Відмінний сорт яблук штріфель в вашому саду

У садівників середньої смуги і півночі Росії особливою популярністю користуються яблуні осіннього строку дозрівання, урожай яких добре зберігається. Сорт яблук Штріфель відомий під другою назвою «Осіннє смугасте», і любимо за відмінний смак соковитих плодів, зимостійкість і хорошу врожайність.

Походження та опис

Достеменно походження даного сортотипу невідомо, швидше за все, це одомашнена природна форма дикої яблуні. Імовірно вона була одомашнена в Німеччині чи Голландії близько 300 років тому. До Росії окультурений сорт Штрейфлинг завезли з Прибалтійських держав в кінці 18 століття. Яблуня привернула садівників своєю морозостійкістю, порівнянної з вітчизняною Антонівка, і вражаючою врожайністю (до півтонни плодів з дорослого дерева).

В СРСР яблуня була занесена до державного реєстру під назвою «Штріфель осінній», зараз більш поширена назва «Осіннє смугасте».

Сорт Штріфель рекомендований до вирощування в Північно-Західному регіоні, Центральних областях і Підмосков`ї, Середньої смузі, Білорусії. Дерево відмінно переносить морозні зими, утворює урожай навіть в прохолодне дощове літо.

Опис зовнішнього вигляду і характеристика сортових особливостей

Дерево Осіннього смугастого володіє потужною енергією росту. Доросла яблуня досягає висоти 7-8 м. Крона її куляста в молодому віці, з роками набуває куполоподібну форму. Основні скелетні гілки згинаються до землі під власною вагою.

Для сорту характерна природне загущення крони молодою порослю, що призводить до поступового зниження врожайності. Щоб цього уникнути, зайві пагони щорічно вирізують.

Листя у Штріфеля велика. Листова пластина дугоподібно вигнута, зовнішня частина шорстка, зворотний бік має дрібні ворсинки. Колір світло-зелений, на верхній стороні листка помітні чіткі червоні прожилки.

Сорт яблук Штрейфлинг починає цвісти і зав`язувати плоди після 8 річного віку.

Яблуня потребує запилювачів, так як самобесплодни. Кращими сортами для виконання цієї ролі визнані Уелс, Антонівка, Папировка, Словник.

Яблуко Осіннє смугасте має правильну кулясту форму і важить від 100 до 220 г. Маса плода залежить від ряду факторів (погоди, родючості грунту, форміровкі крони, віку дерева). Найбільші яблука отримують з дерев, віком 12-18 років, що ростуть на родючому ґрунті. Щоб плоди не мельчали ​​на старих деревах, проводять регулярну омолоджуючу обрізку.

Стигле яблуко забарвлене в зеленувато-жовтий відтінок. Вся поверхня плода густо покрита рожево-малиновими смужками і штрихами. Чим краще висвітлюється яблуко сонцем, тим воно яскравіше його червоний рум`янець. Середина плоду має жовтуватий відтінок.

Смак плодів сорту Штріфель приємний кисло-солодкий, з винним присмаком. Яблукам властива висока соковитість, тому плоди активно використовують для вигонки соку. Зберігати урожай в свіжому вигляді можна 2-2,5 місяці.

Час збору яблук Осіннє смугасте настає в останній декаді серпня - вересні. Середня врожайність становить 250 кг з дерева, що росте на власних коренях. Якщо сорт щеплений на карликовий саджанець, з однієї рослини знімають 10-20 кг.

Наскільки сорт яблук Штріфель стійкий до хвороб і холоду

Згідно із зібраними даними, яблуня Штріфель успішно зимує при температурі до -33 градусів. При морозі, нижче 34 градусів, підмерзають плодові бруньки і тонкі пагони. Протягом наступних декількох років дерево відновлює свою врожайність.

Імовірність ушкодження квіткових бруньок яблуні весняними заморозками низька через пізнє часу цвітіння.

