Характеристика часнику сорту любаша

Роль часнику в кулінарії і народній медицині важко переоцінити. Кожен поважаючий себе городник або дачник прагне виростити на своїй ділянці це чудо-рослина. Якими ж критеріями керуються городники при виборі сорту часнику? Він повинен мати приємний гострий смак і апетитний аромат, бути врожайним, зимостійким, невибагливим у відході, володіти підвищеним імунітетом до захворювань і шкідників. У даній статті я розповім про часник сорту Любаша, який відповідає всім перерахованим вимогам.

регіони вирощування

Часник Любаша володіє витривалістю до будь-яких кліматичних умов - він з легкістю перенесе і сувору зиму, і спекотне літо, і посуху, і затяжні дощі. Даний сорт часнику абсолютно не капризний до складу грунту. Його з успіхом вирощують по всій Росії, Україні, Молдавії і Білорусії.

опис рослини

Часник Любаша відноситься до озимим видам - ​​його висаджують у відкритий грунт пізньої осені. Навесні проростають листя висотою близько 50 см, шириною близько 2 см, щільні за своєю структурою, смарагдово-зеленого забарвлення, на поверхні яких є невелика воскове напилення.

Молоде листя мають приємний гострим присмаком, їх можна використовувати для салатів. Часник даного сорту належить до стрілуючим різновидів, його стрілки часом досягають висоти 1,5 м.

опис плодів

У кожній голівці часнику сорту Любаша визрівають 4-7 зубчиків, кожен вагою 10-20 г. Загальна вага головки приблизно 60 -125 м Кожен зубчик покритий оболонкою рожевого відтінку. Верхні лусочки головки білого кольору з добре помітними темно-ліловими прожилками.

Смакові характеристики плодів

Смак у часнику даного сорту дуже приємний, гострий, але не гіркий і не пекучий. Аромат його типово часниковий, апетитний, стійкий. Зміст сухих речовин становить 42%. Він прекрасно підходить для салатів і багатьох інших страв в якості гострої приправи, а також для зимових консервацій.

У складі часнику є такі незамінні для здоров`я людини речовини:

• аліцин.
• Вітамін С.
• вітамін В5.
• селен.
• Ефірні масла
• амінокислоти.

Завдяки такому складу часник зміцнює імунітет і допомагає організму боротися з інфекційними та вірусними захворюваннями.

Розмноження часнику Любаша

Часник розмножують трьома основними способами:

1. Бульбочки. Вони утворюються в стрілках часнику. Дозрілі бульбочки треба впорядкувати за розміром і висівати на малій площі вручну, на полях при промисловому вирощуванні бульбочки сіють за допомогою сівалки.
2. Однозубкі. На другий рік після посіву з бульбочек виростають цибулини-однозубки. Їх можна залишити рости в тому ж місці, а можна викопати і пересадити, але тоді попередньо однозубки слід продезінфікувати в слабкому розчині марганцівки.
3. Зрілі зубки. Можна висаджувати у відкритий грунт і звичайні зрілі зубки, але тоді через якийсь час сортові ознаки почнуть вироджуватися.

врожайність

Сорт Любаша може вирощуватися в промисловому масштабі. Він славиться своєю високою врожайністю. При гарному догляді і сприятливих умовах з 1 га можна зібрати до 3,5 т плодів.

Збір і зберігання врожаю

Дозрівання часнику зазвичай починається в середині літа. Ознакою визрівання є пожовтіння решт листя. Часник важливо правильно зібрати і підготувати до зберігання:

• У червні він випускає стрілки, як тільки вони виростуть на висоту 10 см, їх слід відщипнути.
• З перших чисел липня полив часнику необхідно припинити.
• Через 2 тижні головки слід обережно викопати, потім обтрусити з них залишки землі.
• Урожай просушують в темному і сухому місці, обрізають сухі стебла, якщо не передбачається заплести часник в коси на зберігання.
• Складають сухі головки часнику в ящики і переносять на постійне місце зберігання.
• У прохолодних і добре продуваються приміщеннях часник може легко зберігатися цілий рік до наступного врожаю.

Захворювання і шкідники

Захворювання і шкідники обходять часник стороною. Перед посадкою посівний матеріал обробляють розчином марганцівки. Зазвичай цієї профілактичного заходу буває цілком достатньо.

зимівля

Сорт Любаша прекрасно витримує холодні зими. Але якщо за прогнозами зима випаде особливо сувора і безсніжна, то озимі посіви можуть вимерзнуть. Краще перестрахуватися і вкрити грядки шаром торфу, опалим сухим листям або сіном.

Після сходу снігового покриву, коли настане перше весняне тепло, мульчирующий шар прибирають для кращого прогрівання грунту на сонці.

Відгуки городників

Ілля, 58 років, Смоленська область. Вирощуємо вже кілька років на ділянці часник Любаша. Сорт відмінний, смак приємний - не пекучому, а який аромат чудовий! Доглядати за ним легко. Зберігається часник прекрасно до самого наступного врожаю. Для закруток на зиму в самий раз. Він особливо смачний в маринованому вигляді.

Валерій, 39 років, Краснодарський край. Два роки тому на пробу посіяли в городі часник Любаша. У цьому році отримали повноцінний урожай. Відмінний часник, великий, красивий, смачний. Особливо ми любимо молоде листя додавати навесні в салати. Будемо і далі його висаджувати.

Лідія, 68 років, Воронеж. У мене в городі росте давно цей часник. Для себе вирощую і на продаж відводжу. Розкуповують його швидко. Великий, ароматний і дуже смачний часник. Особливих клопотів при вирощуванні немає. Шкідники його не атакує, захворювання не пристають.

Софія, 45 років, Ростовська область. Давно вирощую часник сорту Любаша у себе на ділянці. Відмінний сорт, урожайний, з прекрасним смаком і ароматом. Але садити його краще на добре освітленій ділянці. Одного разу посадила в тіні, і головки виросли дрібні. Для кращого врожаю кожні два роки міняю місце посадки.

підсумки

Узагальнюючи відгуки городників, можна зробити висновки про наступні незаперечних переваги часнику сорту Любаша:

1. Рекордне вміст корисних речовин.
2. Чудові смакові якості плодів.
3. Відмінна витривалість до посухи.
4. підвищена морозостійкість.
5. Високі показники врожайності.
6. Підвищений імунітет до захворювань і шкідників.
7. Невимогливість до грунтів і до відходу.
8. Можливість вирощування в промислових масштабах.
9. Тривалий термін зберігання врожаю.

При гарному догляді значних недоліків у даного сорту не спостерігається, за винятком таких:

1. При посадці в тіньовому місці головки часнику можуть дрібніти.
2. У разі суворої і безсніжну зиму посіви можуть промерзати без укриття.