Як виростити виноград рошфор: опис сорту, правила посадки та догляду

Який же город - без виноградника? Навіть якщо садовий ділянка знаходиться в помірних широтах - виростити на ньому виноград більше не є проблемою. Багато з нас, городників, вже давно вирощують смачні і корисні ягоди на своїх особистих подвір`ях, проте ми не проти дізнатися про нові сорти культури.

Сорт винограду Рошфор - молодий гібрид, виведений зовсім недавно, тому ще не всі знають про нього, а даремно. Даний вид винограду гідний вищої похвали за свої незаперечні переваги. Рошфор, хоч і є результатом аматорської селекції, анітрохи не поступається сортовим видам культури, а може навіть навпаки.

Як виглядає кущ

Лоза гібрида є росло і потужною:

• вона має багаторівневу добре розвинену кореневу систему;
• пагони у рослин - також міцні і сильні. Вони виростають довжиною до 1,4 метра і здатні витримати будь-яке навантаження;
• листя - численний, середніх розмірів, п`ятилопатеве. Колір - насичено-зелений;
• квітки - дрібні, білого кольору. Цвісти лоза починає досить пізно. Це допомагає уникнути підмороженому при весняних заморозках;
• на рослинах спостерігаються квітки обох статей - жіночого і чоловічого типів, тому гібрид відмінно справляється з запиленням сам;
• на одному кущі утворюється від 12 до 20 кистей;
• плодоносити кущі починають рано - вже на 2 рік після посадки з`являються перші ягоди.

Що з себе представляють плоди і грона

Ягоди і кисті гібрида - досить привабливі на вигляд:

• маса однієї ягідки варіюється від 7 до 15 м Форма плодів - округло-овальна;
• колір стиглих ягід - темно-рожевий, лілово-синій або темно-фіолетовий з сизим нальотом;
• соковита і хрустка м`якоть покрита тонкою, але досить щільною шкіркою. Усередині ягід є 2-4 дрібних кісточки;
• смак - чудовий, дуже солодкий з приємним мускатним відтінком;
• літр виноградного соку містить до 18% цукрів і 7 г кислоти.

Кисті гібрида - досить великі. Маса однієї - 800-1000 г. При якісному догляді цю цифру можна збільшити вдвічі. Грона - середньої щільності, форма - витягнута циліндрична.

застосування

Виноград Рошфор, завдяки мускатному смаку і високому вмісту цукру, використовують у виноробстві для виготовлення червоних столових і десертних вин. Також з плодів гібрида видавлюють сік, з них варять варення і готують джеми. Ягоди сушать, заморожують, додають в десерти, випічку і салати.

коли дозріває

Незважаючи на пізнє цвітіння, плоди сорту Рошфор дозрівають рано - через 105-110 днів після розкриття нирок. Уже до кінця липня можна пробувати перші достигли ягоди. Повністю урожай дозріває в другій половині серпня. У цей час уже можна зрізати кисті. Але якщо їм дати ще повисіти деякий час, то плоди накопичать більше цукру, при цьому вони не обсиплються, і не зіпсується їх смак і товарний вигляд.

врожайність

Рошфор не відрізняється високою врожайністю, а й низькою її не назвеш. На одному кущі часто утворюється понад 20 грон. І це навіть перевищує те, що може витримати рослина, тому рекомендується нормувати врожай, залишаючи не більше 30 очок. Одна доросла лоза дає близько 7 кг ягід. При ретельному догляді можна отримати і більше.

Стійкість до кліматичних умов

Даний сорт характеризується середніми показниками морозостійкості (близько -23 градусів) і хорошою посухостійкістю. Однак рослини гібрида зовсім не переносять протягів і холодного вітру, що позначається на цвітінні, тому садити їх потрібно з урахуванням цього фактора.

При підвищеній вологості існує ризик захворювання кущів грибковими недугами. Цвіте лоза на початку червня, що дозволяє уникнути опадання квіток в результаті поворотних заморозків. Вирощувати культуру рекомендують в південних регіонах, але Рошфор можна зустріти і в Середній смузі. У регіонах з холодними зимами лозу необхідно ретельно вкривати на зиму, використовуючи агроволокно, лапник, землю і т. П.

можливість транспортування

Ягоди гібрида зберігаються не досить довго - всього лише близько тижня в умовах холодильника, тому транспортувати їх можна тільки при наявності якісної упаковки.

