Цілюща рослина - алое: як приготувати, використовувати і зберігати сік цієї квітки в домашніх умовах?

Алое - лікарська рослина, яке прикрашає підвіконня практично кожної господині. Всі знають про користь алое для лікування застуди, зволоження шкіри, загоєння ран і синців.

Однак як правильно видавити і приготувати сік з листя цієї рослини, в домашніх умовах щоб він зберіг максимум корисних речовин і мікроелементів знають далеко не всі. Сьогодні ми розповімо про це в нашій статті.

Чи всі види цієї квітки мають лікувальні властивості?

Ботаніки налічують близько 500 різновидів цієї рослини, але не всі з них можна вважати однаково корисними. У дикій природі цей чагарник виростає в пустельних областях, тому в його листі запасається велика кількість цілющої вологи і цінних активних речовин, які допоможуть йому проіснувати в періоди довгої посухи.

Самі листя алое покриті тонкою щільною плівкою для зменшення випаровування. У медицині і косметології використовується тільки 15 різновидів цього чагарнику. Найбільш цінні види:

• алое сьогодення (віра);
• алое деревовидне;
• алое страхітливе;
• мильне.

Увага: Алое віра і деревоподібна - найпоширеніші сорти цієї рослини в квартирах Росії. Вони не вимагають уважного догляду, швидко ростуть і дають багато соковитих листя.

Як вибрати лист для зрізання?

Чи не кожне дерево і не кожен лист має корисні властивості. Рослини, що ідеально підходять для вилучення цінного нектару, мають вік від 2 до 4 років. Відповідні листи - нижні, м`ясисті, які досягли довжини не менше 15 см.

Як його правильно зрізати?

Прості правила по зрізку листа:

1. за 2 тижні до зрізання рослина потрібно перестати поливати, щоб в листі збільшилася концентрація цінних компонентів;
2. за 3 дні до передбачуваної зрізання помістити чагарник в темне місце;
3. листя потрібно зрізати гострим ножем біля самої основи стовбура;
4. сировину для соку необхідно звернути в темну щільний папір або фольгу і витримувати в холодильнику не менше 2 днів, а краще - 2 тижні.

До зрізку підлягають не тільки нижні м`ясисті листя. Сухі, пошкоджені і мертве листя необхідно вчасно видаляти, щоб зберегти здоров`я рослини.

Як вичавити рідину і приготувати засіб?

Як же зробити сік алое? Для отримання еліксиру з багаторічників необхідно виконати такий рецепт:

1. попередньо витримане в холодильнику сировину дрібно подрібнити ножем або за допомогою блендера;
2. залити масу холодною кип`яченою водою в співвідношенні 1 частина алое до 3 частин води, ретельно перемішати;
3. накрити кришкою і поставити на 2-3 години в темне місце;
4. ретельно віджати масу через марлю, перелити отриманий продукт в скляний посуд.

Такий сік не потрібно розбавляти перед використанням, він повністю готовий до вживання. Для приготування концентрованого соку пропустіть Пункт з розведенням.

Якщо потрібно приготувати продукт для тривалого зберігання, необхідно чистий свіжовичавлений сік алое змішати з якісним спиртом в пропорції 4: 1 і дати суміші відстоятися протягом 10 днів. Важливо знати, що спиртову настойку соку алое не можна застосовувати в чистому вигляді: Перед вживанням необхідно розбавити продукт з водою в пропорції 1: 3.

Сік з попередньо витриманих в холоді листя алое називають біостімулірованного.

як застосовувати?

Що ж робити з соком? Основні області застосування соку:

• для зволоження шкіри обличчя і лікування акне продукт застосовують у складі масок;
• закопують в ніс і попестити горло при простудних захворюваннях;
• роблять компреси на синці, рани, хворі суглоби;
• приймають всередину для ощелачивания організму і поліпшення імунітету;
• попестити волосся і роблять маски для їх лікування і відновлення;
• приймають всередину з метою лікування хвороб шлунково-кишкового тракту.

Прочитати про те, від яких захворювань допомагає сік алое, можна тут, а тут ми розповідали, як його використовувати в якості підгодівлі для кімнатних квітів.

Рекомендуємо подивитися відео про застосування соку алое в лікувальних цілях:

Втрачаються чи корисні властивості при зберіганні?

При зберіганні в теплому приміщенні і при впливі світла сік алое втрачає корисні речовини, і він стає непридатним для застосування. Листя ж втрачають свої лікувальні властивості через місяць після відділення їх від рослини.

Як зберігати після приготування?

Свіжий сік, концентрований або розбавлений, тривалому зберіганню не підлягає. Зберігати корисний еліксир можна не більше 3 днів в холодильнику. Далі використання соку не принесе ніякої користі, так як всі речовини будуть зруйновані.

Сік, приготований з використанням консерванту (спирту) може зберігатися як в холодильнику, так і в кімнатній температурі протягом 2 років без втрати цінних компонентів. Якщо продукт змінив колір, запах або консистенцію, його подальше використання заборонено.

Порада: Листя колючого рослини зберігаються до одного місяця. Рекомендується готувати сік регулярно і в кількості, необхідній всього на 2-3 дні. Так можна мати в своєму холодильнику свіже лікувальний засіб, повне корисних компонентів.

Детальніше про те, як можна зберегти сік алое в домашніх умовах, читайте тут.

висновок

Горький сік південного чагарнику славиться своєю користю вже багато сотень років. У статті докладно розглядається, як віджати листя в домашніх умовах, щоб отримати з них сік. Однак необхідно розуміти, що сік алое - дуже активна речовина, що має безліч протипоказань. Перед прийомом продукту всередину необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути можливі побічні ефекти і насолоджуватися тільки користю.