Що таке пуллороз (тиф) у домашньої птиці і становить вона загрозу і для людей?

Інфекційні захворювання становлять загрозу не тільки для тварин, схильних до захворювання, а й для людини.

Наприклад, джерелом сальмонел, виявлених в продуктах харчування на ринках і в магазинах, найчастіше стає м`ясо свійської птиці, вирощених для продажу.

Тому необхідно знати основні симптоми, заходи профілактики та лікування такого небезпечного інфекційного захворювання як пуллороз-тиф.

Пуллороз- (тиф, бацилярна дизентерія, біла бацилярна діарея, білий бацилярний пронос) - небезпечне інфекційне захворювання, яке протікає гостро у молодих птахів і носить хронічний, безсимптомний характер у дорослих особин.

Що таке пуллороз?

Захворювання вражає свійські птахи: кури, індики, качки (в першу чергу молодняк), а також дикі птахи: перепілки, фазани, цесарки. Найбільш гострі спалахи захворювання спостерігаються у курчат з самого народження і до 2-х тижневого віку.

Пуллороз-тиф вперше був виявлений в США (Коннектикут) в 1900 році Ретгером. Згодом ця хвороба набула широкого поширення в США та інших країнах.

В СРСР захворювання було виявлено в 1924 році академіком Ушаковим. Пуллороз-тиф був завезений в союз з імпортними курчатами, племінними курми і індичками, їх яйцями.

Інфекція в даний час реєструється в багатьох фермерських птахівничих господарствах і промислових фабриках з виробництва та постачання м`яса птиці, курячих яєць на ринки і в магазини.

Поширення і переносники

Захворювання зафіксовано в усіх країнах.

Від хворих особин заражається потомство під час формування яєць в яєчниках хворих птахів, курчата, народжені хворими, заражають здорове потомство. Хвороба характеризується стаціонарністю.

Передача захворювання може здійснюватися через інфіковані яйця і інкубатори, воду, корм, послід хворих птахів, незапліднені яйця, шкаралупу, предмети догляду за хворими птахами, поширенню сприяють також півні.

Переносниками є дрібні гризуни, горобці, шпаки, синиці, снігурі, галки і інші вільно живуть птиці.

Ступінь небезпеки і збиток

Без прийняття ефективних заходів по ліквідації гострих спалахів пуллороза-тифу хвороба вражає всіх особин птахів, захворюваність молодого потомства досягає 70%, для них пуллороз-тиф найбільш небезпечний.

Летальний результат для домашньої птиці становить 80%, якщо вчасно не вжити лікувально-профілактичні заходи.

Сальмонели, які потрапляють в організм людини через м`ясо хворих птахів, викликають гостре кишкове отруєння, що супроводжується високою температурою, блювотою, діареєю, болями в животі, лихоманкою, інтоксикацією.

Хворі на сальмонельоз підлягають госпіталізації в інфекційні відділення.

збудники

захворювання викликає Сальмонеллапуллорум-галлінарум (Salmonella pullorum-gallinarum) - бактерії, що представляють собою короткі (1-2 мкм довгою і 0,3-0,8 мкм завтовшки) нерухомі палички, вони не утворюють капсул або суперечка.

У посліді хворої птиці бактерії зберігаються до 100 днів, в грунті - понад 400 днів, у воді - до 200 днів, також можуть збережуться в трупах хворих особин (до 40 днів).

Бактерії при кімнатній температурі в приміщенні зберігають біологічні властивості протягом 7 років, але високі температури їх знищують. Так при температурі 60 ° C бактерії знищуються за півгодини, до 100 ° C - через 1 хвилину, при варінні курячих яєць - через 8 хвилин.

Сальмонели, стійкі в природному середовищі, вкрай чутливі до хімічного впливу, їх знищують розчини формальдегіду, хлорного вапна, карболової кислоти.

Симптоми при різному перебігу

При гострому перебігу захворювання у птахів спостерігаються:

• виділення фекалій білого кольору;
• депресія;
• діарея;
• порушення координації рухів;
• нервозність;
• коматозний стан;
• млявість;
• відмова від харчування;
• склеєний пушок біля клоаки;
• опущення крил.

Симптоми підгострого перебігу:

• погане оперення;
• запалення у бойлерів суглобів ніг;
• порушене травлення;
• утруднене дихання;
• підвищена температура до (45 ° С).

Відомо що фавероль курчата з самого народження відрізняються зовнішнім виглядом і дуже швидко набирають вагу.

Ваші птиці захворіли простогонімоз? Тоді швидше читайте: https://ua.manteton.com/tvarinnictvo/6993-jak-borotisja-z-prostogonimoz-u-kurej-simptomi-hvorobi-ii-diagnostika-ta.html.

Хронічний перебіг:

• затримка в зростанні;
• затримка в розвитку;
• перитоніти (жовчний або фібринозний);
• сальпінгіти;
• гіпертермія;
• спрага;
• відсутність апетиту;
• слабкість.

Інкубаційний період - до 20 діб. Особливість полягає в тому, що птахи, які перенесли захворювання, отримують імунітет і повторно не заражаються.

діагностика

Діагностика має комплексний характер, враховуються всі симптоми, дані, аналізується загальна клінічна картина, всі зміни, які відбуваються в організмі хворих особин.

Але остаточний діагноз ставиться лише за результатами бактеріологічного дослідження, коли виділяється культура збудника в чистому вигляді. Об`єктами цього дослідження будуть:

• трупи хворих птахів;
• печінку;
• жовчний міхур;
• нирки;
• серце;
• селезінка;
• кров;
• яйця хворих тварин.

Для прижиттєвого встановлення захворювання використовують серологічний метод - кровекапельную реакцію аглютинації (ККРА) на склі та кровекапельную реакцію непрямої гемаглютинації з еритроцитарних пул-Лорна антигеном (ККРНГА).

Лікування і профілактика

Основні заходи:

• передача хворих особин і ослаблених курчата на забій.
• ізоляція молодих особин від заражених.
• правильна годівля домашніх птахів, відповідне їхньому віку і виду.
• лікувально-профілактичні заходи по відношенню до здорових особин, а саме - застосування комплексного методу, який полягає в комбінуванні препаратів фуранового ряду (сульфаніламідні) в поєднання з антибіотиками (хлортетрациклина гідрохлорид, тетрациклін та інші). Найефективніші препарати - фуразолідон і фуральтадон.
• щомісячне проведення кровекапельной реакції аглютинації до отримання негативного результату.
• підтримання гігієни приміщень, де утримуються птахи і інкубаторів, проведення їх регулярної очищення і дезінфекції.
• тушки бацилоносіїв можна використовувати в харчовій промисловості, якщо вони не мають клінічних ознак.

Захворювання птахів пуллорозом-тифом приносить шкоду птицеводческим фабрикам і фермерським господарства, м`ясної та яєчної промисловості, призводить до підвищення рівня смертності молодого потомства (ембріонів і вилупилися курчат) і дорослих особин, знижує заплідненість, становить загрозу для людей.

Для запобігання та ліквідації інфекції слід проводити комплексні лікувально-профілактичні заходи, бактеріологічні дослідження і знищувати заражених особин.