Захист від хвороб і шкідників

Рошфор має середній імунітет до хвороб, тому може іноді дивуватися:

• мілдью. Захворювання вражає всі частини рослин - вуса, пагони, листя, суцвіття, гребені, ягоди. Виявляється спочатку на листках у вигляді маслянистих плям, потім - у вигляді білястого гармата на тильній стороні. Потім вже переходить на інші частини лози. Якщо вчасно не почати лікування, то рослина може загинути. При перших ознаках хвороби кущі необхідно обробити 1% -ним розчином бордоської рідини або препаратами Хорус, Танос, Купроксат, Справи або Ридоміл Голд;
• оїдіумом, який також викликає грибок. Є найпоширенішим захворюванням. Симптоми - білий наліт з обох сторін листя, який переходить на плоди. Такі ягоди тріскаються і стають неїстівними через присмаку цвілі. Лікування і профілактика - обробка виноградника колоїдної сіркою. Також ефективними проти даної хвороби є фунгіциди Байлетон, Каратаєв або Рубіган;
• антракнозом. Хвороба в першу чергу вражає пагони рослин. На них утворюються коричневі некротичні вдавлені плями, через які втечу стає крихким і ламким. Далі недуга переходить на суцвіття і плоди, на яких також виникають дрібні коричневі плями. В результаті цього плоди з часом усихають і обпадають. Лікують лозу за допомогою обприскування 3% -ної бордоською рідиною.

оїдіум винограду.

З шкідників для гібрида Рошфор найбільш страшні філоксера і оси. Філоксера настільки небезпечний шкідник, що може знищити весь виноградник повністю. Позбутися від даної напасті вкрай складно, тому простіше її не допустити. Для цього кілька разів за сезон, починаючи з ранньої весни, лозу обприскують препаратами проти філоксери - актеллика, Маршалом, Конфідором або Золоном.

Проти ос використовують пастки з солодкою принадою, на грона надягають спеціальну сітку. Якщо ділянка маленький, то рекомендують знайти і знищити осине гніздо.

Плюси і мінуси гібрида Рошфор

Сорт характеризується наступними перевагами:

• непоганий врожайністю;
• ранніми термінами дозрівання;
• високими смаковими і товарними якостями ягід;
• невибагливістю вирощування та догляду;
• високою швидкістю росту кущів і раннім початком плодоношення;
• самоопиляемостью;
• можливістю збереження тривалий час кистей на гілках.

З недоліків зазначається:

• середня стійкість до хвороб і низька - до філоксери;
• маленький термін зберігання ягід;
• вразливість до холодного вітру.

вирощування

Вирощування винограду Рошфор практично не відрізняється від вирощування інших видів культури. Процес ділиться на:

• покупку саджанців або заготовку і зберігання живців;
• вибір і підготовку ділянки для виноградника;
• висадку саджанців;
• догляд за лозою.

Вибір посадкового матеріалу

Саджанці можна придбати в спеціалізованих точках - розпліднику або в магазині. При виборі варто звернути увагу на зовнішній вигляд куща - оглянути його на предмет наявності пошкоджень і захворювань. Також надається значення кореневій системі - вона повинна бути потужною і сильно розвиненою. Якщо є така можливість, то живці можна заготовити самостійно. Роблять це восени.

Зрізають з самої здорової і потужної лози. Висаджують або восени, до настання зимових холодів, або навесні, до початку сокоруху. Якщо посадку планують навесні, то живці складають на зимове зберігання, а навесні перед висадкою пророщують.

підготовка ділянки

Місце під виноградник вибирають виходячи з того, що сорт винограду Рошфор не переносить холодного вітру. Також ділянка повинна бути добре освітленим і сухим - не допускається близьке прилягання грунтових вод до поверхні землі.

Грунт повинна бути поживною, добре удобреному. За місяць до посадки, якщо її планують восени, а якщо навесні, то з осені, місце під виноградник копає, очищають від бур`янів і коренів, змішують з добривом. Тоді ж і готують лунки розміром 70 х 80. До половини ями засипають сумішшю грунту з органічним і мінеральним добривами і заливають двома відрами води.

посадка

На отриману суміш поміщають виноградний сіянець, розправляють коріння і засипають землею. Далі її утрамбовують і рясно поливають. При бажанні грунт навколо рослини можна замульчувати.

догляд

Догляд за лозою складається з:

• поливів, які проводять тричі за сезон - ранньою весною, перед цвітінням і після збору ягід;
• підгодівлі. Їх роблять також 3-4 рази за весь вегетаційний період. Чергують органіку з мінеральними добривами;
• обрізки, за допомогою якої формують крону і нормують врожай;
• укриття на зиму в разі потреби.

висновок

Рошфор - новий невибагливий гібрид винограду, який радує гідними врожаями при мінімальному догляді. Незважаючи на деякі недоліки, сорт встиг полюбиться садівникам.