Лікувальні властивості кропиви і протипоказання до використання
Лікувальні властивості кропиви цінуються з часів Гіппократа, Діоскорид і Плінія. Вона є одним з найпоширеніших дикорослих лікарських рослин в Росії. Властивості і хімічний склад кропиви унікальні. Пекуча трава вітаміну С містить більше, ніж чорна смородина, а каротином багатшими моркви. Лікує кровотечі і ожиріння, недокрів`я і гіпертонію, лупа і туберкульоз, а ще безліч інших серйозних і не дуже хвороб. І при цьому зростає буквально під ногами, вважається бур`яном.
Меню
- Опис рослини, час збору і спосіб заготівлі
- Лікувальні властивості кропиви і хімічний склад
- Лікувальні властивості кропиви в офіційній медицині
- Застосування в народній медицині
- Як лікуватися кропивою
Опис рослини, час збору і спосіб заготівлі
Кропива (Urtica) - рід трав`янистих рослин, що включає понад півсотні видів, більша частина з яких росте в помірних широтах Північної півкулі. У Росії найбільш поширені Urtica dioica (дводомна) і Urtica urens (пекуча). Обидва види є цінним лікарським, харчовим і кормовим рослиною.
Кропива є високим, від 60 см до 1,7 м і більше трав`яниста рослина, однорічна або багаторічна, з відмирає в кінці сезону надземною частиною. Чотирьохгранні стебла прямі, розгалужуються слабо. Листки супротивні, цілісні, подовжено-яйцевидної форми, з пільчатим краєм.
Квітки зібрані в переривчастий колос, в залежності від виду, білі або жовтувато-зелені, рідко - лілових відтінків. Кореневища повзучі. Розмножується самосівом і кореневими нащадками. Добре росте на багатих азотом грунтах.
Стебла і листя кропиви покриті пекучими волосками, насправді представляють собою одну велику клітку, наповнену солями кремнію. При дотику до рослини гострий кінчик проникає під шкіру і ламається. Клітинна рідина викликає біль, що відчувається як опік.
Обидва зростаючих в Росії види: дводомна і пекуча кропива лікувальними властивостями володіють. Відрізнити їх нескладно.
кропива дводомна
Кропива дводомна - багаторічна рослина. Залежно від місця зростання і грунту може досягти 60 см або 2 м. Стебло висхідне, молодий - простий, з середини літа починає гілкуватися.
Листя пекучі, подовжено-яйцеподібні, з серцеподібною підставою і витягнутої гострою верхівкою. Край пильчатий, жилки чітко виражені. Довжина пластини перевищує ширину приблизно в 2 рази, становить 8-17 см.
Формує густі кропив`яники. У Росії поширена в лісовій та лісостеповій зонах Європейської частини, Західного Сибіру. Була занесена на Далекий Схід і схід Сибіру, де добре прижилася, і тепер росте повсюдно.
кропива пекуча
Кропива пекуча - невисокий однорічник, що досягає 15-35 см. Однодомне рослина з дрібними темно-зеленим листям овальної форми довжиною 2-6 см. Цвіте з кінця весни до пізньої осені. Жалить особливо сильно.
Зростає невеликими групами, заростей практично не утворює. У Росії поширена всюди, крім Крайньої Півночі.
Коли і як збирати кропиву
Кропива належить до рудеральними рослинам, тобто, часто росте близько від людського житла.
Не можна збирати сировину для лікарських цілей:
- на звалищах і сміттєвих купах;
- уздовж високовольтних ліній;
- поруч з дорогою;
- у промислових підприємств;
- в інших забруднених і екологічно неблагополучних місцях.
Лікувальні властивості кропиви проявляються весь сезон вегетації, але найбільшої концентрації корисні речовини досягають:
- листя - період масового цвітіння рослини, час збору слід вибирати в залежності від регіону, воно припадає на травень-серпень;
- кореневища заготовляють з пізньої осені до ранньої весни;
- сік отримують з молодих пагонів до початку формування бутонів.
Заготівлю надземної частини кропиви виробляють вранці, після того як висохне роса. Погода повинна бути сухою, ясною.
Збирають лікарську сировину в рукавичках, краще - шкіряних або брезентових. Залежно від обсягів для заготовки надземної частини використовують ніж, ножиці, серп або косу.
