напевно, ви запитаєте: чи можна використовувати сухі, або потрібно купувати виключно живі дріжджі? В цьому плані суниці не розбірлива. Головне, щоб дріжджі були свіжими і добре спінилися.

У складі цього продукту білки, жири і вуглеводи, калій і азот, а також фосфорна кислота. Особливої ​​уваги стоять вітаміни, які виробляються при «бродінні» дріжджів. Найважливіші в нашому випадку - це вітаміни групи В, необхідні для якісного розвитку плодів суниці.

Кращі рецепти дріжджових підгодівлі

Практично всі склади, описані нижче, розраховані на велику кількість води. Причому у вас вийде концентрат, який потрібно ще більше розбавляти.

Куди вам стільки? Все просто: залишками дріжджовий поливання можна поділитися з іншими культурами: кімнатними квітами (дріжджі люблять навіть орхідеї), овочами (особливо тепличними).

Можливо, ви запитаєте: а якщо я розбавлю дріжджову «бовтанку» неправильно? У випадку з покупними підгодівлею справа може закінчитися обпаленими корінням рослин. Але дріжджі не так шкідливі. Причому більш концентрований склад полуниці може сподобатися навіть сильніше розведеного.

Доказ - в цьому відео відкликання, в якому людина не тільки розповість про пропорції своєї підгодівлі, а й покаже спеющей на грядці результат:

З брикетованими (живими) дріжджами

• Дріжджі натерти на тертці або поламати виделкою.
• Змішати з теплою або кімнатної водою в пропорції 1: 1 (тобто, на 100 г або один пакетик візьміть 100 мл води). вийде концентрат.
• Цю рідину потрібно розводити. На 100 мл концентрату беріть 1,4 літра води.
• При поливі полуниці на один кущик має піти близько 500 мл підгодівлі.

Тому таке харчування потрібно готувати з великої кількості дріжджів - скажімо, з кілограмової пачки (звичайно, якщо у вас полуниця росте не в балконному ящику).

З сухими дріжджами

• На 1 стандартний пакетик швидких сухих дріжджів потрібно взяти 1,5 склянки теплої (кімнатної) води і 40 г цукру (4 чайні ложечки без гірки).
• Цю суміш потрібно накрити (кришкою, рушником) і забути про неї на 4 години. Суть та ж, що і при випічці хліба - дріжджі повинні «прокинутися» і піднятися.
• Далі отриману дріжджову «шапку» розведіть 10 літрами води. У вас вийде концентрат.
• При поливі беріть 100 мл концентрату і розбавляйте його літром води.
• На один кущ полуниці йдуть ті ж 500 мл розчину.

До речі, деякі досвідчені городники готують цю підгодівлю і з живих (брикетованих) дріжджів. Вони використовують маленький брикет (він йде на 40 або 42 грама).

З дріжджовим хлібом

• Змішати 1,5 скибки хліба (можна брати черствий, головне - без цвілі), 40 г цукру і 2 літри кімнатної або теплої води.
• Накрити змішані інгредієнти кришкою (зверху можна вкрити рушником) і забути про хліб на 2 доби.
• Одержаний розчин відфільтрувати, забираючи великі шматки. Розбавити 10 літрами води. Такий розчин вже вважається готовим.
• Знову-таки, на кущ давайте по 500 мл.

Цей рецепт багато доповнюють кислим молоком (вона покращує бродіння і насичує грунт кальціем- на зазначені вище 2 літри води беріть небагато - близько столової ложки кісломолочку).

Замість цукру можна покласти варення - навіть старе, зацукрувати (100 мл).

