Опис томата гігант сибіру: характеристики і вирощування

Томати є невід`ємною частиною нашого щоденного раціону. Їх вирощують практично в усіх городах країни. З кожним роком сортів улюбленого всіма нами овоча стає все більше і більше. На яких же видах нам варто загострити свою увагу?

Кращими з усіх сортів завжди вважалися і вважаються донині сибірські гібриди, завдяки своїй невибагливості до несприятливих погодних умов, хорошому імунітету до ряду хвороб, високої врожайності, можливості обробітку в будь-якому кліматі як під плівкою, так і відкритим способом. томат гордість Сибіру є яскравим представником культури, що характеризується всіма перерахованими вище достоїнствами.

Як виглядає рослина

Кущі Гордості Сибіру вважаються детермінантності, тобто обмеженими в зростанні:

• рослини рідко досягають висоти 1,5 метра. Це в теплиці під плівкою, а при вирощуванні відкритим способом томати виростають лише до 80-100 см;
• кущики - потужні і міцні з товстим стеблом, потужною кореневою системою і сильними гілками, здатними утримати великі важкі помідори, проте рослини краще підв`язати до опори, щоб не допустити їх поломки;
• листя на кущах - середня кількість. Вони - великі, темно-зелені;
• на одній плодової кисті зав`язується не більше 3-х плодів;
• гібрид є самозапилюватися, але плоди стануть зав`язуватися краще, якщо в теплиці будуть рости інші сорти томатів, а також буде забезпечений доступ комах-запилювачів.

опис плодів

Помідори гібрида Гордість Сибіру є найбільшими з усіх існуючих видів культури:

• максимальна маса одного плоду може досягати 1 кг;
• помідори виростають округлими, злегка приплющеними. На поверхні плодів спостерігаються численні ребра. Форма найбільших екземплярів нагадує гарбуз;
• колір томатів гібрида - червоний або насичено-червоний;
• соковиту і м`ясисту м`якоть покриває гладка міцна шкірка;
• смак - відмінний, солодкий з приємною кислинкою. Томати Сибірського Гіганта володіють насиченим ароматом.

Для чого використовують

Через своїх великих розмірів томати гібрида не використовуються для консервування в цілому вигляді. З ними готують і консервують різні овочеві салати або маринади, томати у власному соку, лечо, томатний сік і т. П. Плоди Сибірського Гіганта додають в різні соуси, а також в овочеві та м`ясні страви. З них роблять томатну пасту і кетчуп. Але основне застосування помідорів даного гібрида - їжа в свіжому вигляді.

користь помідорів

Незаперечна користь томатів обумовлена ​​змістом в них унікального компонента лікопіну, найпотужнішого антиоксиданту, який стимулює роботу всіх органів. Ця речовина уповільнює процеси старіння в клітинах, виводить шлаки і токсичні речовини, а також гальмує дію вільних радикалів, тим самим, надаючи омолоджуючу дію на весь наш організм. Також лікопін здатний зупинити ріст ракових клітин.

Крім лікопіну томати багаті:

• вітамінами А, групи В, С, К, Е, Н, РР;
• клітковиною і пектином;
• яблучної, винної, лимонної, щавлевої кислоти;
• антиоксидантами;
• фолієвою кислотою;
• глікоалкалоїд;
• жирними кислотами;
• ефірними маслами;
• мікро- і макро елементами;
• летючими спиртами;
• холін та ін.

Томати діють на організм як м`яке проносне, позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, підвищують імунітет, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, очищають судини від холестеринових бляшок, знижують артеріальний тиск, лікують шлунок, анемію, нормалізують функціонування головного мозку та ін.

коли дозріває

Гібрид Гігант Сибіру - сорт ранніх строків дозрівання. Встигати плоди починають вже через 80-95 днів після появи перших паростків. Рослини дають урожай аж до перших заморозків. Знімають плоди у міру їх дозрівання.

показник врожайності

Цей сибірський сорт характеризується високими врожаями. З одного куща при якісному догляді реально зібрати від 3 до 6 кг великих помідорів. З одного квадратного метра збирають до 30 кг плодів.

Терміни зберігання томатів і їх транспортування

Після збору з кущів помідори можуть довгий час зберігатися в домашніх умовах не тільки в холодильнику, а й при кімнатній температурі, особливо, якщо їх зняти трохи недозрілими. При цьому не зіпсується товарний вигляд плодів і не загубиться їх смак. Томати гібрида прекрасно переносять транспортування. В дорозі вони не мнуться і не розтріскуються.