При осінньому зборі коріння потрібно встигнути зібрати до морозів - це не пов`язано з лікарськими властивостями кропиви, просто мерзлу землю копати важко. А ось навесні, якщо спізнитися, і молоді пагони рушать в зростання, заготовляти сировину пізно. Всі накопичені в попередньому сезоні корисні речовини активно витрачаються на відновлення вегетації.
Насіння кропиви теж мають лікарські властивості. Їх збирають після дозрівання. Колоски зрізають і обмолочують.
Як правильно сушити кропиву
Траву сушать цілком, розклавши тонким шаром на чистому папері або тканини в сухому, теплому, добре провітрюваному приміщенні, захищеному від сонця. Наприклад, під навісом, в чистому жаркому підсобному приміщенні з відкритими вікнами, на горищі.
Духовку використовувати не можна. Сушилку - при температурі не більше 50 ° С.
Сировина готове до подальшої обробки, коли жилки легко ламаються. Тоді надягають рукавички, обривають листя, складають у паперові або полотняні пакети. Зберігають в сухому приміщенні до 2 років.
Кореневища кропиви миють і сушать на горищі, в іншому теплому приміщенні або сушарці при 40-50 ° С. Розкладають в 1 шар.
Лікувальні властивості кропиви і хімічний склад
Вміст корисних речовин в кропиві залежить від місця зростання і часу збору. В найбільшій мірі це стосується нутрієнтів - вітамінів і мінералів. Наприклад, аскорбінової кислоти в рослині може бути від 100 до 600 мг на 100 г. Дані, наведені в статті - усереднені.
Найчастіше в довідковій літературі наводять дані за хімічним складом і властивостями Кропиви дводомної. Дослідження показали, що Кропива пекуча володіє тим же лікарським дією і набором елементів. Просто їх співвідношення дещо відрізняється. Для застосування лікарського рослини в домашніх умовах це значення не має.
Харчова цінність
У сезон молодої кропиви, коли стеблинки не встигли стати грубими, корисні речовини з рослини можна отримувати разом зі свіжими салатами, першими стравами і гарнірами. Ефект буде не таким сильним, як після прийому таблеток, настоїв чи відварів, але оздоровити і наситити організм після зими можна.
Свіжа кропива містить 33 ккал. Співвідношення БЖУ (білки-жири-вуглеводи) 2,6: 0,3: 5,2. Це усереднені цифри, відхилення можуть бути суттєвими. У сухий кропиві 82 ккал. Змінюється і БЖУ - 35: 0: 24.
Прихильникам дієтичного або спортивного харчування буде цікаво, що кропива є джерелом отримання хлорофілу в промислових масштабах, включає:
- клітковину;
- протеїни;
- нутрієнти;
- набір безазотистих екстрактивних речовин.
Резюме - при низькій калорійності кропива є цінним харчовим продуктом, хоч сезон її свіжого споживання досить короткий. У раціон її рекомендується включати всім, у кого немає протипоказань.
Хімічний склад
Залежно від того, на якому грунті росла кропива, вміст корисних речовин коливається, але склад залишається тим самим.
Культура особливо багата:
- вітаміну С кропива включає в 2 рази більше, ніж лимон і чорна смородина;
- за змістом каротину перевершує обліпиху, морква, щавель;
- добова доза вітаміну А полягає в 20 листочках кропиви.
З вітамінів ще гідні згадки В1-6. У листі знаходиться до 5% хлорофілу, який називають рослинним гемоглобіном, є антиоксидантом, нормалізує діяльність кровоносної і гормональних систем, омолоджує, бореться з мікробами, зміцнює імунітет.
Кропива містить:
- глікозиди, в тому числі уртицин;
- органічні кислоти, наприклад, мурашина і феруловая;
- флавоноїди;
- глікозиди;
- фітонциди;
- до 2% дубильних речовин, в тому числі танін;
- камедь;
- ефірні масла.
У коренях кропиви виявлений нікотин.
