Рідкісні італійські кури породи польверара

До одним з найстаріших італійських порід курей слід віднести породу польверара. Ці птахи відносяться до м`ясо-яєчного типу продуктивності.

Однак, вони залучали фермерів не тільки смачним м`ясом і великою кількістю яєць, але також незвичайною будовою гребеня і невеликим чубчиком.

Перша письмова згадка про породу польверара датована 1400 роком. Історики того часу вказали, що в невеликому містечку польверара з`явилися незвичайні чубаті кури, мають високу м`ясну і яєчну продуктивність.

На жаль, точно встановити, які породи брали участь під час схрещування, практично неможливо.

Селекціонери припускають, що для виведення такої породи використовувалися аборигенні італійські і французькі кури.

Відносно недавно фахівці з розведення домашніх курей знайшли спільні ознаки у польверара і падуанских курей. Цілком можливо, що для розмноження відбиралися найпродуктивніші «падуанци», які змогли надати нову породу таку видатну на той час продуктивність.

Опис породи польверара

Польверара практично завжди мають біле забарвлення оперення.

Само по собі воно дуже гладке і щільне, що дозволяє курям добре переносити будь-яку негоду. У півня цієї породи міцно складене тулуб, що має прямокутну форму. Однак його тіло виглядає дещо округленим через наявність рясного оперення, що приховує фігуру птаха.

Шия досить довга, але на ній відсутня довге оперення, спадаюче на плечі. Поступово шия півня переходить в спину, яка знаходиться під ледь помітним кутом. Плечі вузькі, крила щільно притиснуті до тулуба. На кінці крил спадає довге поперековому оперення.

У півнів породи польверара невеликий, високо посаджений хвіст. На ньому ростуть невеликі округлі косиця, які також пофарбовані в білий колір. Груди посаджена глибоко, але вона недостатньо широка. При цьому живіт у породи великий, але втягнутий у птахів.

Голова у півня маленька. На червоному обличчі птиці зростає короткий біле оперення. Гребінь у породи відсутній. Замість нього на голові півня ростуть маленькі і розгалужені «ріжки».

Сережки короткі, майже непомітні, червоні. Вушні мочки пофарбовані в білий колір. Очі червоні або оранжево-червоні. Дзьоб сильний, світлий. Його кінчик злегка закруглюється на кінці.

Кури Шейвер уайт і Шейвер браун відрізняються тільки кольором оперення. У своїх виробничих характеристиках вони однакові.

Все тонкість годування молодняка курей читайте тут: https://ua.manteton.com/tvarinnictvo/7026-organizacija-godivli-molodnjaku-kurej-jak-sklasti-racion-shhob-vin-buv.html.

Гомілки породи польверара добре помітні, так як ноги у цього птаха досить довгі. Як правило, вони пофарбовані в світло-сірий колір. Плюсни довгі, подовжені пальці розставлені широко.

У курок цієї породи горизонтальна спина. У порівнянні з півнями, вони мають більш масивний живіт і більшу груди. Невеликий хвіст курки поставлений практично прямо, утворюючи невеликий кут зі спиною курки. Маленький гребінь є червоні розгалужені «ріжки».

Особливості

Польверара відносяться до м`ясо-яєчним породам курей, тому вони однаково гарні в м`ясної і яєчної продуктивності.

Однак, слід брати до уваги той факт, що яєчна продуктивність цієї породи може не задовольняти сучасні запити. Ця порода була виведена кілька століть назад, тому вона може відкладати тільки 150 яєць на рік.

Що стосується якості м`яса, то воно дійсно на висоті. Багато італійських фермери продовжують вирощувати породу, так як є попит саме на тушки цих курок.

Польверара - це волелюбні птиці. Вони здавна вирощувалися на італійських подвір`ях, тому птахи погано переносять клітинне зміст. Кури породи польверара потребують постійного вільному вигулі, який сприятиме формуванню нормальної кладки яєць.

Хороший пір`яний покрив на тілі птаха дозволяє їй легко переносити будь-які погодні умови. Польверара однаково добре себе почувають як на холоді, так і під час спеки. Саме тому деякі російські приватні заводчики не боятися містити цю породу у себе на подвір`ях.

На жаль, у цих курей слабо розвинений материнський інстинкт. У польверара з`являється бажання ростити курчат виключно в теплу пору року, тому для постійного оновлення батьківського стада заводчику потрібно інкубатор.

Молодняк цієї породи є особливо вразливим для дії зовнішніх чинників. Справа в тому, що він занадто повільно оперяються.

Саме в цей момент курча може застудитися і загинути, що принесе додаткові збитки для фермерського господарства. Статева зрілість також настає не відразу. В середньому, молоді кури починають розмножуватися у віці 8 місяців.

Зміст і вирощування

Курей породи польверара потрібно утримувати в просторих пташниках, що мають біля себе двір для вигулу.

Ці кури мають дуже живий характер, тому вони потребують щоденних прогулянках. Також фермерам потрібно мати на увазі, що ці птахи досить добре літають.

Вони вважають за краще спурхують на дерева, де можуть довго сидіти, перебираючи пір`я. Щоб птахи не змогли відлетіти або втекти за межі двору, його потрібно обгородити надійним парканом. Бажано також облаштувати дах або розташувати вигульний двір в саду, де ростуть густі дерева.

годування цієї породи курей практично нічим не ускладнене. Однак вони вимогливі зеленої складової в мішанку.

Через це в комбікорми завжди потрібно додавати рубану траву, овочі і вітаміни, щоб птахи могли нормально рости. Звичайно, під час вигулу вони самі можуть знайти для себе підніжний корм, але цього явно недостатньо для якісного прохарчування породи.

Для несучок породи польверара можна додатково купувати корм, що містить високу кількість кальцію. Якщо зайві кошти на покупку такого корму відсутні, то в звичайні зернові мішанки слід додавати варені яйця і товчену шкаралупу. Яйця зможуть допомогти несучкам відновлювати запаси білка, а товчена шкаралупа - кальцію.

Характеристики

Загальна маса півнів породи польверара може коливатися від 2,5 до 2,8 кг. Курки-несучки цієї породи можуть набирати масу до 2,1 кг.

Вони відкладають в середньому до 130-150 яєць в рік. В середньому, кожне яйце з білою шкаралупою може досягати маси в 40 м Для інкубації слід відбирати тільки найкрупніші екземпляри.

Продуктивність породи триває до 3-4 років. Після цього спостерігається різкий занепад сил і старіння всіх особин. У деяких з них може розвинутися мозкова грижа, яка практично не піддається лікуванню.

аналоги

Такі ж незвичайні «ріжки» замість гребеня є у породи Ла Флеш.

Ця порода була виведена французькими фермерами кілька століть назад, тому вона вважається досить старої. Ці кури характеризуються високою якістю м`яса і хорошим рівнем несучості. Однак їх поступово витісняють більш продуктивні аналоги.

Ще однією рідкісною породою, що має «ріжки», є аппенцеллер. Їх розведенням займалися швейцарські фермери, які жили у віддалених гірських регіонах країни, тому тривалий час ніхто не знав про існування породи.

Зараз ці кури залишаються такими ж рідкісними, так як їх поголів`я постійно скорочується, вимагаючи негайного втручання селекціонерів.

висновок

Італійські кури польверара - це найкращий джерело якісного м`яса і невеликих яєць. Це не зовсім звичайні кури, так як замість гребеня у них ростуть короткі червоні «ріжки» і маленький чубчик.

Але заводчиків приваблює не стільки продуктивність курей і їх зовнішній вигляд, скільки їх рідкість. Зараз в світі залишилося близько 2000 курей породи польверара.