Опис яблуні сорту `штрейфлінг:` характеристика, фото, відгуки

Ми з моєю сестрою працювали програмістами, але п`ять років тому дуже втомилися від цивілізації і прогресу. Ця втома привела до того, що ми буквально знайшли себе - накопичили за пару місяців грошей і купили ділянку за містом зі старим будинком.

Спочатку планували відпочивати, насолоджуватися природою і чистим повітрям, але по факту це швидко набридло, адже ми звикли працювати. Тоді було вирішено спробувати вирощувати власні продукти.

Я вирішила в цій статті поділитися інформацією і розповісти про найпопулярніший сорт яблук з нашого асортименту. Осіннє смугасте, ліфляндського, Обрезкова, Графенштейнское, Штріфель - всі ці назву відносяться до одного і того ж сорту яблук.

Вся справа в тому, що сорт Штрейфлинг дуже старий і ніхто вже точно не зможе сказати - де саме він був виведений, за яких умов і яке ім`я йому дав автор.

Зовні яблуня цього сорту - це велике і дуже велике дерево, несхоже на звичні нам маленькі яблуньки. Дерево може бути дивно високим - близько восьми метрів у висоту.

Воно має дуже густу, розкидисту крону, яка плавно розширюється до верхівки.

Візуальний ефект густоти створюється завдяки численним невеликим паросткам, які більше схожі на прутики. Всі вони густо обсипані яскравими, великими листками.

У період цвітіння яблуня стає справжньою окрасою саду. На всій величезній кроні розпускаються величезні білі квіти, які за формою нагадують чашу. Пелюстки у них увігнуті всередину, нераспустившиеся до кінця бутони нерідко мають дуже ніжний рожевий відтінок.

Один з мінусів цього дерева - пізніше плодоношення. Якщо ви садите зовсім молоде дерево, то чекати урожаю доведеться років сім-вісім. При цьому в перші роки урожай часто буває вкрай маленьким, самі плоди не радують ні смаком, ні розміром.

Врожайність дорослих дерев оцінюють як високу або дуже високу. Добре доглянута яблуня приблизно двадцяти років може давати навіть 300 кілограмів відмінних яблук за сезон.

характеристика плодів

Яблука сорту Штрейфлинг вважають пізніми за термінами дозрівання. Зовні плоди виглядають дуже барвисто і апетитно - вони цілком великі для таких старих і практично диких яблук, середня вага одного плоду близько 170 грамів. Форма зазвичай дуже рівна, округла або усічено-конічна.

Шкірка зазвичай щільна, глянцева на вигляд і гладка на дотик. У підстави може відчуватися деяка ребристість, на всьому яблуці восковий наліт.

Колір, всупереч стереотипам, може бути різним - як жовтувато-зеленим, там і жовто-помаранчевими або червоними. Одна сторона звичайно пофарбована набагато більш інтенсивно - так, на яку частіше світило сонце.

На смак яблука цього сорту дуже гармонійні - дегустатори оцінюють смак майже на максимальні бали. Характеризують смак як кисло-солодкий, з приємним післясмаком прянощів.

М`якоть може бути кремова, ближче до білого або жовтуватого. За структурою вона швидше пухка, ніби дрібнозернистий, але при цьому дивно соковита. Плоди пахнуть характерним для яблука ароматом.

Збір врожаю і зберігання

Збирати врожай можна починати в середньому в перших числах вересня, але ця дата може досить сильно «плавати» в залежності від кліматичного регіону.

Сорт не характеризується обпаданням, вже дозрілі плоди можуть досить довго висіти на дереві. Але так краще не робити - я розповім кілька правил, які дозволять без проблем зберігати яблука Штрейфлинг кілька місяців:

• Не складайте абсолютно стиглі яблука - це зменшить термін їх зберігання досить сильно. Краще зібрати зовсім небагато недоспелий плоди і залишити їх в темному і прохолодному місце «дозрівати».
• Не можна зберігати яблука в поліетилені - вони від цього починають псуватися втричі швидше. Ідеальним вибором стануть спеціальні ящики для фруктів, а якщо таких немає - візьміть мішки з натуральної тканини.
• У такому вигляді яблука можна спокійно зберігати коло трьох місяців. Потім за ними краще стежити, може початися процес старіння.

Взагалі Штрейфлинг - це сорт, який хороший, в основному, для вживання в свіжому вигляді. Але також його можна брати для консервації, приготування варення або інших заготовок. Непогано підходять плоди Штрейфлинг і для запікання або іншого використання в кулінарії.

нюанси агротехніки

• Садити яблуні Штрейфлинг можна і навесні і восени - головне, щоб температура вночі не опускалася нижче нуля.
• Грунт підходить легка, найкраще суглинна. При цьому велика кількість глини не підходить - такий грунт треба розбавляти піском, в ідеалі - річковим.
• Дуже бажано, щоб глибина посадкової ями була не менше 70 сантиметрів, а краще і більше. Викопувати їх треба не перед посадкою, а заздалегідь, за пару тижнів. Відразу після викопування для дно укладають добрива, засипають своєму землі.
• Сорт вкрай примхливий до поливу - навіть невеликий недолік вологи може вплинути на зменшення розміру плодів. А якщо води буде зовсім мало, то яблуня скине листя ще до збору врожаю. Полив треба припинити тільки перед зимою - за два-три тижні до холодів. Так дерево почне готуватися до зими.

Відгуки садівників

Марина

Найкращі яблука для саду! Ще моя мама посадила, ніхто вже й не пам`ятає скільки дереву років, але точно більше 20. Щороку справно дає величезний урожай, якого зазвичай вистачає до весни, якщо зберігати в погребі. Крім як їсти свіжими ці яблука я ні для чого не використовую - чого такий продукт хороший переводити?

Віктор

Дуже люблю цей сорт, Штрейфлинг одні з найкрасивіших і плідних дерев у мене в саду. У рік знімаю близько 250 кілограмів яблук - з невеликими яблуньками це просто неможливо. Самі дерева прикрашають сад і дають прекрасну тінь все літо. Раджу для посадки на своїй ділянці, у всіх сенсах прекрасне дерево.

Коротко про головне

• Яблуня Штрейфлинг - перевірений часом, класичний сорт садових яблук;
• Врожайні дерева, дають якісний і великий урожай відмінних плодів;
• Незважаючи на те, що сорт вважається садовим і простим, він все ж вимагає догляду і досить ретельного. Вирощений в вологих країнах Прибалтики, він вимагає вологи і гостро реагує на її недолік.
• Самі плоди оцінюють як дуже смачні і якісні за складом.