Зміст і роль мінералів
У 100 г обшпареною або обробленої паром кропиви містяться такі мінеральні речовини:
- кальцій (481 мг) потрібен для побудови кісткової і м`язової тканин, включений в багато процеси роботи кровоносної і нервової систем;
- калій (334 мг) - регулятор обміну речовин, нормалізує роботу нирок і тиск, бере участь в білковому синтезі та передачі нервових імпульсів, приводить в норму кислотно-лужний, водний і сольовий баланс;
- фосфор (71 мг) життєво необхідний для мозку, центральної нервової системи, нирок та інших внутрішніх органів, суглобів і зубів, бере участь у формуванні кісткових тканин, забезпечує енергію, сприйнятливість нервових закінчень, здатність м`язів скорочуватися, допомагає засвоювати вітаміни;
- магній (57 мг) - знижує нервову збудливість, має протизапальні і Противоалергенні властивостями, дає енергію, бере участь у передачі нервових імпульсів, синтезі білків, будівництві кісток, сприяє засвоєнню глюкози;
- залізо (41 мг) - входить до складу гемоглобіну, бере участь в кровотворенні, допомагає клітинам насичуватися киснем;
- марганець (8,2 мг) - відповідає за репродуктивну функцію, регулює діяльність ЦНС, знімає роздратування, бере участь в побудові кісток, підвищує потенцію;
- бор (4,3 мг) - присутній у всіх тканинах і органах, особливо потрібен для скелета і зубної емалі, стабілізує роботу ендокринної системи, збільшує число статевих гормонів;
- натрій (4 мг) - головною функцією є підтримка осмотичного тиску плазми крові, регулює баланс рідини і кислотно-лужний;
- титан (2,7 мг) - до кінця роль елемента в організмі людини не ясна, відомо, що він бере участь в імунних процесах, синтезі гемоглобіну, активізує обмін речовин;
- мідь (1,3 мг) - складова меланіну, бере участь в пігментації і утворення колагену, допомагає залозу засвоюватися.
властивості кропиви
Властивості кропиви обумовлені її складом. Вона застосовується як засіб:
- кровоспинний;
- полівітамінний;
- жовчогінний;
- загальнозміцнюючий;
- діуретичну;
- проносне;
- приводить в норму обмін ліпідів;
- регенеруючу, в тому числі і слизову шлунково-кишкового тракту;
- нормалізує склад крові;
- протисудомну;
- знижує глікемічний індекс;
- звужує судини;
- в гінекології - підвищує тонус матки;
- ранозагоювальну;
- відхаркувальний;
- зупиняє випадання волосся.
Застосування кропиви в тому чи іншому вигляді рекомендують при лікуванні хвороб-
- нирок;
- простудних;
- печінки, в тому числі гепатиту;
- залізодефіцитної анемії;
- серцево-судинної системи;
- туберкульозі;
- маткових кровотечах;
- порушення обмінних процесів;
- артриті;
- алопеції;
- інфекційних ураженнях шкіри.
Трава допомагає боротися з неврозами, хворобами Альцгеймера і Паркінсона. Вивчення кропиви триває.
Протипоказання
Незважаючи на багатий хімічний склад, протипоказань у кропиви небагато:
- рідко зустрічається індивідуальна непереносимість;
- вагітність - трава викликає скорочення матки і може призвести до викидня;
- тромбофлебіт;
- підвищене згортання крові;
- затримка рідини, викликана порушенням діяльності нирок або серця.
Лікувальні властивості кропиви в офіційній медицині
Офіційна медицина використовує кропиву у вигляді подрібнених або порошкоподібних листя, рідкого екстракту. Вона входить до складу шлункового збору №3 і проносного № 1.
Присутній кропива в ліках:
- аллохол;
- Базотон;
- Вітрум;
- Кардіотрон;
- Полігемостат;
- Простафортон;
- Уртіфілін.
Застосування в народній медицині
Народна медицина використовує кропиву ширше, ніж офіційна. Її лікувальні властивості перевірені часом, а протипоказань мало.
Зробити ліки з кропиви легко самостійно, в домашніх умовах. Приготоване за одним рецептом може допомогти від різних хвороб.
сік
Сік вичавлюють негайно після збору кропиви, тільки так він збереже максимальну кількість корисних речовин. Використовують соковижималку, якщо її немає - подрібнюють стеблинки блендером, а потім віджимають через марлю. Для кращого вилучення рідини кропиву тримають 2-3 хвилини над парою або опускають на кілька хвилин в гарячу воду, але не в окріп.