Сорт яблук Штріфель стійкий до бактеріозу і середньо стійкий до парші. Для захисту від інших захворювань проводять профілактичні обробки саду фунгіцидами та інсектицидами.

Як вирощується сорт яблук Штріфель

Серед інших різновидів яблунь, Осіннє смугасте відрізняється невибагливістю. Але для отримання стабільного врожаю здорових чистих яблук, необхідно дотримуватися правил агротехніки культури.

Розміщення в саду

Яблуні на власних коренях (не щеплені) садять на значній відстані один від одного, пам`ятаючи про розмір дорослого дерева. Діаметр крони Штріфеля досягає 8 м, її густота не дозволяє висаджувати чагарники і овочі в прикореневій зоні дерева. Оптимальна відстань між саджанцями Осіннього смугастого 9-12 м.

В саду, де посаджено дерево Штріфеля, рекомендується розмістити 2-3 саджанця інших сортів яблунь для отримання перехресного запилення.

Сучасні садівники все частіше відмовляються від посадки сильнорослих кореневласних яблунь через економію площі ділянки. Живці сортових рослин прищеплюють на напівкарликові і карликові підщепи, які можна посадити на відстані 1,5-2,5 м один від одного. Висота таких дерев обмежена 3 м. Для полукарліков характерно ранній початок плодоношення - на 4 рік, проти 8 років очікування врожаю у сильнорослого дерева. У підсумку, невисокий (не більше 20 кг) урожай з одного дерева компенсується підвищенням загальної врожайності з площі ділянки і скороплодностью.

Для Осіннього смугастого в якості підщепи використовують: парадизке краснолістний (для південних регіонів), М9, ММ106, М4 (для середньої смуги).

висадка саджанців

Традиційно ятати яблуневого саду починають навесні або восени, хоча допустима і річна посадка. Точний вибір часу посадки залежить від клімату району, де розташована дільниця.

Весняна закладка саду практикується в північних регіонах, де осінь коротка і дощова. Саджанець, поміщений в землю в кінці серпня - вересні може не встигнути вкоренитися до приходу холодів, і загине.

У південних регіонах, навпаки, вітається осіння посадка. До вересня літня спека спадає, йдуть дощі, до листопада варто комфортна для рослин погода.

Влітку можна висаджувати яблуні, що ростуть в контейнері. Саджанець успішно приживеться, за умови притінення деревець від палючого сонця, поливу і обприскування крони водою.

Яблуні Штріфель, щеплені на карликовий і напівкарликовий підщепу, рекомендується садити навесні і в першій половині літа.

Підготовка ґрунту і посадочних ям

Яблуні сорту Осіннє смугасте не пред`являють строгих вимог до якості грунту. Особливу увагу приділяють тільки глибині залягання підземної води. Якщо саджанець Кореневласні (сильнорослий), то садять його в місцевості з заляганням грунтових вод 2,5 м і нижче. Для щеплених рослин - карликів допустимо розташування води на глибині 70-80 см.

Копку посадкової ями досвідчені садівники рекомендують починати за місяць - півтора до посадки. Її розмір залежить від габариту кореневої системи саджанця + 30 см. Орієнтовний розмір лунок 50 (ширина) на 70 см (глибина).

На дно ями шарами укладають:

• дренаж з битої цегли, щебеню або керамзиту - 25 см;
• суміш з перегною (біогумусу), лісового грунту, 60 г суперфосфату, 2 склянок деревної золи - 2 відра.

Окремо біля ями насипають чисту родючу землю для засипання коренів рослини.

Посадка саджанця яблуні Штріфель покроково з фото:

1. Перед посадкою, коріння яблуні рекомендується замочити в дезинфицирующем розчині. Для знищення інфекції в воду додають марганцівку, Фітоспорін, Максим. Саджанець витримують в розчині 30-40 хвилин.
2. Саджанець опускають в центр ями і встановлюють на родючу суміш, насипану раніше. Коріння розправляють, стежачи за тим, щоб кінчики їх не загиналися вгору.
3. Коріння яблуні Осіннє смугасте засипають ґрунтом, залишаючи щеплення на поверхні. Грунт щільно притискають до коріння, обережно утоптуючи ногами.
4. Навколо посадкової ями насипають земляний валик, висотою 15 см. Він буде перешкоджати розтіканню поливної води.

