Томат `біг биф f1`: опис, відгуки, фото

Я вирощую овочі вже більше десяти років - моя сім`я володіє фермою, ми продаємо органічні і безпечні овочі та фрукти. Такі товари стають дедалі популярнішими, тому ми часто оновлюємо асортимент. Одна з найбільш вдалих новинок останніх років - помідори сорту «Біг Біф» F1, які ми висадили три роки тому.

Це молода різновид томатів, яку вивели в Голландії. «Біг Біф» F1 миттєво став дуже відомим, насіння розійшлися по всьому світу і стали продаватися в багатьох магазинах для садівників.

Ще більшу популярність «Біг Біф» F1 отримав після того, як став переможцем престижної міжнародної премії - AAS (All America Selection). Різновид офіційно зареєстрували в реєстрі сортів, придатних для вирощування в Росії.

Багатьох російських і українських садівників лякає, що ординатором сорти є компанія Монсанто. Справа в тому, що це підприємство займається розробкою деяких сортів ГМО і це відлякує людей країн СНД.

Багато хто просто не знають, що це таке або бояться шкоди, але це все повна нісенітниця. Ці помідори - такі ж корисні і натуральні, як і будь-які інші.

«Біг Біф» F1 - не самий просто сорт для вирощування, догляд за ним вимагає часу і дотримання певних правил, про які я і розповім в цій статті. В результаті ви отримаєте великі і дуже смачні помідори і точно не пошкодуєте витрачених сил.

Досить рано з`являються перші суцвіття - кисть проста, плодоніжка - з зчленуванням. Гнізд з насінням може бути різна кількість, але в середньому їх більше шести. З моменту посадки до моменту збору врожаю проходить приблизно 100 днів.

Плоди

Головна характеристика плодів - розмір. Середня вага томатів, які вирощують в домашніх умовах - 200-300 грам, але відомі випадки, коли помідори важили більше кілограма. Форма зазвичай плоско, поверхня злегка ребриста.

Коли плоди тільки починають дозрівати - вони зелені, стиглі ж помідори яскраво-червоні.

Всередині - м`якоть, плоди «Біг Біф» F1 соковиті і досить м`ясисті. Вони відрізняються високим вмістом корисних речовин - особливо лікопіну і провітаміну А.

Плоди непогано зберігаються і добре зберігають товарний вигляд, тому їх нерідко вирощують в промислових обсягах для продажу. Стиглі томати при правильному зберіганні можуть лежати майже місяць і не втрачати своїх якостей.

У кулінарії «Біг Біф» F1 можна використовувати практично скрізь - в свіжому вигляді як салат, в складі страв - як запечені або обсмажені. Також з плодів можна робити будь-які заготовки - соки, кетчупи, томатну пасту та інші продукти. Консервувати «Біг Біф» F1 можна, але може бути проблематично через великі розмірів плодів.

Розмноження і посадка

• Відразу відзначимо, що «Біг Біф» F1 можна вирощувати далеко не у всіх регіонах. Чи не підходять північні, сибірські райони, в яких дуже холодно. У всіх інших випадках томати ростять в закритому грунті, краще за все - відразу садити їх в теплиці. Звичайно, можна використовувати парник, але кущі виростають високими і зробити таке укриття може бути складно. Посадка в відкритому грунті можливо тільки на півдні.
• Вибирайте місце, в якому рослині буде тепло - це один з головних принципів у вирощуванні «Біг Біф» F1. Гарна освітленість сонячними променями - запорука гарного врожаю.
• Грунт може бути практично будь-яка, але ідеальний варіант - це родючі і легкі грунти, на зразок чорнозему.
• При посадці між кущами має залишатися як мінімум 60 сантиметрів - в іншому випадку їм буде тісно. Дорослі рослини треба завжди підв`язувати.
• Важливий ритуал - обрізка. Щоб отримати великі плоди рівної форми, треба залишати на кущі всього кілька суцвіть.
• Іноді «Біг Біф» F1 треба удобрювати комплексом калійних добрив. Слідкуйте, що в ньому не було багато азоту - через нього рослини почнуть активно вирощувати листя, а не плоди.

догляд

• Кущі треба обов`язково підв`язувати, щоб формувався тільки один потужний стебло.
• У сорту відмінна стійкість до більшості популярних хвороб, які найчастіше вражають помідори. При гарному догляді такі захворювання як кладоспортіоз або нематоди не торкнуться рослина.
• Посаджений навіть в неопалювальній темниці «Біг Біф» F1 прекрасно переносить низькі зимові температури.
• Урожай збирають з кінця липня по кінець вересня. У сорту висока врожайність - в середньому з одного квадратного метра можна зібрати десяток кілограм плодів.

Відгуки садівників

• Віктор. Чесно, ніколи б не посадив у себе такі величезні помідори - здається, що вони обов`язково повинні бути шкідливими. Але дочка подарувала насіння, засіяв, щоб її не образити. Результат, чесно, шокував. Дуже смачні, великі помідори, у мене за три роки нічим не хворіли. Тепер велика частина помідорною грядки з них, більш дрібні залишив тільки для консервації, так як ці просто не влазять в баночку.
• Марина. Обожнюю ці помідори, але в магазинах і на ринках їх взагалі неможливо знайти. Спробувала посадити, але я там собі садівник, всі рослини загинули, так і не давши плодів. Дуже шкода, тому що я реально смачніше томатів не пробувала.
• Дмитро. Ці помідори, в общем-то, розроблялися для гамбургерів, ми їх для цього і використовуємо. Дуже зручно, що великі - просто порізав, поклав в булку і готово. Смак - відмінний, зберігаються - дуже добре. Рекомендую всім, хто сумнівається.