Опис сорту винограду `краса севера`: характеристики, фото, відгуки садівників

Для садівників, які живуть в холодних широтах, виноград Краса Півночі просто незамінний тим, що має приголомшливу морозостійкість, успішно поєднується з відмінним смаком і високими врожаями.

Дуже важко знайти такий сорт, щоб одночасно добре переносив суворий клімат і радував іншими достоїнствами, як правило, відсутніми у північних видів культури. Проте, такий сорт існує, до загального задоволення.

І виростити його на своїй ділянці не складе труднощів навіть новачкові в виноградарстві, так як даний вид винограду зовсім невибагливий.

опис рослин

Кущі винограду Краса Півночі - просто чудо! Вони з гідністю прикрасять будь-який садовий ділянку:

• рослі і розлогі, рослини сорту досягають величезних розмірів;
• відрізняються практично повною визріванням пагонів;
• численні листи лози - світло-зелені, трилопатеві і різьблені, тонкі з глянцевим лоском;
• в травні настає рясне цвітіння, яке триває близько 10 днів;
• квітки - білі, дрібні, зібрані в китиці;
• рослини мають квіти і жіночого, і чоловічого типів цвітіння, тобто є самозапилюватися, і їм не потрібно додаткових запилювачів - вони самі можуть стати обпилювачами для інших сортів винограду;
• після посадки лоза починає плодоношення вже на 3 рік.

На кожному пагоні утворюється більше трьох суцвіть, тому, необхідно формувати урожай, обриваючи зайві суцвіття, залишаючи, як мінімум, 2.

Опис ягід і грон

Плоди сорту Краса Півночі - великі, круглі, злегка витягнуті, масою 5-8 г, зеленого кольору (при дозріванні колір стає ближче до білого з рожевим загаром), мають соковитою м`ясистою м`якоттю.

Смак - солодкий, з деякою кислинкою, насичений, досить простий, з трав`яним присмаком, яке дає тонка шкірка. У м`якоті міститься 2-3 кісточки, що не відчуваються при їжі.

Мінус плодів в тому, що вони розтріскуються при вологій погоді, тому, вирощувати виноград найкраще під навісом.

100 г виноградного соку містить:

• цукру - близько 17%;
• кислоти - близько 6 г;
• фолієвої кислоти - до 23%.

Завдяки наявності в плодах винограду великої кількості фолієвої кислоти, даний сорт широко використовується в лікувальних цілях.

Крім фолієвої кислоти складу цього виду винограду багатий:

• макроелементами - P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K та ін .;
• вітамінами - A, групи B, C, H, E, PP;
• мікроелементами - F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al і ін.

За десятибальною шкалою смак плодів оцінюється в 8 балів.

Грона - великих розмірів (від 300 до 900 г), не надто щільні, мають форму конуса.

Використання

Сорт Краса Півночі є столовим. Плоди його мають універсальне використання. Їх їдять свіжими, з них роблять соки, а також широко використовують у виноробстві.

Терміни плодоношення і збору врожаю

Даний вид винограду - ранніх строків дозрівання. Його вегетаційний період становить 100-105 днів. Масове дозрівання ягід починається в середині серпня, а в кінці місяця можна збирати урожай.

Транспортабельність і термін зберігання плодів

Ягоди сорту можуть досить довго зберігатися, не втрачаючи зовнішнього вигляду і смакових якостей, тому, вони відмінно переносять транспортування на далекі відстані.

Красу Півночі люблять вирощувати фермерські господарства в комерційних цілях.

Клімат і регіони культивування

Виноград Краса Півночі - стійкий до суворого клімату і погодних перепадів. Він вільно може переносити морози до -28 ° C без всякого укриття.

Також сорт прекрасно переносить сильну спеку і посуху, тому його можна культивувати на всій території нашої країни, навіть в самих північних її регіонах, однак, там, де показання термометра взимку опускаються нижче -30, рослини необхідно вкривати.

Хвороби і шкідники

Рослини сорту, в цілому, стійкі до захворюваності і набігам комах-шкідників, однак, існує ризик захворювання лози:

• мілдью;
• оїдіумом.

Також ягодами люблять ласувати:

• птиці;
• оси;
• виноградна попелиця (філоксера).

Основним симптомом мілдью є білий наліт на нижніх частинах листя, який з`являється на початку літа.

Щоб запобігти захворюванню рослин, їх обробляють навесні, після набрякання бруньок, 1% -ним розчином бордоської рідини (на 10 л води беруть по 100 г вапна і мідного купоросу). Для профілактики достатньо однієї обробки.

Якщо ж симптоми з`явилися, то обробку повторюють. Також від мілдью ефективні препарати Акробат, Стросбах, Радоміл. Обробляти кущі рекомендують в суху погоду.

Оїдіум проявляється як на частинах рослини, так і на самих плодах, які стає не можна вживати в їжу. Від оїдіуму захистить обробка кущів стовчених в порошок колоїдної сіркою, а також обприскування фунгіцидами Топаз і Швидкість.

