Опис винограду сорту водограй: характеристики, фото, відгуки садівників

Більшість з нас має дачні або садові ділянки, на яких ми вирощуємо різні овочеві та плодові культури, включаючи виноград. Але не завжди нам, особливо тим, хто вперше стикається з вирощуванням винограду, вдається правильно підібрати сорт цієї садової ягоди для свого клімату і регіону.

Завдяки цій статті, ми дізнаємося, що з себе представляє виноград Водограй, які його характеристики, які у нього є позитивні і негативні сторони, як правильно посадити і виростити лозу і як за нею доглядати.

опис лози

Дуже декоративні масивні кущі послужать чудовою прикрасою для садових і дачних будівель:

• довжина одного куща може досягати 3 м;
• рослини характеризуються сильними, міцними, практично повністю визріваючими світло-коричневими пагонами. Молоді відростки - світло-зелені, а вегетативні пагони - червонуватого відтінку;
• лоза має потужну, добре розвиненою, багаторівневої кореневою системою;
• насичено-зелені середні і великі, злегка розсічені листя має п`ять лопатей;
• дрібні білі квіти утворюють суцвіття-волоті;
• рясне цвітіння наступає в травні і триває близько 2 тижнів;
• на рослинах є квітки обох статей, а тому цей гібрид не вимагає додаткового запилення;
• плодоносити рослини починають на 2-3 рік після посадки.

Опис плодів і грон

Ягідки Водограю - красиві й рівні, все, як на підбір:

• розмір плодів - великий. Маса однієї ягоди часто досягає 12 г;
• ягоди виростають овальної, з загостреними кінчиками, форми;
• пофарбовані стиглі плоди в приємний рожевий колір;
• м`ясиста і дуже соковита ароматна м`якоть покрита товстою і щільною, з восковим нальотом шкіркою, яка практично не відчувається при їжі;
• смак ягід - освіжаючий, дуже солодкий, з легкими мускатними нотками;
• при недостатній кількості вологи плоди можуть розтріскуватися.

100 г м`якоті містить:

• цукру - не менше 20 г;
• кислоти - близько 7 г.

Грона - великих розмірів, що не дуже щільні, масою від 600 г до 1,2 кг. Форма грона - конус.

Використання

Сорт Водограй вважається столовим. Ягоди його стануть чудовою прикрасою будь-якого столу. У свіжому вигляді плоди гібрида припали до смаку і дорослим, і дітям. З ягід виходить чудове варення, з них роблять компоти, видавлюють сік, їх маринують, заморожують, використовують для приготування вишуканих фруктових салатів, випічки та інших страв.

Сорт застосовується у виноробстві. З плодів його виходять чудові мускатні вина.

Сроі дозрівання та збору врожаю

Водограй - гібрид среднераннего терміну дозрівання. Вегетаційний період його становить близько 125 днів. Масове дозрівання ягід припадає на середину вересня. Саме тоді і збирають урожай. Якщо врожай вчасно не зібрати, ягідки можуть обсипатися.

врожайність

Даний сорт культури - високоурожаен. Він стабільно плодоносить щороку і дає щедрі врожаї. Урожайність необхідно унормувати, обриваючи зайві кисті і пагони, інакше затягнуться терміни дозрівання, а також лоза може не витримати перевантаження урожаєм.

Терміни зберігання і транспортабельність

Завдяки щільному шкірці, плоди Водограю можуть зберігатися в умовах холодильника близько 2-х тижнів, не втрачаючи смаку і товарного вигляду. Ягоди добре переносять транспортування на далекі відстані. Фермери вирощують даний сорт на продаж.

Клімат і регіони обробітку

Гібрид характеризується не дуже високою морозостійкістю (до -21 ° C) і чудовою засухоустойчивостью, тому вирощувати його краще в південних регіонах. Він поширений в Краснодарському краї, Ставропіллі, республіках Північного Кавказу, Ростовської та Волгоградської областях. Також його можна зустріти в Центрально-Чорноземному районі. Водограй популярний на Україні і в Молдові. У більш північних областях даний сорт культури навряд чи приживеться.

Хвороби і шкідники

Даний вид винограду має досить хорошу стійкість до ряду грибкових недуг. Він практично ніколи не хворіє ні мілдью, ні оїдіумом, проте профілактична обробка лози від цих хвороб все ж не завадить. Щоб не допустити захворювання, рослини обробляють ранньою весною 1% -ним розчином бордоської рідини (на 10 л води використовують 100 г мідного купоросу і 150 г вапна).

Основний напастю сорти є хлороз. Причина хлороза - порушення обмінних процесів у рослин через брак в грунті заліза.

Симптоми - поява жовтих плям на листках, в результаті чого вони всихають і опадають. В якості профілактики від хлорозу рослини обробляють залізним купоросом (на 10 л води - 50 г речовини). Також необхідні підгодівлі ґрунту препаратами, що містять залізо.