Ставлення до несприятливих погодних умов

Гігант Сибіру - стійок до всяких погодних катаклізмів. Він прекрасно почуває себе і в спеку, і при прохолодній похмурій погоді, добре переносить, як посуху, так і підвищену вологість, навіть заморозки на грунті. Під плівковим укриттям даний сорт можна вирощувати на всій території нашої країни, а в теплих регіонах гібрид обробляють відкритим способом.

Захист від хвороб і шкідників

Даний сорт помідорів досить стійкий до ряду недуг, але в теплиці може захворіти:

• вершинної гниллю, що є найпоширенішим захворюванням томатів, культивованих в тепличних умовах. Причин хвороби може бути кілька. Це і недолік кальцію в грунті, неправильний полив, заражений посадковий матеріал і т. П. Хвороба важко піддається лікуванню, тому її легше запобігти. Для цього куплені насіння опускають в слабкий розчин марганцівки або розчин мідного купоросу. Грунт також необхідно підготувати. В процесі перекопування в грунт додають вапно-гідратного або звичайний крейда;
• фузаріозом. Ознака недуги - пожовтіння і в`янення листя. Недуга також важко лікується, але спробувати врятувати рослини можна. Для цього їх обробляють препаратами Фундазол, Вектра або Бенорад згідно з інструкцією із застосування.

фузаріоз томатів.

Вершинна гниль на помідорах.

З комах-шкідників доставити занепокоєння може белокрилка, врятуватися від якої допоможе інсектицид Конфідор.

вирощування розсади

Міцна і здорова розсада - запорука багатого врожаю, тому до вирощування розсади, насіння на яку сіють в середині березня, необхідно поставитися дуже відповідально:

• насіння перед посівом знезаражують в слабкому розчині марганцівки, потім замочують у стимуляторе зростання;
• грунт для розсади використовують готовий. Якщо є бажання, то можна зробити його самим. Перед використанням грунт також обробляють марганцівкою або розчином мідного купоросу;
• потім грунт поміщають в спеціальні ящики, злегка утрамбовують і поливають, далі роблять дрібні борозенки, в які сіють насіння, злегка присипають їх, накривають ящики плівкою і прибирають в тепле і темне місце;
• тримають там до тих пір, поки не з`являться перші паростки. Після появи паростків, плівку знімають, а ящики поміщають під світло;
• розсаду періодично поливають. Як тільки з`являться 3 листка, сіянці розсаджують в окремі горщики;
• через 2 тижні після пікірування починають підгодівлі добривом для розсади згідно з інструкцією із застосування;
• через 40-50 днів після посіву насіння, розсаду починають загартовувати - виносити, спочатку на кілька хвилин, а потім на 2-3 години на відкрите повітря.

Висаджування в грунт

Через 55 днів готові саджанці висаджують в теплицю:

• грунт заздалегідь готують - копає, очищають, знезаражують, удобрюють;
• на відстані 45-50 см один від одного роблять лунки, в які перед посадкою вливають по півлітра теплої води;
• в ямки забивають кілочки для підв`язування, поміщають саджанці, закопують і злегка утрамбовують.

догляд

Доглядати за дорослими томатами не складає особливих труднощів:

• рослинам необхідний своєчасні полив. Одного разу в 4-5 днів буде достатньо;
• кущі потрібно підгодовувати азотовмісними добривами. Роблять це не більше 4-х разів за сезон. Також не варто забувати про калій і фосфор, які також необхідні кущах для нормального росту;
• невід`ємна частина догляду - видалення пасинків, які забирають у рослин необхідні для наливання плодів поживні речовини.

Плюси і мінуси

Гібрид характеризується наступними перевагами:

• великими розмірами плодів;
• їх кількістю при гарному догляді;
• високою якістю томатів (хорошими смаком і товарним виглядом, тривалими термінами зберігання, можливістю транспортування);
• стійкістю до перепадів погоди;
• високим імунітетом до хвороб.

З недоліків виділяють можливість поломки гілок під вагою плодів.

Відгуки

Сорт Гордість Сибіру добре зарекомендував себе серед городників, яким припали до душі великий розмір плодів і їх відмінні смак. Відзначають невибагливість рослин гібрида, непоганий їх зростання і плодоношення у відкритому грунті. Декому не дуже подобається кислуватий присмак помідорів, але в основному відгуки про гібрид позитивні.

висновок

Опис сорту і відгуки про нього городників дозволяють зробити висновки:

• томат Гордість Сибіру - ранній великоплідний високоврожайний гібрид, вирощувати який можна в будь-яких кліматичних умовах;
• він підходить для обробітку і під плівкою, і у відкритому грунті, як на приватних подвір`ях, так і в фермерських господарствах.