Виноградна олія корисні властивості і протипоказання

Те, що володіє тонким ароматом, зеленувате масло з насіння винограду стали отримувати ще за часів розквіту великих цивілізацій давнини. Згадки цього продукту знаходять в біблійних текстах. А на Аравійському півострові ще кілька тисячоліть тому дорогоцінна зеленувата рідина використовувалася для очних примочок і як очищає організм засіб.

Але через трудомісткість процесу виробництва і не настільки великої кількості сировини масло не було поширене, як сьогодні. Точний біохімічний склад, корисні властивості і протипоказання виноградного масла були досконально вивчені тільки в минулому столітті. І відтепер масло, вироблене з насіння винограду, широко використовується косметологами, медиками та кулінарами, знаходить застосування в миловарінні та інших областях. Завдяки популярності і принесеної користі виноградне масло перестало бути рідкісним побічним продуктом і в даний час займає одне з почесних місць в товарообігу країн, споконвічно займаються виноградарством і виноробством.

Світовими лідерами з випуску корисного продукту є країни Середземномор`я і Південної Амерікі.Здесь для виготовлення цілющого продукту застосовують два способи:

• холодне пресування, що дозволяє зберігати в маслі корисні властивості, біологічно активні речовини і вітаміни, мінерали та органічні кислоти, властиві свіжому винограду і його насінню;
• гаряча екстракція, через що проводиться нагрівання кісточок дає можливість виділити з них найбільша кількість цінної рідини.

У чому користь і шкода виноградного масла? Які речовини в його складі надають цілющу дію на людський організм, і які сфери застосування продукту?

Склад і корисні властивості виноградного масла

Як і інші види рослинних жирів, масло з насіння винограду має високу енергетичну цінність.

Фактором залучення уваги до цього унікального природного продукту є не калорійність, а висока концентрація вітамінів, поліненасичених органічних кислот, мінеральних речовин, і інших активних речовин. Вітамінний склад включає вітаміни: A, E і C, а також широкий спектр вітамінів групи B. Чимала частина корисних властивостей залежить від присутніх в маслі фітонцидів і флавоноїдів.

До числа корисних властивостей масла з виноградних кісточок не можна не віднести поліненасичену лінолеву кислоту, що зумовлює широке використання продукту в косметологічних засобах, де цей компонент допомагає підтримувати оптимальний вміст в тканинах вологи і стимулює регенерацію шкіри.

Якщо виноградне масло додається в кулінарні страви, кислоти, які є в маслі:

• служать нормалізації обміну жирів;
• нейтралізують запалення;
• здійснюють захисне, імуностимулюючу дію;
• регулюють функціонування нервової системи;
• підвищують захисні здібності людського організму;
• очищають організм від накопичуються шлаків і інших шкідливих речовин;
• покращують роботу серця і судинної системи.

При практично повній відсутності протипоказань до корисних властивостях виноградного масла можна віднести можливість використання продукту в якості ефективного природного антиоксиданту.

Здатність боротися з вільними радикалами, які сприяють до несвоєчасного старінню, розвитку пухлинних і запальних процесів, маслу надають цінні жирні кислоти, вітаміни і флавоноїди. Причому саме найвища концентрація в виноградному маслі вітаміну E, що знижує рівень холестерину, зміцнює і розширює стінки судин, володіє протизапальною дією, активізує природний захист організму, відрізняє продукт від інших жирів рослинного походження.

Як з найбільшою користю і без шкоди застосовувати виноградне масло? Для задоволення потреби організму у вітаміні на добу досить приймати по одній ложці олії їх насіння винограду. В цьому випадку організм отримає гарну підтримку для органів зору і сечостатевої сфери, масло подбає про стан слизових оболонок, волосся і шкірних покривів.

Масло з виноградних кісточок і його властивості корисні тим, хто страждає від захворювань печінки і судинної системи або схильний до ризику ожиріння.

Масло допомагає нормалізувати виділення шкірного сала, в результаті активізується вироблення колагену, шкіра візуально стає більш свіжою і пружною. Не варто забувати і про протизапальну, бактерицидну дію масла, яким продукт зобов`язаний фитонцидам і натуральному хлорофілу, що забезпечує продукту незвичайний легкий зеленуватий відтінок. Присутність цих речовин сприятливо позначається на стані шкіри і слизових.

При прийомі масла в профілактичних цілях можна знизити ймовірність розвитку сечокам`яної хвороби і атеросклерозу, поліпшити роботу травлення, дихальних органів і зору.

Цілющі властивості олії з виноградних кісточок і застосування засобу

Через виражену знезаражувальною і протизапальної здатності, а також завдяки дивовижному імуностимулюючої дії засоби, корисні властивості олії з виноградних кісточок застосовуються у відношенні самих різних хвороб і порушень роботи внутрішніх органів і систем.

Маслу з виноградних кісточок під силу полегшити страждання людей, що мають захворювання органів травлення. Протизапальні і ранозагоювальні здібності продукту вкрай затребувані при хворобах, пов`язаних з ерозіями і виразковими процесами. Також корисні властивості олії виноградних кісточок використовуються при всіляких ураженнях печінки і хворобах жовчного міхура.

Виноградна олія - ​​це прекрасне джерело вітамінів і активних речовин для жінок, які готуються до пологів і годуючих грудьми.

Присутність масла в жіночому раціоні допомагає знизити болю під час менструацій, продукт полегшує стан в клімактеричний період, сприяє лікуванню і є профілактикою інфекційно-запальних процесів в сечостатевій сфері.

Як приймати виноградне масло чоловікам, чи є користь і шкода від такої добавки? Активні речовини в складі масла з виноградних насіння в повній мірі виявляють себе і в відношенні чоловічого здоров`я. Регулярне вживання невеликої кількості продукту:

• благотворно позначається на потенції і якості сперми;
• знижує ризик запальних процесів в передміхуровій залозі;
• перешкоджає виникненню і поширенню пухлин.