На сік можна пускати тільки свіжу кропиву, зібрану власноруч в екологічно чистому місці або отриману з надійного джерела. Відразу після збору. Замочений на ніч у воді або встигла зів`янути, повноцінним сировиною для соку не є.
відвар
Суху кропиву (1 ст. Л.) Залити окропом (200 мл). Тримати на тихому вогні 15 хвилин під кришкою. Остудити, процідити, долити до початкового об`єму рідини.
Використовувати протягом 2 діб. Зберігати в холодильнику. Якщо інше не передбачено рецептом, перед вживанням підігріти, але не кип`ятити повторно.
настій
2 ст. л. кропиви залити 250 мл окропу, тримати на водяній бані чверть години, не доводячи до кипіння. Дати охолонути. Процідити. Долити до початкового об`єму.
напар
Раніше його готували в російській печі, тепер - в термосі, скляної або керамічної закривається посуді. Сировина заливають окропом (1:10), загвинчують термос або загортають ємність. Наполягають мінімум 6 годин.
настоянка
Зазвичай спиртові настої кропиви використовують для зовнішнього застосування. У літрову скляну ємність помістити 200 г сухої сировини. Чи не трамбувати. По вінця залити алкоголем.
Рекомендується використовувати горілку або розвести медичний спирт до 40 °.
Накрити марлею, щоб не перекривати доступ повітря. наполягати:
- 1 добу на світлі;
- 7 - в темряві.
Процідити, віджати траву. Зберігати настоянку закритою в темному прохолодному місці
чай
2 чайні ложки сухої кропиви заливають половиною літра води. Кип`ятять на тихому вогні 2 хвилини. Наполягають 5 хвилин, проціджують.
Приймають натщесерце по 1 склянці. П`ють невеликими ковтками. Курс - 2 тижні.
Як лікуватися кропивою
При гострому перебігу або запущеної хвороби самостійно призначати кропиву собі не можна. Обов`язково слід порадитися з лікарем. Навіть якщо лікар не прихильник народної медицини, він повинен дозволити, або, по крайней мере, не дати прямої заборони на прийом кропиви.
Зазвичай відвари використовують протягом доби за 3 рази в теплому вигляді. Настої і напари приймають по столовій ложці, запиваючи теплою водою, до їжі. Після 2 тижнів роблять перерву на такий же час.
Рекомендуються до прийому при хворобах:
- печінки;
- нирок;
- анемії;
- діабеті;
- сечового і жовчного міхура;
- селезінки;
- артриті;
- ревматизмі;
- ожирінні;
- маткових кровотечах.
Дія:
- обмін речовин наводиться в норму;
- знімаються запальні процеси;
- нормалізується робота шлунково-кишкового тракту;
- очищаються судини;
- знижується вміст цукру;
- зменшуються болі при артриті;
- організм насичується вітамінами і корисними мікроелементами;
- зміцнюється імунітет;
- в гінекології - нормалізується менструальний цикл.
При застудах і авітамінозі, а також в якості профілактики хвороб рекомендується 2 рази на день пити чай з кропивою. Можна посилити його дію і урізноманітнити смак іншими травами, але тоді кропиви слід взяти менше. Люди, які не мають протипоказань, при бажанні п`ють з цукром або медом.
Навіть чай з кропиви є ліками. Його вживають не більше місяця, потім обов`язково роблять перерву мінімум на 2 тижні.
Сік кропиви зазвичай приймають 3 рази на добу по 1 чайній ложці. Рекомендується при:
- авітамінозі;
- туберкульозі;
- маткових кровотечах;
- анемії;
- мігрені;
- для очищення організму;
- на всіх стадіях простатиту.
Кропив`яний сік використовується для промивання ран і накладання загоюють пов`язок. Його використовують для полоскання при кровоточивих яснах. Втирається в шкіру голови при випаданні волосся.
Спиртові настоянки без побоювання можна застосовувати зовнішньо:
- протирати обличчя при запаленні сальних залоз;
- втирати при артриті, остеопорозі, бурситі, остеохондрозі.
Всередину приймати при тих же хворобах, що настої і відвари, але після консультації лікаря. Категорично заборонені настойки навіть в малих дозах вагітним, годуючим мамам, людям, що страждають на алкоголізм.