хлороз винограду.

Виноград Водограй вразливий до кліщів різного виду. Він може постраждати від набігів:

• павутинного кліща;
• листового кліща;
• повстяного кліща.

В якості профілактики від кліщів лозу перед розпусканням бруньок обробляють 0,5% -ним вапняно-сірчаним розчином. Протягом вегетаційного періоду кущі обприскують інсектицидами Карате або Фозалон. При перших ознаках появи комах, використовують препарати Актеллік, БІ-58 або Неорон.

Плоди гібрида часто страждають від нашестя ос. Щоб захистити врожай від комах, застосовують спеціальні пастки з солодкою принадою або на кожну гроно надягають спеціальні захисні мішечки.

Достоїнства і недоліки

Водограй має масу достоїнств:

• високою якістю ягід;
• щедрими врожаями;
• хорошим імунітетом до ряду недуг;
• можливістю транспортування;
• відмінною засухоустойчивостью;
• невибагливістю в вирощуванні і догляді.

Серед недоліків відзначають:

• вразливість до хлорозу;
• схильність до осипання ягід;
• розтріскування плодів в занадто вологу погоду;
• слабку зимостійкість.

посадка

Щоб лоза добре росла і стабільно плодоносила, до посадки саджанців потрібно поставитися з повною відповідальністю:

• для виноградника вибирають добре освітлене, сухе і добре провітрюване місце з пухкої родючим грунтом;
• грунтові води не повинні наближатися до поверхні грунту ближче, ніж на 2 метри;
• ділянку заздалегідь перекопують, очищають від бур`янів і коренів, удобрюють;
• посадку краще проводити навесні, після того, як прогріється грунт;
• лунки готують восени. Розміри ямок - 80 х 100;
• на дно поміщають дренаж (бита цегла), далі насипають до половини суміш родючого грунту з добривами, формуючи з цієї суміші невелику піднесеність;
• на цю піднесеність ставлять сіянець, розправляють коріння, засипають землею і рясно поливають:
• щоб уникнути швидкого випаровування вологи і росту бур`янів, простір навколо посадок покривають мульчею - тирсою, соломою, перегноєм або торфом.

догляд

Доглядати за рослинами зовсім нескладно. Це зможуть зробити навіть новачки в виноградарстві:

• виноград Водограй, хоч і посухостійкий, але потребує постійних поливах. Перший полив роблять перед початком вегетації, а потім лозу поливають у міру необхідності. На час цвітіння поливи припиняють. Восени, після збору врожаю, проводять рясний влагозарядковий полив;
• 4 рази за сезон виноград необхідно підгодовувати. Перший раз це роблять рано навесні. Вносять органіку і азотне добриво. Потім підгодівлю проводять перед цвітінням. Як плоди зав`яжуться, рослини підживлюють фосфором і азотом, а восени знову використовують органічні добрива;
• для нормального росту і плодоношення лозу необхідно підв`язувати до опори;
• землю навколо рослин періодично розпушують, щоб забезпечити доступ кисню до коренів;
• щоб не допустити захворюваності, грунт навколо лози містять в чистоті, звільняючи від бур`янів і очищаючи від органічних залишків;
• щоб уникнути перевантажень, сорту необхідно нормування врожаю. Для цього пагони вкорочують не менше, ніж на 6-8 см;
• Водограй погано переносить холоду, тому підлягає укриттю на зиму. Грунт під кущем застеляють соломою, лозу акуратно знімають зі шпалери, кладуть на солому і вкривають ялиновим гіллям або агроволокном, потім присипають землею.

Відгуки садівників

Водограй користується популярністю у виноградарів і дачників за високі врожайні показники, відмінні смакові якості і простоту вирощування.

Олеся, 47 років

«Водограй - відмінний сорт винограду, який я вирощую вже кілька років. Лоза його покриває альтанку на моєму дачній ділянці. Проблем з нею ніколи не було. Урожай дає щорічно і зимує стерпно без всякого укриття. Восени Водограй - просто чудо! Великі рожеві грона на тлі жовтіючих листя виглядають просто чудово. »

Ірина, 36 років

«Нещодавно моя сім`я купила дачний будиночок. Вирішили зайнятися посадками плодових культур. Хотілося розвести і невеликий виноградник, тільки не знали, з чого почати. Порадили посадити Водограй. Саджанець прижився чудово. В цьому році зібрали перший урожай. Смак ягід порадував. »

висновок

Виходячи з опису сорту і відгуків про нього, можна зробити висновки:

• Водограй - високоврожайний гібрид з відмінним смаком і товарним виглядом ягід;
• сорт відрізняється простотою вирощування та догляду;
• виростити його зможе навіть новачок;

Корисне відео