Корисні властивості мускатного горіха і протипоказання до застосування

Корисні властивості мускатного горіха і протипоказання знають не всі. Насправді це унікальна пряність, яка не тільки має високі смакові якості, але і володіє багатьма лікувальними властивостями.

Мускатний горіх: склад прянощі

Мускатний горіх - це плід тропічного вічнозеленого дерева. Зовні він нагадує персик або абрикос. Виростає деревце в лісах. У природі існує близько 400 видів мускатного горіха, які між собою відрізняються розміром і цвітінням. Серед такої великої кількості, тільки 80 сортів, здатні радувати своїми ароматними горіхами.

Зерна мускатного горіха багаті на:

• вітаміни (В, РР, А, С);
• фолієву кислоту;
• β-каротин;
• різні макро- і мікроелементи;
• ефірні масла (евгенол, лінаоол, терпеніол).

У 100 г мускатного горіха міститься близько 525 Ккал. Також зерна багаті на білок, жири, клітковину, які дуже важливі для людського організму.

Корисні якості мускатного горіха і його протипоказання

При систематичному вживанні мускатного горіха, можна відновити роботу всієї травної системи. Також він втамовує відчуття голоду і насичує організм всіма необхідними мікроелементами.

Мускатний горіх сприятливою впливає на малюка в період вагітності і під час вигодовування грудьми.

Володіє горіх такими властивостями:

• антибактеріальними;
• иммуномодулирующими;
• протизапальними;
• в`яжучими;
• седативними;
• тонізуючими.

Мускатний горіх - це хороший антиоксидант. Він не дозволяє розвиватися патогенної мікрофлори в порожнині рота і допомагає позбутися від неприємного запаху. Ефірні масла, що містяться в його волокнах, знімають головний, зубний біль.

Вживають мускатний горіх при:

• діареї;
• симптомах отруєння;
• набряклості;
• захворюваннях статевих органів.

Невелика кількість приправи здатне зняти напругу і втому після важкого дня, а також підвищити увагу, концентрацію. Мускатний горіх покращує кровообіг, позбавляє від метеоризму.

Плід дуже корисний для чоловічого організму. Ядро горіха здатне лікувати імпотенцію і відновлювати сім`явиверження. Також сприяє поліпшенню кровообігу в області малого тазу.

Для жінок також дуже корисний мускатний горіх. Він відновлює менструальний цикл і є хорошим засобом для запобігання розвитку онкологічних хвороб.

Незважаючи на всі переваги, горіх не рекомендується вживати при індивідуальній непереносимості, людям із захворюваннями нервової системи, а також дітям, яким не виповнилося 15 років. З особливою обережністю слід приймати ліки алергікам.

Мускатний горіх в народній медицині

Мускатний горіх ще наші предки використовували для приготування різних лікарських засобів. На його основі робили мазі, відвари, настоянки.

Застосування мускатного горіха при застуді

Щоб вилікувати застуду необхідно приготувати відвар з 100 мл води, 1 ч. Л меду, ¼ ч. Л меленої приправи. Воду довести до кипіння і покласти в неї всі перераховані інгредієнти. Наполягати засіб не більше 15 хвилин. Пити в теплому вигляді до повного одужання.

Головний біль і поліпшення пам`яті

Щоб полегшити стан при головному болю, необхідно зробити компрес з 0,5 ст. л горіха і 600 мл свіжого молока (краще використовувати козяче). У готової рідини змочити невеликий шматочок марлі і прикласти до хворого місця. Проводити процедуру до того моменту, поки головний біль не зникне.

Для приготування настою, який допоможе поліпшити пам`ять, необхідно з`єднати кагор, мускатний горіх, кмин і аніс. Всі спеції брати по 1 ст. л. Наполягати засіб протягом 2 тижнів.

При патологіях шлунково-кишкового тракту

Готують засіб з 100 мл класичного йогурту (можна використовувати кисле молоко), такої ж кількості окропу, 0,5 ч. Л горіха і імбиру. Готове засіб приймати тричі на добу за 30 хвилин до прийому їжі.

Мускатний горіх при імпотенції

Для лікування цієї недуги використовують настоянку, яку готують на горілці. Для цього в літрову банку необхідно покласти 100 г меленого мускатного горіха і залити його 2,5 ст горілки. Все ретельно збовтати і залишити на два тижні в темному місці. По закінченню цього часу можна приступати до лікування. П`ють засіб по 2 ч. Л перед сном. Курс такого лікування повинен тривати не менше місяця.

Для підвищення статевої активності рекомендується приймати по 20-30 мл настоянки вранці, в обід і ввечері. Також можна щодня додавати приправу в салати, каші або просто в чай.

Щоб сон був міцним, необов`язково приймати дорогі медичні препарати. Досягти бажаного результату можна випивши на ніч тепле молоко з невеликою кількістю меду і дрібкою приправи.

Мускатний горіх для лікування варикозу

Настоянку на плодах мускатного горіха готують з 100 г свіжого меду, 20 г приправи і склянки окропу. Все залишити на 10 годин при кімнатній температурі. Приймають засіб по 15 мл перед їжею (за 20 хвилин).

При болях в суглобах

Щоб раз і назавжди забути про ревматизмі і болях в суглобах, необхідно зробити пасту на основі рослинної олії і мускатного горіха. Використовувати компоненти в рівних пропорціях. Наносити суміш тільки в теплому вигляді. Для цього її ставлять на водяну баню і млоять протягом 10-15 хвилин. Накладати пасту необхідно тонким шаром. Тримати до того часу, поки вона не охолоне.

Мускатний горіх в косметології

У подрібненому вигляді приправу додають в різні креми, лосьйони і скраби. Він сприяє відновленню шкіри і робить її більш пружною і ніжною.

Скраб на основі мускатного горіха очищає пори особи і допомагає впоратися з передчасним її старінням. Щоб зробити таку корисну засіб, необхідно з`єднати в глибокій ємності мелену помаранчеву сочевицю і горіх.

Для позбавлення від вугрової висипки готують пасту з меду, мускатного горіха. Наносити суміш можна як на проблемні зони, так і на всю шкіру обличчя.

Особливою популярністю в медицині користується ефірне масло мускатного горіха. Воно надає зігріваючий, тонізуючий ефект. Це прекрасний варіант для інгаляції при застуді і захворюваннях бронхів.

Мускатний горіх: як вживати в кулінарії

Дана приправа добре поєднується з різними продуктами. Мелений мускатний горіх додають в рибні, м`ясні страви. Також він є важливим компонентом при приготуванні пасти і багатьох соусів.

Мускатний горіх входить до складу напою під назвою Coca-Cola.

У деяких країнах горіх додають в тісто. З ним готують паски і різні десерти. Також його використовують в коктейлях, для додання надзвичайного післясмаку.

Щоб пряність втратила свої смакові якості і аромат, класти в блюда її необхідно в кінці приготування або перед самою подачею.

Тримати пряність в молотом вигляді слід тільки в скляних банках, які ретельно закривають кришкою. В такому стані зберігають його не більш одного року. Термін придатності мускатного горіха в ядрах становить 10 років, після чого він починає втрачати свої корисні властивості.

Вивчаємо властивості мускатного горіха - відео