Рекордсмен за розміром суцвіття і запаху - аморфофаллус

Серед представників флори тропіків і субтропіків є гігантські і карликові рослини, що вражають незвичайним видом листя, квітів і стебел. Благодатний клімат Південної півкулі дав світові найвідоміші пахощі і унікальні за красою квіти. Аморфофаллус, як представник сімейства ароїдних, теж не перестає вражати і вчених-ботаніків, і рядових любителів природи.

Місця зростання і особливості аморфофаллуса

Будь-який з 170 видів, віднесених до роду аморфофаллуса, гідний окремої розповіді, але більша їх частина ще потребує уважного вивчення і описі. Сьогодні добре відомо, що багато хто з представників роду - це ендеміки з чіткими кордонами проживання. У природі, їх можна зустріти в різних районах Африканських, Тихоокеанських і Азіатських тропіків. В ареал входить ПАР і Мадагаскар, території Австралії і прилеглі острови, а також Китай, Японія та Індія, ліси Непалу і Таїланду, В`єтнаму, великі і малі архіпелаги Тихого океану. Батьківщиною ж цих короткоживучих, але по-своєму дивовижних рослин вважається Індокитай.

Аморфофаллуса частіше помічаються в підліску або на вапнякових скельних виступах серед іншого трави і чагарника. Над грунтом вони утворюють щільний прямостоячий стовбур з тричі перисті сильно розсічені листом. Підземна частина - це масивний бульба, вага якого залежить від виду.

Велику частину часу рослина знаходиться в стані спокою, а цвітіння проходить незадовго до появи зелені.

Читайте також статтю: лізіантус - фото і опис квітки!

Аморфофаллус титанічний (Amorphophallus titanum)

Серед аморфофаллуса є рослини різних розмірів і форм, самим же видатним по праву називають аморфофаллус титанічний. Вид був відкритий і описаний в кінці XIX століття ботаніком Одоардо Беккари під час поїздки по західній частині Суматри.

Вид невідомого рослини вразив громадськість. Ніколи раніше людям не вдавалося спостерігати цвітіння двометрового суцвіття у формі потужного, обрамленого соковитим прилистниках качана. Мало того, що вражаючі були розміри, так і йшов від рослини запах не мав нічого спільного з ароматом квітів і був незабутній.

Сьогодні, коли вчені змогли провести хімічний аналіз «аромату», стало ясно, що називають аморфофаллус трупним квіткою аборигени були абсолютно праві. Серед складових ароматичної композиції був:

• диметиловий трисульфід, що визначає запах деяких сирів;
• диметиловий дисульфид і тріметіламін, присутні в запаху гниючої риби;
• ізовалеріанової кислота, яку випромінюють ношені спітнілі шкарпетки;
• бензиловий спирт, що надає запаху нудотну солодкість;
• індол, один з компонентів запаху екскрементів.

Інтенсивність стає сильнішою, поки розкривається зеленуватий з зовнішньої сторони і пурпурний зсередини прицветник. «Аромат» аморфофаллуса, як на фото, служить для залучення комах-запилювачів, тому його сила змінюється і протягом доби, досягаючи максимуму до середини ночі.

У 1894 році аморфофаллус титанічний був визнаний символом Індонезійського Ботанічного саду. Окремі екземпляри потрапили в Англію і інші країни Європи для вивчення і демонстрації публіці.

Але ні гігантські суцвіття, ні запах не допомогли вберегти цей вид від практично повного винищення в дикій природі. Майже всі відомі сьогодні «арум тітанум», як назвав рослина Девід Аттенборо, це екземпляри з ботанічних садів і оранжерей. У цих аморфофаллуса є власні імена і постійне спостереження за розвитком і цвітінням.

Завдяки ретельному контролю було з`ясовано, що рекордний бульба вагою в 117 кг в 2006 році вдалося отримати в Німеччині, а початок в 3 метри 10 см, який демонструвався в 2010 році на виставці в США, потрапив в книгу рекордів Гіннеса.

Крім унікального суцвіття-качана, що вважається найбільшим в рослинному світі, і бульбоцибулини титанічна аморфофаллус має:

• досить соковитий прямостоячий стебло;
• єдиний перистий лист діаметром до метра з строкатим порожнистим черешком висотою до 3 метрів.

Вперше гігант рослинного світу цвіте через 7-10 років після посіву. А зелена частина рослини показується над землею лише після в`янення суцвіття.

Потім біля основи качана аморфофаллуса, як на фото, утворюються щільні овальні ягоди оранжевого або жовтого кольору. Цвітіння вкрай нерегулярне. В окремих випадках суцвіття не утворюються по 5-8 років, але іноді любителі природи щороку можуть спостерігати за розвитком одного з найбільш незвичайних рослин на планеті.

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)

Ще один вид аморфофаллуса - виходець з Південно-Східної Азії, Китаю і з Корейського півострова. Аморфофаллус коньяк або, як його називає місцеве населення коніаку менше титанічної побратима, але настільки ж цікавий і для ботаніків, і для всіх, хто небайдужий до екзотичної флорі.