Коли потрібно вносити подібні підгодівлі

Хтось удобрює город тільки раз, але з мого досвіду, ідеально полуницю підгодовувати тричі:

• Перед цвітінням (кінець квітня - початок травня). Важливий момент: земля в цей час вже повинна бути теплою. Дріжджі, як відомо, бояться холоду і не будуть працювати при заморозках.
• Під час цвітіння. Якщо грядка суха, спочатку полийте її простою водою, а потім дріжджами - це посилить сприйнятливість підгодівлі.
• Коли ягоди починають червоніти. Не забудьте при цьому подрихліть грунт, видалити бур`яни (хоча моя мама їх навпаки, залишає - у них жаркий регіон, і вона помітила, що бур`яни вдало затінюють полуницю від сонця і вона менше горить).

Також деякі городники, вперше розвідні сортову полуницю, підгодовують дріжджами цю культуру ще в період розсади і теж дуже задоволені. Ось відео відгук подібної підгодівлі:

Нарешті, є ще думка, що полуницю варто удобрити і після плодоношення. Так кущі швидше відійдуть після того, як всю свою силу віддали плодам, і краще підготуються до зимівлі.

Кілька важливих зауважень

Дріжджі - речовина нешкідливе, але якщо заливати їх на ділянку тоннами, вони почнуть вимивати з ґрунту калій і кальцій. Це вже сталося, якщо на листочках полуниці з`явилися плями молочного кольору.

Щоб дріжджі не "крали» калій, вносите їх разом із золою. Ну, і звичайно, не вносьте подібну підгодівлю частіше 2-3 разів за сезон.

Вносити підгодівлю варто вранці або ввечері. Також підійде похмурий день. Загалом, тут актуальні правила звичайного поливу.

Не варто думати, що раз ви використовуєте дріжджі - то все, про решту підгодівлі можна забути. Гній, перегній, компост застосування дріжджів не скасовує. Звичайно, нічим не підгодовуючи грунт, а тільки використовуючи дріжджі, ви спочатку отримаєте королівський результат - але далі полуниця чомусь взагалі перестане народити.

Справа в тому, що по суті, дріжджі - це не зовсім підгодівля. Це грибкова культура, яка активно переробляє органіку, завдяки чому остання краще засвоюється рослинами. Так що давайте полуниці і органіку, і дріжджі.

Дріжджі - продукт, який має обмежений час зберігання. Це стосується і готового розчину. Приготувавши його, відразу використовуйте - довго стояти він не буде.

Що кажуть про це інші городники

Спочатку я довго читала про такі підгодівлі на форумах, дивилася Ютуб. Потім стала використовувати їх сама, ділилася рецептами з сусідами, а потім проводила на вулиці «соц опитування», цікавлячись їхньою думкою.

І ось що в підсумку дізналася:

1. Дріжджі працюють! Навіть якщо взагалі немає часу возитися з настоюванням концентрату, я можу взяти пакетик сухих, розвести у відрі води і полити грядку. Результат все одно буде краще, ніж в минулі роки, коли я не удобрювати город таким чином.
2. Навіть якщо у вас найпростіший сорт полуниці, який росте на вашій ділянці багато років, його врожайність мабуть покращиться, а полуниця буде соковитою і солодкою. Наші діти почали їсти її без цукру!
3. Деякі сусіди не вірили цим методом і для проби поливали підгодівлею тільки частина городу. Потім звали показувати результат - на «дріжджовому» ділянці і квітів було більше, і полуниця зав`язалася і почала червоніти раніше.
4. Залишки розчину не потрібно виливати. Я поливаю ним інші овочі і квіти, іноді чоловік краде його для кущів смородини. Також сусідка хвалилася, що почала замочувати в дріжджах насіння і дуже задоволена результатом (не гірше покупних енергетиків).
5. Якщо дріжджів у вас менше, ніж зазначено в рецепті, висипний до них цукру (можна ще борошна додати) і дайте постояти довше. Краса цієї грибкової культури в тому, що в теплі вона розростається, збільшуючись в обсязі. Тобто, дня через 3 у вас буде величезна дріжджова «шапочка» - залишилося тільки розвести водою і нести на город!

До речі! Городники нахвалюють і інші органічні підживлення для полуниці. Які? Дізнаєтеся з даного відео: