Як правильно доглядати за виноградом навесні і влітку: інструкція + відео

Багато хто намагається вирощувати виноград, але не у всіх це виходить. За культурою необхідно ретельно доглядати - причому в будь-який час року. Оскільки у мене досвіду в виноградному справі достатньо, в статті поділюся особливостями весняного та літнього догляду за лозою. Основне - весняний догляд, влітку роботи набагато менше. Але про все по порядку.

• зняти укриття;
• провести ретельний огляд лози;
• здійснити обрізку;
• провести обробку від шкідників і хвороб;
• підгодувати.

Далі кожен пункт розберемо детально.

зняття укриття

Це перший етап весняних робіт. У різних кліматичних зонах знімають укриття в різний час, на півдні деякі сорти і зовсім не приховують. В цілому ж знімати укриття з лози необхідно тільки після того, як на вулиці встановиться стабільно тепла температура.

Зрозуміло, що чим північніше розташований виноградник, тим часом зняття пізніше:

• в південних областях можна вже в квітні;
• в середній смузі - на початку травня;
• на півночі, в Сибіру і на Уралі - в кінці травня-початку червня.

Розкривають лозу не різко, а поступово. Це дає можливість рослині плавно адаптуватися до температури і умов зовнішнього середовища. У будь-якому випадку лоза отримає стрес, але при плавному розкритті стрес цей мінімізується.

Після остаточного зняття укриття і просиханні лози її підв`язують до опори, шпалері.

огляд

Уважно огляньте виноград. Необхідно виявити всі постраждалі за зиму ділянки лози: переморожені, згнилі, запліснявілі, зламані і т.д. Якщо лоза згнила, висохла або ушкодилася іншим чином, її обрізають до здорових тканин. Всі зрізи необхідно обробляти садовим варом або іншою речовиною.

Переконайтеся, що відсутні підозрілі нарости, які можуть свідчити про розвиток бактеріальному раку. Усуньте всі пошкодження і підозрілі ділянки. Після обрізки спаліть біоматеріал, щоб не поширювати інфекцію.

Пошкоджені кущі поливають і удобрюють в скороченому режимі - до тих пір, поки вони не відновляться. Коли огляд буде завершений, рекомендується провести профілактичне обприскування винограду мідним купоросом. Цей захід захистить лозу від поворотних заморозків, а також від грибкових хвороб.

весняна обрізка

Оскільки культура плодоносить тільки на молодих пагонів, від старих гілок необхідно позбавлятися регулярно. Зазвичай весняна обрізка проводиться досить радикально - іноді пагони підстригають на 90% їх довжини. Така обрізка омолоджує кущ, дозволяє активізувати швидкий ріст молодих гілок.

Пагони-однорічники підстригають дощенту, виключені навіть невеликі пеньки. Якщо гілки невеликої товщини, можна зрізати їх секатором, для товстих ж необхідно взяти пилку. Зрізаються пагони строго перпендикулярно основному стовбуру, щоб місце зрізу було якомога меншої площі. подивіться відео на тему весняної обрізки винограду.

Важливо: якщо виноград відноситься до неукривного сорту, обрізку проводите до початку сокоруху. Якщо забаритися, шкоди врожаю може бути завдано істотної. Коли обрізається вже прокинулася лоза, сік в місці зрізу тече настільки активно, що зупинити його часом буває неможливо.

Захист від шкідників і хвороб

Це теж необхідна весняна міра, яка повинна здійснюватися щороку після зняття укриття з винограду. Профілактична обробка проводиться навесні і влітку в кілька етапів:

• обприскування залізним купоросом відразу після зняття укриттів (300-500 гр на відро води);
• препаратами «Актеллік», «Полірам» або «Бі58 новий» в момент набрякання і розкриття квіткових бруньок - але тільки якщо кущ хворів в минулому сезоні;
• препаратами «Хорус», «Топаз», «Бі58 новий» - при появі на гілках 3-5 листочків.

Дуже добре підходить для весняної обробки винограду універсальний препарат нітрофен. Він дуже ефективний, проте, застосовувати його потрібно тільки до розпускання бруньок. Застосування в наступні періоди може негативно відбитися на смак і якість плодів, підвищить вміст у них пестицидів.

Таке перевірений засіб, як бордоська рідина чудово підходить для профілактичного захисту винограду від грибка і паразитів. Склад бордоської рідини простий: це мідний купорос і вапно, розчинені у воді. Однак же, ефект, який чинить препаратом, просто вражає. Від більшості шкідників добре допомагає традиційний Карбофос, але від кліщів краще використовувати оксихом.

З хлорозом листя допоможе впоратися залізний купорос, розведений по інструкції. Проводять обробку даним препаратом до розпускання бруньок. До речі, від поворотних заморозків залізний купорос нирки теж зможе захистити.