Щоб молоде деревце росло рівно і не зламалося від поривів вітру, одночасно із зануренням саджанця в яму, туди ж забивають міцний кол. Стовбур саджанця м`якою стрічкою не туго прив`язують до опори.

Догляд за яблунею Штріфель з моменту посадки саджанця

Після висадки саджанця, його необхідно рясно полити. Витрачають не менше 2 відер НЕ хлорованої води. Повторно грунт зволожують у міру її підсихання. Щоб на поверхні землі не утворювалася кірка, грунт необхідно рихлити на глибину 3-5 см.

Більшість садівників застосовують мульчування пристовбурних кіл і залуження міжрядь в яблуневому саду.

мульчування пристовбурного кола солом`яною або сінної різкою, подрібненої корою, крупною стружкою дозволяє землі під укриттям довше зберігати вологість після поливу. Під укриттям активно розмножуються земляні черв`яки, не проростають бур`яни. Товщина мульчирующего шару повинна бути не менше 15 см.

Мульчування саджанців при осінній посадці дозволяє молодим рослинам успішніше перезимувати.

Залужением називається висів газонних або польових трав з метою витіснення бур`янів і збереження вологості грунту. У плодовому саду висівають біла конюшина, польовицю побегоносная, овсяницу, мятніков і інші швидко зростаючі трави. Їх коріння утворюють поверхневу дернину, не даючи рости бур`янам. Зелень періодично скошують, залишаючи її в якості мульчі.

Перед початком зими стовбури і скелетні гілки яблуні Штріфель покривають побілкою. Вона необхідна для захисту кори дерева від сонячних опіків і морозобоін.

Щоб побілка не змиваються дощами, в вапняну пасту додають клей ПВА. У лютому - березні побілку можна оновити.

Якщо на ділянці багато гризунів, захистити молодий сад від мишей можна за допомогою пластикових пляшок. Пляшку обрізають так, щоб залишався рівний циліндр. Розрізавши пластик вздовж, циліндр надягають на стовбур і закріплюють мотузкою. Захищати слід ствол вище позначки снігового покриву.

Навесні молоді саджанці оглядають на предмет пошкоджень. Якщо на корі є тріщини, виразки і ранки, їх зачищають до здорової деревини. Рану замазують садовим варом на основі смоли «живиці». Замість вару можна використовувати суміш глини і коров`яку, «компрес» закріплюють на стовбурі за допомогою смужок бавовняної тканини.

підживлення

Сорт яблук Штріфель потребує двох підгодівлі за сезон, починаючи з другого року вирощування:

1. Навесні, в квітні - на початку травня, дерево підгодовують азотним добривом. Азот необхідний для росту молодих пагонів, зелені. Використовують водний розчин сечовини (50 г на 10 л води) або нітроамофоски (40 г на 10 л). На молодий саджанець вистачить 20 л живильного розчину, плодові дерева необхідно від 3 до 6 відер розчиненого добрива. Можна, відразу після танення снігу, замульчувати пристовбурні кола рослини перепрілим гноєм (кінським або коров`яком), витративши 3-4 відра. З дощами і поливної водою поживні речовини поступово підуть в грунт, живлячи коріння.

1. У вересні саду пора готуватися до зимівлі. Дерева підгодовують фосфорно-калійними добривами, які сприяють визріванню деревини і кореневої системи. Застосовують суперфосфат 50 г на 10 л і сульфат калію 30 г на відро води. Обсяги підгодівлі ті ж, що і при весняному внесенні.

