Всі тонкощі вирощування мушмули з кісточки: як доглядати за деревцем

У нашій кліматичній зоні мушмула не росте. І коли дядько привіз на гостинець з-за кордону ці екзотичні фрукти (цілу корзинку), мама не дала кісточках «іноземців» пропадати - тут же стала пророщувати їх усіма відомими їй способами.

Деякі насіння дійсно перетворилися в маленькі деревця. Зараз вони зеленіють в нашому будинку в горщиках і здається, збираються порадувати нас першим урожаєм.

Єдине: молоді паростки деревця (НЕ живці, а тільки що проклюнулися сіянці) бояться надлишків світла, так що їх варто деякий час тримати на більш темному підвіконні або трохи затінювати.

В якому грунті добре росте така культура

У продажу є торфосуміш для розсади - в ній можна і насіння пророщувати, і живці приживляти.

Якщо не знайшли таку, змішайте:

• 4 частки дернового грунту,
• 2 частки листяного грунту,
• 1 частку компостного грунту,
• 1 частку піску (побільше).

Три способи розмноження мушмули

Найпопулярніший в наших умовах - це, звичайно, розмноження мушмули кісточкою. Однак якщо у когось із ваших знайомих вже є таке деревце і вони не проти поділитися цим щастям, можна заощадити собі багато часу, попросивши держак.

Пророщування насіння (кісточок)

Усередині кожного плоду можна знайти від 3 до 8 великих кісточок. Вони придатні до пророщування, якщо ваш плід максимально стиглий. Використовуйте відразу все, адже частина кісточок відбракує, а частина не проросте.

Ваші дії:

1. Очистіть кісточки від плодової м`якоті. Бажано навіть промити їх.
2. Просушіть посадковий матеріал близько 3 діб.
3. Далі потрібно провести скарифікацію, тобто легке обдирання шкірки. Потріть оболонку кісточок наждачкою (напилком або хоча б жорсткою металевою пилочкою для нігтів). Оброблена оболонка стане менш щільною, а значить, буде менше стримувати майбутній паросток.
4. При бажанні можете на 2-3 години замочити насіння в рожевому розчині марганцівки.
5. Замочіть кісточки у звичайній воді (не холодною, а кімнатної), витримайте їх в ній добу. Після цього оціните результат: якщо кісточки опустилися на дно, це добре - пророщують їх. Якщо вони плавають на поверхні, значить, вони «порожні» і не проросте - викидайте такий матеріал.
6. Горщик з дренажем наповніть вищеописаним грунтом, полийте його. В один горщик висадіть 1 кісточку. Глибина посадки - 2,5 см.
7. Пророщують насіння в саморобній теплиці (накрийте горщик склом або плівкою, я використовую прозору тарілочку для мікрохвильовки). Час від часу теплицю знімайте, пускаючи в горщик свіже повітря. Якщо грунт висохне, обприскати або полийте його. Тримати горщик можна на південному підвіконні.
8. Коли з`явиться паросток, теплицю приберіть, горщик притените.
9. Коли у рослини виростуть 3 пари справжніх листочків (два найперші, сім`ядольні, не береться до уваги), можете почати форміровку деревця. Отщіпніте йому верхівку - потрібно, щоб мушмула початку галузитися.

До речі! Видів мушмули багато, до 30-ти. Звичайно, якщо вас пригощають плодом, ви навряд чи дізнаєтеся, який це вид або сорт. Але якщо купуєте плоди з метою відібрати кісточки, вибирайте японську мушмулу.

Вважається, що саме вона найкраще підходить для підвіконня. А ось популярну німецьку мушмулу в будинку виростити практично неможливо.

Що стосується сортів, найбільше хвалять:

• Морозко. Він може рости в будинку, теплиці, зимовому саду. Фрукти на деревце виростають червоно-бурими і не мають терпкості.
• Танака. Фрукти кисло-солодкі, ніжні, причому досить великі (до 80 г).
• Шампань. Плоди сорту великі, жовті, з опушкою, ніжні на смак.
• Сейлес. З великими помаранчевими плодами, за смаком схожими на абрикос.
• Прем`єр. Соковиті, кремові фрукти з благородною кислинкою.

При розмноженні насінням вийшло у вас деревце буде «правильним», тобто з усіма сортовими ознаками своєї «мамки».

Плодоносити яке виросло з кісточки деревце може на 4-6 рік життя.

Все ще сумніваєтеся? Ось вам окремий приклад успішного пророщування кісточки. Звичайно, ця мушмула ще не цвіте, але зеленіє вже красиво і впевнено:

живцювання

Вам підійде торішня гілочка довжиною 15 см, мінімум з 2 нирками.

Зрізавши її, затріть товченим вугіллям всі зрізи (це захистить їх від гниття) і відразу висаджуйте держак в горщик з вологим ґрунтом. Глибина висадки - 3 см. Накрийте його перевернутої банкою (розрізаної пластиковою пляшкою, пакетом).