Від птахів на ділянку ставлять ультразвукові прилади, які відлякують пернатих, а від ос - приманки з солодким ласощами. Якщо ж ос дуже багато, то необхідно знищувати їх гнізда. Від філоксери рослини навесні обробляють карбофосом або БІ-58.

Існує невелика ймовірність захворювання лози:

• хлорозом;
• краснуху;
• антракнозом;
• бактериозом;
• бактеріальним раком.

Від цих напастей підлягає щорічному профілактична весняна обробка рослин водним розчином йоду (на 10 л води використовують 10 мл препарату).

посадка

Посадити Красу Півночі на своїй ділянці зможе навіть початківець виноградар, слідуючи простим правилам:

• необхідно грамотно підібрати місце для висадки саджанців. Підійде добре освітлений сухий піднесений ділянку, захищений від сильних вітрів;
• сорт добре росте на пісковиках і супесчаніках, де відстань залягання грунтових вод від поверхні грунту становить не менше 2,5 метрів;
• ділянку під виноград заздалегідь перекопують, прибирають все бур`яни і корінці. Потім вносять добрива, органіку і мінеральні комплекси;
• за два тижні до посадки готують лунки 60 х 60, на відстані 2 м один від одного. Якщо кущів буде багато, то роблять відстань між рядами 3 м;
• на дно лунок поміщають дренаж, далі, суміш верхнього родючого шару з перегноєм і компостом так, щоб утворився горбик;
• на цей горбок поміщають саджанець, як слід розправивши коріння, і засипають залишилася землею;
• потім, землю навколо саджанця утрамбовують, поливають 2 відрами води і засипають мульчею - торфом, перегноєм або перепрілим гноєм.

Оптимальні терміни висадки саджанців - весна, коли грунт добре прогріється, або осінь, коли ще не наступили сильні холоди.

догляд

Доглядати за Красою Півночі необхідно також, як і за іншими видами культури. Догляд полягає в:

• поливах, які роблять навесні і восени. Навесні вологу вносять перед початком сокоруху. Рослини поливають рясно, під корінь. Восени полив проводять після збору врожаю. В посушливе літо кількість поливів збільшують;
• підгодівлі, що проводяться 5 разів за сезон. Першу проводять навесні будь-яким комплексним добривом. Також підійде водний розчин (суперфосфат - 20 г, аміачна селітра - 10 г, калійна сіль - 5 г на 10 літрів води). Друге внесення добрива роблять перед цвітінням. Використовують коров`ячий гній (2 кг), який настоюють 12 літрах води протягом тижня. Третій раз лозу підживлюють для кращого формування зав`язі. Для цього в 10 л води розводять аміачну селітру (20 г) і калимагнезию (10 г). Як четвертої підгодівлі (за 20 днів до збору врожаю) використовують суперфосфат і сульфат калію по 20 г, розчинені в 10 л води. П`ята підгодівля проводиться після збору врожаю тільки мінеральними добривами. В цей час рослинам необхідна сірка, цинк, бор, йод і марганець;
• прополка і розпушування. Землю навколо рослин необхідно очищати від бур`янів і органічних залишків, в яких можуть знаходитися грибки, хвороботворні бактерії і личинки комах-шкідників. За допомогою розпушування поліпшують доступ кисню до кореневої системи лози;
• обрізку, яка необхідна для формування куща, а також для регулювання врожайності. Процедура проводиться навесні. Пагони підрізають на 6 очок;
• підв`язування. Для кращого росту і плодоношення кущ необхідно підв`язати до опори;
• підготовці до зими. Рослини, хоч і морозостійкі, їх потрібно вкривати при малосніжних і морозними зимами. Перед цим обрізають всі пошкоджені і сухі пагони, лозу знімають зі шпалери, пригинають до землі і вкривають ялиновими гілками, а зверху присипають землею.

Відгуки садівників

Краса Півночі користується величезною популярністю у садівників, завдяки високим врожаям і витривалості до різних кліматичних умов. Сорт культивують в північних районах і Сибіру, ​​аж до Далекого Сходу. Чудовий товарний вигляд плодів даного виду винограду і тривалий термін зберігання дозволяє вирощувати його на продаж.

Сергій, 47 років

«Три роки тому посадив кущ Краси Півночі. Рослина прекрасно прижилося і стало давати пагони, але ось плодів, чомусь не було. Уже хотів, було, викопати і викинути, але на третій рік лоза дала стільки суцвіть, що викидати відразу ж перехотілося. Урожай був воістину приголомшливий! »

Ольга, 52 роки

«Краса Півночі росте на моїй ділянці вже 15 років. У нас, в Сибіру, ​​приживаються далеко не всі види цієї культури, а цей сорт відчуває себе чудово! Врожаї радують в будь-яку погоду. »