Масло може бути застосовано в терапії та профілактики гіпертонічної хвороби і атеросклерозу, тромбозів і варикозного розширення вен, проблем серцево-судинної системи, включаючи ішемію і серцеву недостатність.

Компоненти масла з виноградних насіння сприяють:

• еластичності судин і зміцненню їх стінок;
• розширенню просвітів всередині судин;
• зниження холестерину, накопичення якого загрожує виникненням і розвитком атеросклерозу і іншими грізними захворюваннями;
• зменшенню ризику тромбозів;
• зняттю і перешкоджанню виникнення запалень в артеріях і венах.

Оскільки масло з насіння винограду - це джерело натуральних антиоксидантів і антибактеріальних речовин, воно може успішно застосовуватися як профілактичний засіб проти різного роду інфекцій і онкологічних проблем, особливо пов`язаних з порушеннями гормонального фону. Зазвичай в домашніх умовах не роблять масло з кісточок вирощеного своїми руками винограду. Кісточки винограду хороших сортів використовують для вирощування нових кущів рослини.

Добре відомо застосування масла виноградних кісточок для шкіри обличчя і тіла. Засіб ефективно не тільки при косметичних проблемах, вугрової висипки, невеликих саднах і запаленнях, а й при таких серйозних проблемах, як трофічні виразки і опіки, псоріаз, дерматити різної природи і стрептококові інфекції.

Застосування масла з виноградних кісточок для особи, тіла і волосся

Спектр дії природного кошти вкрай широкий. Доведено, що завдяки своїм властивостям масло виноградних кісточок може бути застосовано при більшості поширених проблем шкіри обличчя і тіла, воно може бути корисно для нігтів і волосся. Завдяки великій кількості дубильних речовин, вітамінів і фітонцидів, наявності хлорофілу і самих різних активних речовин масло з виноградних насіння прискорює регенерацію тканин, надає яскраве загоює, протизапальну дію.

Продукт легко і без залишку вбирається, не залишаючи маслянистих липких плям. При цьому виноградне масло:

• служить пом`якшення шкіри;
• допомагає утримувати вологу, оберігає від лущення і сухості;
• покращує тонус шкіри, сприяє підвищенню її пружності;
• прискорює регенерацію пошкоджених шарів;
• знімає запальні явища і м`яко знезаражує.

Що містить в своєму складі речовини, корисні для шкіри, нігтів і волосся, масло виноградних кісточок стало одним з найпопулярніших і дієвих засобів в сучасній косметології.

Масло живить і захищає шкіру від подразнень, інфекцій та запалень, що робить можливим застосування продукту в складі терапії вугрової висипки.

Склад виноградного масла пояснює і його популярність як антивікового засобу, а також як компонента препаратів для лікування целюліту і застійних явищ в тканинах. Завдяки застосуванню масла виноградних кісточок на обличчі помітно прискорюються процеси відновлення шкіри, поліпшується її структура. Візуально це проявляється в освітленні шкірних покривів, включаючи пігментні плями, гладкості і пружності. В результаті впливу кислот у складі масла активізується циркуляція крові і лімфи, поліпшується постачання тканин, звужуються пори, і нормалізується робота сальних залоз.

При великій кількості корисних властивостей виноградне масло не має протипоказань і може вважатися універсальним засобом, оскільки:

• ефективно для будь-яких типів шкіри;
• застосовується як зовнішньо, так і внутрішньо;
• використовується самостійно і в складі інших препаратів косметичного і профілактичної та лікувальної дії.

Для волосся масло виноградної кісточки, як і для шкіри обличчя, шиї і декольте, несе рішення проблем із зайвою жирністю і надмірною сухістю. Вкрай ефективно діють шампуні і маски з виноградним маслом при наявності лупи і жирної себореї.

Для якнайшвидшого зримого ефекту в склади можна додавати ефірні масла, соки і відвари фруктів, трав і овочів, мед та інші активні біологічні продукти.

У домашніх умовах масло з виноградних насіння часто використовують для збагачення продуктів заводського виготовлення, наприклад, кремів і шампунів, масок, засобів для догляду за нігтями і кутикулою.

Застосування в кулінарії

В лікувально-профілактичних цілях масло з виноградних насіння часто приймається окремо від основної трапези. Але при бажанні збагатити свій раціон цей зеленуватий ароматний продукт може стати прекрасною добавкою до багатьох кулінарним стравам, домашньої випічки і заготівлях на зиму. Виноградна олія прекрасно переносить нагрівання, тому може використовуватися для смаження і тушкування різних продуктів.

Кислоти в складі масла є природними консервантами, а приємний смак продукту може надати самим звичайним стравам свіжі ноти.

Корисні властивості олії з виноградних кісточок будуть зовсім не зайвими, якщо продує додати в майонез або інший соус, страви з круп і картоплі, пасту, різотто або тісто для випічки хліба або здоби.

Протипоказання до вживання виноградного масла

Перед тим як приймати виноградне масло, важливо оцінити користь і шкоду продукту. Біля цілющого масла майже немає протипоказань.

• Якщо засіб застосовується зовнішньо, можлива лише індивідуальна непереносимість, що виявляється як алергічна реакція на шкірі.
• Значно уважніше слід бути, коли виноградне масло вживається всередину. У цьому випадку потрібна обережність, якщо є харчова алергія, а також шлункові і кишкові захворювання в стадії загострення.

Не варто вживати масло з виноградних насіння, яке зберігається довше 12 місяців або знаходилося довгий час в теплому освітленому місці.

Відео про олію виноградних кісточок