Вирощування баклажан: загальні рекомендації і короткий огляд кращих сортів

До посіву баклажан необхідно приступати вже в першій декаді лютого, адже культура ця відрізняється своїм довгим періодом вегетації. Краще висівати насіння в три етапи, відповідно друге коло буде після 10 лютого, а третій - в останній декаді місяця.

Іноді городники практикують посадку баклажан на початку березня. Однак в такому випадку овочі, навіть найбільш ранні сорти, можуть не встигнути віддати весь свій урожай до настання холодів, тому краще все-таки садити в лютому.

Загальні рекомендації по вирощуванню

Баклажани - одна з найбільш вимогливих культур щодо харчування, тому важливо підібрати якісний поживний грунт, а також кілька разів під час росту підгодувати розсаду. Тоді вона виросте міцною і сильною, що дозволить отримати хороший урожай. Ослаблені, «недогодовані» рослини в кращому випадку дадуть кілька плодів.

Популярні сорти баклажан

При купівлі насіння рекомендується віддати перевагу тим сортам баклажан, які мають найкоротший період дозрівання. З ранніх і скоростиглих сортів добре зарекомендували себе такі сорти:

1. король Півночі. Ранній сорт, має гарну стійкість перед низькими температурами і добре переносить травневі похолодання. Перший урожай дозріває вже в кінці червня.
2. довгий фіолетовий. Компактні кущики висотою до 55 см, на яких дозрівають плоди вагою близько 300 г.
3. король ринку. Ранньостиглий сорт, період вегетації становить 100 днів. Плоди великі і довгі (до 22 см).
4. Буржуй. Великоплідний і високорослий сорт, при гарному догляді баклажани бувають вагою до 800 г при загальному зростанні куща 70-100 см. Плоди мають незвичайну круглу форму, іноді трохи витягнуту, і смачну м`якоть з невеликою кількістю насіння.
5. Лускунчик. Скоростиглий, среднешіповатий і середньорослий сорт з гарною врожайністю, плоди не дуже великі, близько 250 г, але смачні.
6. Клоринда. Гібридний високорослий сорт, відрізняється високою врожайністю і холодостійкістю, рекомендований для вирощування у відкритому грунті.
7. принц. Великоплідний сорт, довжина баклажан досягає 30 см, а м`якоть щільна і смачна.
8. Жизель. Невисокі кремезні кущики добре переносять весняне зниження температури, дають високий урожай, вага одного плоду - до 0,5 кг. Підходить для тривалого зберігання аж до грудня.
9. Епік. Володіє підвищеною стресостійкість. При висоті куща близько 1 м вага плода становить 250 г.
10. японський карлик. Один з низькорослих сортів (всього 40 см) дає досить великі для нього плоди довжиною 18 см і вагою 300 г з тонкою шкіркою і щільною солодкою м`якоттю, без гіркоти.
11. Рома. Високоврожайні сорт, в якому насіння повільно формуються, що робить м`якоть дуже смачною. Урожай здатний зберігатися тривалий час.
12. Бейбі Блек. Середньорослий гібрид дає багато плодів, якими кущ буквально обсипаний, при цьому вага одного баклажана становить всього 80 г. Рекомендований для контейнерного вирощування на балконах.

Кращі сорти ранніх баклажан для домашнього вирощування - відео