Тонкощі інкубації яєць цесарок: покрокова інструкція з таблицею режиму виведення

Цесарка - птах, яка є далекою родичкою курки. Зовнішній вигляд цесарок нагадує екстер`єр індичок. Особи невибагливі в утриманні, їх м`ясо має відмінні смакові характеристики.

У яйцях пернатих міститься великий відсоток корисних елементів. Для розведення птиці важливо знати основні правила інкубації. Як відбирати цесаріние яйця і проводити закладку?

Що це таке?

З латинської термін перекладається як - «висиджувати», «витримувати». Це природний процес розвитку від моменту кладки яйця до появи особини. Протікає інкубація при заданих показниках середовища: певна температура, вологість, освітлення. Для виведення цесарок в домашніх умовах або в промислових масштабах необхідний інкубаційний шафа. У ньому обов`язково повинен бути термометр, система підігріву і освітлення.

Особливості яйценосних властивостей цесарок

При створенні відповідних умов утримання особина дає до 120 яєць на рік. Їх розмір менше курячих, середня вага - 45 грам. За формою яйце нагадує грушу. Особливість - міцна шкаралупа (в 2-3 рази перевищує щільність курячої). Це забезпечує захист від проникнення мікробів і розвитку сальмонельозу.

Яйця цесарок легко перевозити. Вони довго зберігаються (до 7 місяців). Шкаралупа пофарбована в коричневий колір, на дотик - шорстка.

Відбір і зберігання матеріалу

Для інкубації рекомендується брати яйця самки, вік якої від 7 до 9 місяців. Допустима вага - 40-45 г, термін безпечного зберігання - не більше 10 днів. Зберігати яйця потрібно в вертикальному положенні, тупий кінець повинен бути вгорі. Перед відбором цесарку потрібно посилено годувати (давати вологі мішанки з рибними та м`ясними відходами). Перед закладанням кожне яйце обов`язково просвічують і перевіряють.

ВАЖЛИВОРекомендується брати яйця однієї маси для створення ідентичних умов інкубації та одночасної появи пташенят.

ознаки непридатності

Які яйця непридатні для інкубації? Важливо звертати увагу на такі показники:

• вага менше 35 г;
• деформована форма;
• на шкаралупі помітні дефекти (тріщини або нарости);
• всередині проглядаються кров`яні домішки;
• в яйці 2 жовтки;
• забруднення (якщо площа брудної шкаралупи більше 50%, яйце зазвичай не беруть).

Зберігати відібрані яйця потрібно, дотримуючись режим температури, вологості та освітлення. У приміщенні не повинен проникати сонячне світло, рівень вологості при цьому не менше 80%.

Підготовка до закладки

Перед процедурою закладки яйця потрібно 2-4 години тримати в теплому приміщенні (Це дозволить їм нагрітися). Відразу класти їх в лотки можна, потрібно дочекатися поки прилад нагріється до потрібної позначки (зазвичай це 38 градусів). При закладці важливо відокремити дрібні від великих яєць, покласти їх в різні ємності. Забруднені екземпляри потрібно очистити.

дезінфекція

Це необхідно, щоб усунути небезпечну мікрофлору, яка розвивається на шкаралупі (проникаючи всередину, вона носить шкоду зародку). На фермах дезінфікують яйця парами формальдегіду. В умовах приватного розведення підійде звичайний йодове розчин або хлорамін.

Мити чи не мити?

Миття схвалюють і проводять не всі фермери, так як волога шкаралупа - ідеальне місце для розвитку грибка і різних патологій. Якщо ви вирішили мити яйця, користуйтеся спеціальними антисептиками. Це Вироцид, Монклавіт-1 та інші.

Альтернатива - 1,5% перекис водню або марганцівка. Температура засобів повинні бути не вище 30 градусів, час для замочування - 3-5 хвилин. Після вимочування яйце дістають, потім зубною щіткою прибирають всі забруднення (засохлі пір`я, послід). Далі яйце кладуть на чисту поверхню до повного висихання.

Періоди розвитку зародка

Розвиток ембріона відбувається на 4 основні етапи. Протягом всього часу зростання зародка важливо регулярно проводити просвічування вмісту (користуватися овоскопі).

1. на 5 добу в центрі проглядається червоне пляма з вираженими рожевими межами. Формується кровоносна система.
2. на 7 день відбувається формування мережі судин.
3. через 2 тижні ембріон проглядається як пляма насиченого червоного кольору.
4. на 25-27 добу пташеня займає ¾ від внутрішнього обсягу яйця. Остаточно сформовані крила, клювання і лапи.

Все про інкубаторах

У пристрої важливо підтримувати правильний режим вологи і температури. Для цього використовують термостат. В інкубаторі повинен обов`язково бути акумулятор для контролю напруги (забезпечить захист від стрибків напруги, перегріву або заморозки ембріонів). Підтримувати задану вологість допоможе випарник.

УВАГА: В інкубаторі повинна бути постійна циркуляція повітря - для цього в стінках роблять спеціальні отвори.