Полив і підгодівля

Коли навесні сніг розтане, перший час лозу можна не поливати: від розтанули опадів земля довгий час залишається вологою. Перший полив проводять, тільки коли є повна впевненість, що період поворотних заморозків минула остаточно. Приблизно за тиждень до цвітіння виробляють другий полив.

підживлення

Щоб виноград добре розвивався і рясно плодоносив, йому необхідно багато поживних речовин. До складу підгодівлі повинні обов`язково входити:

• азот, калій і фосфор - основні мікроелементи;
• мідь для підвищення стійкості до сирої прохолодній погоді;
• бор для цукристості плодів, швидкого дозрівання;
• цинк для високих врожаїв.

Взагалі, цінність мінералів коротко можна сформулювати в наступному списку:

• азот необхідний винограду для швидкого і активного набору зеленої маси, розростання листя, пагонів;
• фосфор - незамінний мінерал для рясного плодоношення, швидкого і рівномірного дозрівання ягід;
• калій потрібен теж для плодоношення;
• мідь застосовується як знезаражувальне засіб, захист від шкідників і грибкових захворювань, мінерал підвищує імунітет винограду, рівень його витривалості, стійкості до хвороб, морозам;
• цинк - перевірений засіб для високих врожаїв;
• бор робить ягоди привабливіше на вигляд, підвищує їх транспортабельність і товарні характеристики.

Обов`язково поєднуйте хімічні добрива і мінеральні: «голої хімією» підгодовувати лозу не стане жоден відповідальний виноградар. Як перевіреного органічного добрива рекомендується використовувати гній. Ця речовина має збалансований природний склад, містить цілий комплекс мінералів, легко і повністю засвоюється лозою. Крім того, в гної є корисні бактерії, які допомагають рихлити ґрунт, зволожувати її і живити.

З органіки також додайте перегній: ця речовина відмінно покращує грунтову структуру, підвищує проникність її, збагачує.

літній догляд

Влітку роботи з виноградною лозою набагато менше - все найскладніші і основні етапи покладається виконувати навесні. Однак, і влітку не можна сидіти склавши руки - якщо, звичайно, хочете хороших врожаїв.

Важливими етапами річного догляду за виноградом є полив лози і розпушування грунту на грядці. Крім того, важливо також подбати про нові плодоносних пагонах, правильно підгодовувати рослина і захищати його від хвороб, шкідників. Також влітку проводиться обрізка, прищипування верхівок молодих пагонів.

обрізка

Основна річна робота спрямована на забезпечення хорошого врожаю в поточному сезоні:

• обриваються точки зростання на молодих пагонах для того, щоб харчування йшло в зав`язі, а не на зростання молодої зелені;
• застосовується прищипивание і з метою формування кущів;
• проріджування і обрізка листя за 2-3 тижні до збору плодів.

Останній захід застосовується до тих листю, які затінюють грона.

підживлення

Азотисті добрива влітку не застосовуються, основний упор робиться на калій і фосфор. Справа в тому, що азот призводить до бурхливого формування зелені на шкоду кількістю та якістю плодових зав`язей.

В кінці червня вноситься мінеральний комплекс: азофоска або нітроамофоска. Але використовуйте тільки водорозчинні добрива, так як сухі гранули виноград в повній мірі засвоїти не зможе.

З кінця липня починають застосовувати позакореневе підживлення. У відрі води розчиняють:

• літр деревної золи;
• 20 гр цукру;
• 1,5 гр міді;
• 1 гр бору.

Позакореневе підживлення здійснюється способом обприскування: розпилювання повинно проводитися на нижню частину листя. Краще проводити процедуру з ранку або ввечері, коли сонце не особливо активно.

Важливо: якщо весняний огляд виявив хворі і слабкі рослини, намагайтеся влітку їх підгодовувати рідше і менш рясно. Багаторічна практика професіоналів-виноградарів підтверджує, що «голодна» лоза швидше відновлюється і справляється з хворобами.

Захист від хвороб

Звичайно, основна робота по профілактиці захворювань проводиться навесні. Але і влітку не варто розслаблятися: при ознаках ураження листя шкідниками або грибком відразу ж обприскуйте рослина розчином бордоської рідини або відповідними препаратами;

• Строби;
• Квадріс;
• Топазом і ін.

Тепер ви знаєте, як правильно доглядати за виноградником навесні і влітку. Основна робота припадає на весняний період, влітку ж клопоту менше, але увагу чагарнику, проте, потрібно. Освоївши основні вимоги до догляду, ви зможете без праці виростити здорову лозу і насолодитися прекрасним смаком соковитих, великих ягід.