Підгодовуючи доросле дерево, зручно наливати живильний розчин в заздалегідь пробурені по колу крони лунки. Їх глибина 20-30 см, діаметр 3-5 см.

Як обрізається сорт яблук Штріфель

Яблуня сорту Осіннє смугасте, як ніякий інший сорт має потребу в регулярному формує обрізку. Деревце починають формувати вже з 2 роки після посадки. Якщо саджанець Кореневласні, його крону роблять чашоподібної або кулястої. Якщо сорт щеплений на карликову підщепу, кроні яблуні надають форму колони.

Крім формує, існує і санітарна обрізка. Щорічно навесні, з дерева видаляють хворі, пошкоджені і слабкі пагони.

Весняну стрижку яблуні Штріфель проводять в березні, до початку сокоруху. Восени дерево обрізають в жовтні.

Боротьба зі шкідниками та профілактика хвороб

Яблуні піддаються навалі попелиці, довгоносика, яблуневої плодожерки, квіткоїда, щитівки, молі, кліща. Найчастіше страждають старі дерева, що мають пошкодження кори і не залічені хвороби. Поширення шкідників сприяє зарості бур`янів в саду.

Щоб захистити сад від шкідників, проводять обприскування крони і встановлюють липкі ловчі пояси на стовбури. Пояси надійно захищають рослину від мурах, що переносять тлю з дерева на дерево.

Проти літаючих комах, яблуні обробляють: Інта Виром, перметрин, дельтаметрин. Обробку проводять 2 рази за літо, на початку сезону і в середині (або в кінці літа для молодих дерев). Зазначені препарати забороняється застосовувати пізніше, ніж за 2 тижні до збору врожаю.

Більш щадні заходи боротьби з шкідниками, які не впливають негативно на урожай: водний розчин масел ялиці, часнику, м`яти. За рахунок установки годівниць з кормом для птахів, в сад залучають виробів, сойок, дроздів та інших пернатих - природних ворогів комах.

Яблуні Осіннє смугасте можуть страждати від вірусних і деяких грибкових хвороб. Правильна агротехніка, разом з профілактичними обробками вбереже сад від зараження.

Починаючи з розпускання бруньок, дерева обприскують препаратами: ХОМ, Абіга Пік, бордосской сумішшю 1%. Обробки проводяться 3 рази за літо: навесні, до цвітіння і після листопаду.

Важливо прибирати восени все опале листя і яблука - падалицю, щоб рослинний сміття не став притулком для зимівлі шкідників і спор грибків.

Сорт яблук Штріфель - збір врожаю і закладка на зберігання

Яблука сорту Штрейфлинг починають достигати в кінці серпня в південних регіонах і в вересні на півночі. Про стиглості плодів говорить з`явився глянець на шкірці і фарбування насіння в темно-коричневий колір.

Для зберігання плоди знімають з дерева, не даючи їм впасти на землю. Якщо руками зняти яблука з великою яблуні важко, застосовують плодос`емніка. Найпростіша конструкція - обрізана пластикова пляшка, прикріплена до довгої жердини.

Для зберігання:

1. Відбирають зовні здорові, чи не биті яблука.
2. Їх укладають в картинні або дерев`яні гратчасті коробки, прослаівая щільним папером або сухою соломою, тирсою листяних порід дерев. Плоди не повинні торкатися один одного.
3. Укладені таким чином фрукти прибирають в сховище, де підтримується температура +2 +4 градуси і вологість повітря на рівні 70%. Термін зберігання в таких умовах становить 2,5 місяця.

При зберіганні яблука виділяють в простір газ етилен. Він сприяє прискореному дозріванню і швидкого псування овочів. Тому яблука не зберігають разом з картоплею, морквою, буряком і іншими продуктами.

Можна зберегти частину зібраного врожаю пару тижнів в холодильнику, склавши плоди в поліетиленовий пакет. Яблука Осіннє смугасте - відмінний невибагливий сорт, який можна вирощувати в невеликих садах, завдяки карликовому підщепи.