Фермери розрізняють кілька видів інкубаторскіх шаф:

1. До першого належать побутові - це невеликі ящики, які вміщають до 110 яєць. Технічні показники ідентичні характеристикам інших пристроїв, виводимість пташенят 90%.
2. Другий вид - фермерські. Дозволяють розводити особин циклічно, вміщають до 1000 яєць. Мінус - загибель всіх зародків при збоях і поломки.
3. Останній вид - промислові. Це повністю механізовані пристрої, які використовуються на великих птахофермах.

Про самостійному виготовленні інкубатора можна прочитати тут.

терміни дозрівання

Для яєць цесарки період інкубації становить 26-28 діб. Цей термін на 7 днів довше, ніж у курей. За цей час яйце цесарки втрачає до 15% початкової ваги. Після появи пташенят важливий їх строгий відбір: віддавати перевагу слід міцним особинам.

При процедурі відбору потрібно дивитися на пупкове кільце, клоаку, лапи - повинні бути яскравого оранжевого кольору. Очі у здорових цесарят опуклі, пушок - блискучий.

Особливості режиму в інкубаторі

Протягом перших 2 тижнів температура в інкубаторі повинна бути 37,8 градусів, а оптимальний рівень вологості для періоду - 60%. Пізніше температуру потрібно поступово знижувати на 1-2 десятих - до 37,6. Рівень вологості також потрібно зменшити (50%).

За 3 доби до кінця інкубації температуру повертають до початкової. Якщо в приміщенні немає автоматичних налаштувань вологості, для додаткового зволоження повітря в обладнання ставиться банку з водою. З 6 дня виведення яйця слід охолоджувати, піднімаючи кришку інкубатора на 5-6 хвилин, з 14 дня тривалість збільшується (відкривати на 10 хвилин).

Таблиця режиму і термінів в домашніх умовах

Зведені характеристики режиму інкубації в приватному господарстві

день	Градуси (t)	рівень вологості	Проведення контролю ембріона
1 - 12	37,8 ° С	57-60%	На 9 день
14 - 24	37,5 ° С	48%	На 14 день
25 - 27	37,8 ° С	При наклева - до 95%	На 26 день

Покрокова докладна інструкція процесу

Інкубація - кропіткий процес, який вимагає дотримання ряду правил. Розглянемо, скільки днів лежать цісарські яйця інкубаторі і що при цьому потрібно робити:

1. Кожне яйце потрібно прогрівати рівномірно, але важливо виключити перегрів - якщо шкаралупа гаряча, включайте систему охолодження.
2. Виведення в інкубаторі на увазі провітрювання. Проводити його слід, коли пташенята починають дихати (кінець 3 тижні).
3. На 5-8 добу робиться овоскопирования для ліквідації незапліднених яєць.
4. Перевертати яйця потрібно 2-3 рази на добу. Перше перевертання роблять через 12 годин після закладки. Це необхідно для рівномірного прогріву і мінімізації прилипання зародків до стінок.
5. Пташенята виведуться через 28 діб.
6. Ростуть особини активно - через 3 місяці мають розміри дорослої особини.

Дивіться відео про особливості інкубації яєць цесарки:

Крім того, радимо вам прочитати статті, що описують процедуру інкубації:

• яєць фазанів;
• яєць гусей;
• яєць мускусною качки;
• індичих яєць;
• яєць індоуткі;
• яєць перепелів;
• качиних яєць;
• яєць павичів;
• яєць страусів.

Закладка в інкубатор

Перед приміщенням яєць інкубатор слід прогріти. Проводити закладку можна в будь-який час, але фермери рекомендують робити це з 17 до 21 години. Важливо сортувати яйця по масі (дрібні - 40 г, середні - 43 г, великі - 45-47 г) і розподіляти їх в різні лотки. Починати процедуру потрібно з великих яєць, закінчувати - дрібними. Загальний час ручної закладки - 4 години з перервами.

Просвічування: в який час робити?

Дія називається овоскопирования. Мета - перевірка якості яєць і вибракування пошкоджених примірників. Процедуру біологічного контролю проводять на 5, 9, 14 і 26 добу. Відбракування підлягають яйця з кривавим і розпливчастим кільцем - ознаки смерті зародка.

Найпоширеніші помилки

Фермери, не знаючи особливостей інкубації цесарок, часто встановлюють для них той же режим, що і для курей. Це є помилкою, так як виведення цесарок вимагає більш тонких налаштувань. Основні відмінності від курячого яйця.

1. Різна маса. Для цесарок - це 40-45 г, для курей - мінімум 50 г.
2. Різний період інкубування (у курей він менш тривалий).
3. Частий режим провітрювання яєць цесарки через меншого розміру повітряної камери.
4. Відмінності в щільності шкаралупи.

Перші дії після виведення

Перше дії після виведення малят -ретельний відбір. Здорові та міцні цесарята мають вагу 30-34 р Молодняк дружний і активний, на 2 добу особини починають триматися на лапах. У хворих пташенят пупкове кільце і клоака деформовані, очі тьмяні, дзьоб не сформований.

Дивіться відео про відбір здорових пташенят цесарки після вилуплення:

висновок

Виведення цесарок - цікаве, але складне заняття. М`ясо та яйця цих пернатих мають велику цінність на ринку, тому розведення особин також є вигідною справою. при інкубації важливо дотримуватися режиму і проводити регулярне просвічування яєць.