Як вкривати виноград на зиму

Вважаючи, що не впораюся з копіткою укутуванням винограду щоосені, я вирощувала тільки найпростіші і невибагливі сорти.

Вирішивши зберегти хоча б один самостійно вирощений кущик, я слідувала простий інструкції, і виноград благополучно перезимував. Зараз, з настанням холодів, я дбайливо вкриваю свої улюблені десертні сорти, і не вважаю цю роботу складної.

Садівники цінують виноград за високу врожайність, різноманітність сортів, широкі можливості використання продуктів виноградарства і постійний попит на них.

Селекціонери працюють над виведенням сортів, які комфортно почувають себе в Воронежі і Поволжі, але лоза залишається теплолюбивой культурою, тому виноград на зиму потрібно вкривати.

• накопичені поживні речовини в повному обсязі збережуться в лозі;
• гілки збережуться цілими, на Корея не буде тріщин;
• лоза збереже імунітет для активного плодоношення в новому сезоні і опору хворобам.

Зимові місяці - період спокою для винограду. Деякі його сорти адаптовані для вирощування в кліматі Поволжя та інших регіонах зі схожим кліматом.

Вони не гинуть при зимовому зниженні температури до -20-30 градусів. Але утеплення необхідно і цим видам. Ось чому:

• нестабільність температурного режиму навесні і восени-перші весняні відлиги часто стимулюють сокодвижение в лозі, а несподівані заморозки пригнічують вегетацію;
• молоді рослини дуже чутливі до зниження температури;
• промерзання ґрунту навіть на невелику глибину іноді веде до загибелі коренів куща.

Підготовка до утеплення

Після плодоношення лоза потребує обрізання. Цю процедуру краще виконувати в два етапи, так рослина легше перенесе її. Перший етап проводиться відразу після збору врожаю, другий - перед тим як утеплити виноград. Видалити потрібно сухі, слабкі, погано плодоносили пагони.

Ще одна важлива підготовча міра - рясний вересневий полив. Волога вбереться глибоко в грунт, а взимку у вигляді пари підніметься до коріння і додатково зігріє кущ.

Як тільки в регіоні встановиться стабільна похолодання, потрібно завершити обрізку і приступати до утеплення лози.

Ті, у кого виноградник великий, містить різні сорти, цей процес потрібно починати з найніжніших, молодих і схильних до замерзання рослин.

Орієнтуючись на показання термометра, починати можна при середньодобовій температурі 0 градусів, допускаються невеликі нічні заморозки.

Якщо рослина залишиться без укриття при значній мінусовій температурі, воно може не загинути, але не буде плодоносити в майбутньому сезоні.

Якщо поквапитися і вкрити кущі, коли ще стоїть тепла погода, можна нашкодити винограднику: рослина не пройде етап підготовки до періоду спокою, що не запасеться поживними речовинами. Підвищена вологість, піт під покривним матеріалом - причина активного розмноження бактерій.

У Поволжі

У Поволжі досвідчені виноградарі вкривають виноград в два етапи. На початку жовтня лоза вкривається попередньо:

• виконується заключний етап обрізки, гілки збираються і не туго зв`язуються в пучок;
• готується траншея за розмірами пучка, земля мульчують тирсою або соломою, або на дні розташовуються шматки бруса так, щоб гілки не лежали прямо на голій землі;
• лоза укладається на дно поглиблення;
• траншея накривається плівкою, клейонкою або руберойдом.

У такому положенні лоза знаходиться 1-1,5 місяці. Цей період необхідний їй для гарту і накопичення поживних речовин. Несподіване похолодання не застане пагони зненацька, вони захищені.

Завершальний етап утеплення сухим методом:

• гілки обертаються поліетиленовою плівкою;
• укладаються на дно траншеї і фіксуються скобами;
• траншея накривається зверху матеріалом, який буде захищати внутрішній простір від попадання снігу;
• додатково вкрити траншею зверху можна сухими гілками або невисокою земляним насипом.

Другий метод:

• гілки обробляються розчином вапна, просушиваются;
• лоза обмотується поліетиленом і укладається в траншею;
• зверху потрібно насипати шар землі в 30 см і накрити фанерою, гофрокартоном або поліетиленом;
• укласти зверху сухі гілки.

Витягти лозу з укриття можна буде не раніше квітня, коли не буде загрози раптового морозу. Лозу в суху погоду витягують з поліетилену, просушують і знову укладають в траншею для адаптації, до початку або середини травня.

Обидва методи захищають кущі від холоду і перезволоження. Цей спосіб утеплення підходить і для більш холодних сибірських областей.

У Воронежі

В областях з помірним кліматом можна обійтися простішим способом утеплення винограду на зиму. Після обрізки лозу пов`язують в нетугой пучок і пришпилюють до землі. Набираючи землю подалі від виноградника, над лозою влаштовують невисоку насип.

Так кущ благополучно перезимує в місцевості, де погода не надто вологий і сніжна. Якщо дощі часто перемежовуються з морозами, цей метод не підійде, кущ може замерзнути.

Щоб захистити кущ від промерзання, йому готують підкладку з соломи, тирси. Укладають на неї пучок і накривають покладеним у вигляді будиночка захисним матеріалом: фанерою, шифером (картон не підійде).

Зверху «будиночок» вкривають поліетиленом і злегка присипають землею. Так вийде комфортне зимове житло зі сприятливим мікрокліматом всередині.

Вкриваючи виноград на зиму, слід пам`ятати, що в надійному утепленні потребує не тільки лоза, а й коріння рослини, вони навіть більше, ніж гілки куща, схильні до промерзання.