Крім слова «коніаку», в Китаї, на Філіппінах або у В`єтнамі щодо цього різновиду можна почути назву «зміїна пальма» або «диявольський мова». Забобонні страхи у корінних жителів викликала форма великого загостреного суцвіття бордового відтінку, так схожа на що з`явився з самого пекла мову диявола. У наукових колах цей вид багаторічного Ароїдні рослини також має друге ім`я - аморфофаллус ріверу.

Будова рослини мало відрізняється від аморфофаллуса титанічної, але висота конніаку не перевищує двох метрів від бульби до кінчика єдиного листа або суцвіття.

Бульба аморфофаллуса, як на фото, має неправильно-округлий вигляд і в діаметрі може досягати 30 см. На зображенні видно місця освіти діток, яким через кілька років доведеться стати повноцінними екземплярами.

З періоду спокою аморфофаллус ріверу виходить ранньою весною і зацвітає в квітні. Суцвіття конніаку тримається на прямостоячим пофарбованому в тон покривала і качана черешке довжиною близько метра. У міру цвітіння навколо аморфофаллуса поширюється запах гниючої плоті, а на качані утворюються липкі краплі. Цим способом рослина приваблює комах, що переносять пилок з чоловічих квіток на розташовані тут же жіночі.

Незважаючи на властивий виду неприємний запах, екзотичного виду культура вирощується як декоративна не тільки в оранжереях, а й звичайних квартирах.

А ось на батьківщині більше цінують не оригінальну красу суцвіть і тьмяно-зелених зміїних пальм, а можливість використання бульби аморфофаллуса в їжу. З коричневих клубнелуковиц роблять борошно і желирующие харчові добавки, за якістю не поступаються агар-агар.

Аморфофаллус піонолістний (Amorphophallus paeoniifolius)

Аморфаллус коньяк - не єдине декоративне і харчова рослина в роду. У деяких провінціях Китаю, у В`єтнамі і на островах Тихого океану зростає аморфофаллус піонолістний, іменований слонячим ямсом.

При загальній схожості бульби і листа суцвіття і покривало з вигляду сильно відрізняється від конніаку і арум тітанум. Пурпурне або фіолетово-зелене покривало з краю має виражену оборку, а верхня частина тримається на скороченому черешке качана нагадує плодове тіло сильно переріс рядок.

Бульба дорослого аморфофаллуса піонолістного може важити до 15 кг і в діаметрі досягати 40 см. На батьківщині цей вид культивується в якості харчового, лікувального і кормового рослини. У їжу вживають борошно, що отримується з бульб, і самі бульбоцибулини, які смажать і відварюють на зразок картоплі.

Як і нижня частина покривала, черешок листа має плямисте забарвлення. Листя у цього виду дійсно нагадують листя відомого садового квітки, але на відміну від нього можуть виростати від 50 до 300 см в діаметрі.

Аморфофаллус бульбоносний (Amorphophallus bulbifer)

Своїм запахом все аморфофаллуса зобов`язані перевагам комах, які їх запилюють. Як правило, це мухи і жуки-стерв`ятники, які залучаються миазмами гниючої плоті. З цієї ж причини у більшості видів покривало, що оберігає суцвіття має насичений бордовий або кров`яної відтінок.

Однак у всіх правил є винятки. Виростає в дикій природі лілія вуду або аморфофаллус бульбоносний може вважатися найкрасивішим, навіть вишуканим з усіх родичів. У нього загострений догори біло-жовтий качан з чіткою межею розташування жіночих і чоловічих квіток і рожеве з внутрішньої сторони покривало. За формою і витонченості, як видно на фото аморфофаллуса, таке суцвіття більш нагадує каллу, до того ж майже не має настільки розчаровує квітникарів неприємного запаху.

Але головна особливість виду не в цьому, а в здатності утворювати на розгалуженні прожилок листа цілком життєздатні бульбочки. Падаючи на грунт, після невеликого періоду спокою вони проростають і дають життя новим рослинам поряд з утворюються на клубнелуковіце дітками.

Аморфофаллус бульбоносний в дикій природі досі зустрічається в лісах Індії і М`янми. Але справжнє визнання вид отримав в Європі і США, де вважається чудовою кімнатній культурою.

У виду є досить тривалий період спокою, з вересня по лютий бульба знаходиться в сухому грунті без поливу, а навесні після пересадки дає стрілку, на якій і розкриваються біло-рожеве велике суцвіття.

Як і у інших споріднених видів, після запилення на качані, як на фото аморфофаллуса, можуть визріти овальні ягоди. Залежно від стиглості їх забарвлення варіюється від зеленої до густо-кармінно. До повного дозрівання ягід рослина встигає дати лист на плямисту підлогою черешке.

Аморфофаллус карликовий (Amorphophallus pygmaeus)

Явний інтерес для любителів кімнатних культур представляє аморфофаллус карликовий або пігмейськими родом з Таїланду. Рослина висотою не більше півметра виділяється з ряду родичів абсолютно білими видовженими суцвіттями з невеликим, теж білим прицветником.

Характерний для аморфофаллуса запах цей вид видає тільки в першу ніч після появи качана і з весни до осені радує власників спочатку видом суцвіть, потім утворюються на качані ягодами, а після і густо-зеленими або майже чорними пір`ястими листям.

Відео про цвітінні аморфофаллуса в квартирі