Ароматний і солодкий виноград `августа`

Більше 500 гектарів нашої країни займають виноградники. Ягоди вирощують не тільки для виробництва.

Багато садівники все частіше садять виноград, щоб прикрасити сад і приготувати найрізноманітніші домашні страви.

Сьогодні ми хочемо розповісти вам про один з популярних виноградних сортів з назвою серпня.

До якого виду належить?

Серпня належить до технічних сортів з середньоранніх терміном дозрівання ягід. У Молдові урожай починають знімати в кінці серпня або на початку вересня, так само і на територіях Нижнього Придонья. Продукційне час - близько ста тридцяти діб.

Опис сорту винограду серпня

ягоди маленькі, середня вага 1,4 грама. Форма злегка округла, колір насичений, темний, синій.

м`якоть соковита і м`ясиста, сік не забарвлений, кісточки дрібні.
Смак ягід кисло-солодкий. Аромат виражений, солодкий з ледь вловимими нотками мускату.

У Росії зафіксовано дані про дегустаційної оцінки червоного сухого вина, отримані з сорту Августа. Вона склала 7,5 балів.

кущі винограду відрізняються інтенсивним зростанням. листя цілісні, круглі, щільні, сітчасто-зморшкуваті з куполовидними зубчиками. Черешковая виїмка відкрита, черешок червоно-коричневий.

Виноградна лоза невелика. Вага грона близько 115-125 грам, конічна форма, середня рихлість і щільність.

До розряду технічного винограду також належать такі сорти: Левокумское, Біанка, Монтепунчіано, Мерло, Денисовский.

фото

Історія селекції та регіон виведення

Августа була отримана від схрещування СВ 12-309 і Козачка в ВНДІВіВ ім. Я І. Потапенко. Її рекомендується вирощувати на території Північно-Кавказького регіону. Саме тут він був внесений до Держреєстру.

Характеристики

Серпня має середній показник врожайності - близько 150 ц / га. Максимум було зібрано 182 ц / га (дотримуючись схему посадки 3 x 1,5 м.). Щоб отримати високі показники врожайності, потрібно подбати про правильний догляд за рослиною.

Поливати потрібно помірно, щоб не було надлишку вологи або її нестачі. Грунт мульчувати і регулярно розпушувати і прополювати. Намагатися не перевантажувати кущ. Обов`язково проводити профілактичні роботи (Обрізання, обприскування від шкідників).

Зимостійкість добра. Сорт витримує температуру до -23 -25 ° С.

Хоча серпня придатна для обробітку в неукривной культурі, при вирощуванні в нашій смузі досвідчені садівники рекомендують робити обов`язкове укриття на зиму.

Виноград відноситься до теплолюбивой культурі, тому в умовах нашого клімату вимагає особливого підходу до вирощування.

Для формування кісткової підходить двуплечий кордон з висотою штамба 1 метр.

Середнє навантаження на кущ складає приблизно 20 очок. Обрізку здійснюють на чотири очки.

Варто відмітити що укореняемость живців сорту серпня висока.

Для інтенсивного розвитку і зростання важливо звернути увагу на місце і час висадки винограду, яке припадає на ранню осінь.

Сорт серпень добре підходить для приготування десертних, столових вин. Часто його вибирають для вирощування саме в цих цілях.

Хвороби і шкідники

Сорт має гарне імунітетом, який дозволяє вберегти Августу від шкідників і хвороб. стійкість до мілдью становить близько 2,5 балів, 3,5 бала до філоксери з умовою своєчасної профілактичної обробки. 1-1,5 бала до оїдіуму.

серпня може пошкоджуватися різними грибними, бактеріальними, вірусними захворюваннями (сіра гниль, хлороз, бактеріоз, антракноз, бактеріальний рак).

Щоб захистити виноград рекомендується звернути увагу на профілактичні заходи:

1. Потрібно регулярно вносити фосфорно-калійні добрива.
2. Доглядати за грунтом: розпушувати землю, видаляти бур`яни, проводити мульчування, особливо до настання перших холодів.
3. Регулярно обрізайте виноград і видаляйте пасинки, які перевантажують кущ.
4. Восени слід зробити обприскування 1,3% розчином нітрофен. Обробка сприятиме захисту сорти від хвороб на майбутній рік.
5. Щоб зменшити інфікування на зараженому кущі, потрібно своєчасно збирати хворе листя і пагони і спалювати їх.

Серпня вважається сприятливим технічним сортом для вирощування. Він володіє хорошими смаковими якостями, відрізняється рясним врожаєм і морозостійкістю. Він підходить для приготування домашнього вина завдяки гарному смаку і якості ягід.

Для тих же, хто прагне до різноманітності на власному садовій ділянці, ми підготували велику інформацію по вирощуванню груш, яблунь, вишні, сливи, червоною і чорної смородини. У наших статтях ви знайдете все про сортах яблунь та їх захворюваннях, шкідників, дізнаєтеся наскільки різноманітно представлені сорти груш і чим вони хворіють в наших кліматичних умовах.