Тримайте в сонячному теплому місці, час від часу провітрюйте, а якщо грунт пересихає - поливайте. Температура в кімнаті не повинна опускатися нижче 25 градусів.

Прижитися держак повинен днів через 30.

відведення

Найскладніший, але і найшвидший варіант - вийшло деревце дасть плоди вже через рік.

Ваші дії:

1. Виберіть товсту здерев`янілих гілочку.
2. Гострим ножем зніміть кору по колу, немов би одягаючи на гілку «колечко».
3. Розріжте пластикову пляшку, надіньте її на гілку. Всередину напхати легкого грунту. Пляшку зафіксуйте, але так, щоб до грунту був доступ - його треба часто поливати.
4. Приблизно через 2 місяці гілочка відпустить корінці. Коли вони зміцніють, пляшку з грунтом приберіть, гілку з корінням зріжте і посадіть в окремий горщик. Зрізи на материнському дереві і виділеннях відведенню можна притертися тим же товченим вугіллям.

Догляд за рослиною

В умовах квартири таке деревце може вирости до двох метрів. Воно має шкірясті листочки з цікавою текстурою - знизу вони м`які і бархатисті на дотик, а зверху глянцеві.

• Полив. Мушмула любить частий полив, але без фанатизму (невеликими порціями). А щоб в горщику точно не виникло потопу, ще під час посадки помістіть на дно дренаж. Взимку деревце поливайте набагато рідше, ніж влітку, а якщо утримуєте його в холоді, полив взагалі виключіть. У будь-якому випадку під час поливу використовуйте тільки відстояну воду.
• Обприскування. Їх проводити не слід - мушмула боїться такої процедури.
• Харчування. Його вносять з квітня по вересень (включно). Це може бути настій коров`яку (1: 8) або комплексна мінеральна суміш.
• Температура. Мушмулою добре, коли в кімнаті не холодніше 15 градусів. Дана культура відмінно відчуває себе на свіжому повітрі, тому влітку можете виставляти горщик на відкриту веранду, балкон або навіть переставляти в сад.

До речі, деякі «кімнатні садівники» розповідають, що містять мушмулу в горщику на неопалюваному, але закритому балконі, температура в якому взимку не опускається нижче 5 градусів.

При цьому вони не поливають свого зеленого улюбленця. Зростання при цьому майже загальмовується, зате якщо в інших кімнатах не знайти місця для горщика з двометровим деревцем, це порятунок.

А щоб воно точно не перемерзло, горщик краще поставити на табурет або будь-який інший невисокий «п`єдестал».

• Обрізка. Дорослій деревцю надають форму красивого кулі. Можете прибирати зайві бічні гілочки. Якщо вони ще не встигли одревеснеть, краще не викидати їх, а вкорінювати описаним вище способом. Важливо! Проводити процедуру обрізання варто строго після збору врожаю. Якщо обрізати деревце раніше, воно не встигне відростити нові гілочки до нового сезону, а значить, і квіткові нирки не закладе.
• Особливі умови вирощування. Корінці мушмули потребують повітрі, так що іноді рихлите землю в горщику (це можна робити навіть тричі на тиждень).

пересадка мушмули

Горщик для нового зрілого деревця купуйте серйозних розмірів - на 5, а то і 10 см більше строго.

Метод використовуйте тільки один - перевалку.

Молоду мушмулу (до 5 років) варто пересаджувати щороку, зрілу - раз в 3 або 4 роки. Але не запускайте старі деревця - щорічно оновлюйте грунт в горщику, збираючи його верхній шар і укладаючи замість нього свіжий.

До речі! Мушмулу можна ростити не тільки на підвіконні, але і на дачі. Думаєте, в умовах нашої зими вона замерзне? А ось і ні!

Доказ - в цьому відео. Плодоносна мушмула в Білорусі:

цвітіння деревця

Квіти у даної культури білі, особисто мені нагадують черемху. Але пахнуть вони по-іншому, гірким мигдалем.

Запилюються квіточки самі, так що виставляти горщик на відкритий балкон, до комах, не обов`язково. Однак ви можете допомогти мушмулою, переносячи її пилок з квітки на квітку за допомогою пензлика або ватної палички. Завдяки цій маніпуляції на деревце зав`яжеться більше плодів.

Навіть під час першого цвітіння на гілках може сформуватися багато зав`язей. Мушмулою буде важко впоратися з ними, тому частина зав`язей варто відщипнути. Краще нехай у вас буде невелика кількість, але соковитих і великих плодів, ніж цілі грона «дичок», чи не так?

Плоди з`являються в кінці грудня.

Ну ось, вам пощастило, і ви зібрали плоди. Що з них можна приготувати? Та що завгодно! У мережі є безліч рецептів, але я вибрала той, який тестувала особисто, і він сподобався - і мені, і гостям. Варення до чаю, грузинська кухня: